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然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2013-5-20 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这是前些天,我试方子得出来的,个人觉得口味不错,分享给大家
' O. B% R! X/ `; r6 w) P* \( e' S; t( u3 x3 `' D* b. Y
蔓越莓曲奇3 x; H" M4 G: t& c

- V9 U& z" }7 v5 ?材料:低粉90   玉米淀粉20    全蛋液20   糖粉35  蔓越莓干15  黄油75
" u/ p1 G- f) p; B  s# b$ l; c( I3 R; l$ M2 M; [
过程:1.黄油室温软化,加糖粉打发% p, r" i1 S/ [0 J4 x# H8 p
           2.分两次加入蛋液,打发好筛入混合好的低粉+玉米淀粉,拌匀
" `$ o* h; p$ R$ d4 I: g           3.蔓越莓干事现切碎,(有多碎切多碎哦,不然块大了会堵住花嘴)倒入2中拌匀,将面糊装入裱花袋1 l+ m, {& T. u
           4.挤入烤盘中,入180度烤箱 12分钟,关火焖5分钟
6 P5 R; P! @3 k" _            5.出锅放凉可食
# m% d1 K+ [5 H( A2 n. ~5 }4 l9 s+ N
9 ?' P- q4 g4 W6 x# V% T! I. _9 N: s% t0 A

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