- 妈豆
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这是前些天,我试方子得出来的,个人觉得口味不错,分享给大家5 K% v" b1 E9 Y7 ]. v1 ~0 l
8 F- S. g `; h蔓越莓曲奇
1 h- Q, E# E* ?) l
# R- B5 x/ ?* h M: t+ C材料:低粉90 玉米淀粉20 全蛋液20 糖粉35 蔓越莓干15 黄油75. s8 u$ B4 m; @" c& z4 s) `
4 l5 H2 D. I% g3 [4 {$ Q过程:1.黄油室温软化,加糖粉打发
; A G( l+ @# W4 m$ ] 2.分两次加入蛋液,打发好筛入混合好的低粉+玉米淀粉,拌匀7 |8 D! `( Z3 V6 B
3.蔓越莓干事现切碎,(有多碎切多碎哦,不然块大了会堵住花嘴)倒入2中拌匀,将面糊装入裱花袋
; L, u6 j! s& V) G7 w+ Q0 @ 4.挤入烤盘中,入180度烤箱 12分钟,关火焖5分钟
( I/ S3 N2 j! X3 Q 5.出锅放凉可食$ Z4 b& p3 ]: R) u9 ], O
) @; t6 I) S# |+ C! ]

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