- 妈豆
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这是前些天,我试方子得出来的,个人觉得口味不错,分享给大家0 L1 d5 x8 h) n9 i7 R& c7 Y+ T
4 L( _) ^1 r0 O- O/ y Y# h5 z
蔓越莓曲奇# {, {) g! I, e! a& s, [
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材料:低粉90 玉米淀粉20 全蛋液20 糖粉35 蔓越莓干15 黄油75# G7 o' b3 I7 u, b( O4 [2 p
4 Q& W. ~/ T: h! ]; b" q0 J( @
过程:1.黄油室温软化,加糖粉打发
' S, e: c* A6 U 2.分两次加入蛋液,打发好筛入混合好的低粉+玉米淀粉,拌匀4 @5 ]$ p8 t( D$ Z8 X7 B7 O w
3.蔓越莓干事现切碎,(有多碎切多碎哦,不然块大了会堵住花嘴)倒入2中拌匀,将面糊装入裱花袋
* H7 r3 O. L- H; F 4.挤入烤盘中,入180度烤箱 12分钟,关火焖5分钟. J& u9 k& C8 E$ J
5.出锅放凉可食
; v$ K0 l' k$ U' M' ^+ t1 D4 L* ]
( v% d) X- T; X3 v k' Y5 [9 v! ^ 9 F( @2 i' z- e; v; O, G
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