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然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2013-5-20 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这是前些天,我试方子得出来的,个人觉得口味不错,分享给大家0 L1 d5 x8 h) n9 i7 R& c7 Y+ T
4 L( _) ^1 r0 O- O/ y  Y# h5 z
蔓越莓曲奇# {, {) g! I, e! a& s, [
& s* i3 o9 [# i  [
材料:低粉90   玉米淀粉20    全蛋液20   糖粉35  蔓越莓干15  黄油75# G7 o' b3 I7 u, b( O4 [2 p
4 Q& W. ~/ T: h! ]; b" q0 J( @
过程:1.黄油室温软化,加糖粉打发
' S, e: c* A6 U           2.分两次加入蛋液,打发好筛入混合好的低粉+玉米淀粉,拌匀4 @5 ]$ p8 t( D$ Z8 X7 B7 O  w
           3.蔓越莓干事现切碎,(有多碎切多碎哦,不然块大了会堵住花嘴)倒入2中拌匀,将面糊装入裱花袋
* H7 r3 O. L- H; F           4.挤入烤盘中,入180度烤箱 12分钟,关火焖5分钟. J& u9 k& C8 E$ J
            5.出锅放凉可食
; v$ K0 l' k$ U' M' ^+ t1 D4 L* ]
( v% d) X- T; X3 v  k' Y5 [9 v! ^9 F( @2 i' z- e; v; O, G

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