- 妈豆
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这是前些天,我试方子得出来的,个人觉得口味不错,分享给大家" z$ P- v' a" [
. _+ G0 N7 M5 V
蔓越莓曲奇6 v* s; B7 d4 b
1 f8 O; H% a) G3 P5 b( ^; @) x& \( p材料:低粉90 玉米淀粉20 全蛋液20 糖粉35 蔓越莓干15 黄油759 G7 J* d2 ?7 K6 e4 @
5 n4 q) x" m- {7 [, _! m5 ]
过程:1.黄油室温软化,加糖粉打发
1 Y8 A: O: B* u 2.分两次加入蛋液,打发好筛入混合好的低粉+玉米淀粉,拌匀
7 U+ `( K6 h5 K( q- D* W" \ 3.蔓越莓干事现切碎,(有多碎切多碎哦,不然块大了会堵住花嘴)倒入2中拌匀,将面糊装入裱花袋/ Y, d- _+ ~" o0 G
4.挤入烤盘中,入180度烤箱 12分钟,关火焖5分钟
! ]* v4 i% ^: {7 g+ _ 5.出锅放凉可食! d+ Q& v* ~" A$ t
/ w: \4 x9 {3 S6 d. [6 b
2 D) J2 v" Y2 ~$ ^
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