胃不好的姐妹请看这里！全功能养胃篇！

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天生小样儿

初二

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1楼

最养胃的，是面条;米中含酸多，所以少吃米饭。。。。。。7 n0 v& S* _/ t- R4 d , D, u6 n1 j" k( b 如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。。。。。。 ( L1 U& n) V) i. k/ t0 B) {+ o( R' D* h8 D l* p, f 小米粥就馒头（不是包子），可以养胃。。。。。。 9 z9 k) I- f* g0 _* }8 ]5 l" g2 Z# \9 x' m/ }# Z" q 有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。 " Z9 g0 U' Z. x% z胃不好，要少食多餐。。。。。。0 O/ e3 D) |- K- ?5 w$ f1 j % u6 Y9 h4 J/ N6 g花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃。。。。。。# N1 o, j* c8 z; M( G/ \ $ [7 y6 g# A9 b% B1 _ 大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃。。。。。。 5 L! F- b# G( w' i F$ P; {% N! O* ?" {7 a! J, y5 B& u, V8 Y 苹果、柚子、葡萄、桔子、风梨，防脂肪积聚，补心益气生津止津。。。。。。, u* t. a }) x/ {( c. c; V- ` @ 4 |" F: c, k; h& x8 t+ q- O! J1 k 核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康。。。。。。) v$ X. A! e5 Y1 I3 N/ B ! R- d, ~; ~( k+ `8 W( I9 _ 花生，蜂蜜都是养胃的。。。。。。. z5 ^; }; X5 i 5 m; _) n0 K8 n# V& k 红茶+蜂蜜....十分养胃。。。。。。 ) l) k$ v9 |3 h+ c e 如何养胃 * j9 f- f+ ]9 u0 u: T( _, H俗话说胃病“三分治七分养”，七分养应该在三分治的基础上进行，经全面检查确诊后进行系统治疗，并配合精神方面进行调养，才能达到理想的治疗效果。胃就像一部每天不停工作的机器，食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤，保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。另外，高度精神紧张也是胃病发生的重要原因，如司机、建筑工人、办公室工作人员等的胃病发生率都很高，所以这些人更应该保持良好的生活习惯及精神的愉悦。 ; y# _# I$ K* H5 c: M/ }9 Q1、从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的，因为人的生物钟虽然可以前后移动，但总是在一定范围内，不可能产生太大的差别。如果不相信的话，可以去查一下相关人体生物钟的资料。 , r- V3 N7 Q4 S- K/ R - W" U' i2 y" O F5 F: E2、一般，胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。 . } j2 m/ M$ ?% \ , g* A5 h1 e- [ v8 w/ }! D5 S 3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮料 7 Z) @: d* [. [: F ( F2 H9 [, ?3 W4、豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶。 " ]) ]) c7 U# W. U! N" y 5 m, A" Q7 i1 T5、馒头可以养胃，不妨试试作为主食。 3 [' Z' o5 f0 N) D, I( E 7 |& ~9 ? _3 l4 I9 h/ h: z 6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量。但最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相对多吃。 9 X5 [3 z: J: b* H Z 5 r3 \3 W% z- C; n 7、有胃病的人饭后不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢步行走，也对消化比较好，总之，餐后不宜工作。 ! C4 h) G1 P: | 2 Z! e: z& @* g, F- G0 ^5 w1 M 8、非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用，而胃病是一种慢性病，不可能在短期内治愈。如果需要，提倡去看中医，中医的良方对于养胃特别有效。 ' s( I$ [# s: ]4 `/ S1 D y' F6 f: E; D 9、木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。 ! e: q/ W$ L7 U : x$ Q X2 @% M 10、再提一次，胃病是一种慢性病，不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”，急不来，只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃，这些习惯的改变都是必需的。 ; F) W2 m/ a& W; J*…*养胃秘诀 4 U; G5 ]2 B2 j$ @) \" d 一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。 & r# j% ~# H3 ^3 E$ y f 1 t4 `& f1 `7 A# \5 L \' X 二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。 0 S3 @; F9 F9 b h/ }2 G& y' W ! A5 A0 ^1 ]1 v- Q# X三、积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。 7 ?+ s. i( S1 C; r% k' c( \- N0 h( J( H0 E& @2 @7 v

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^_^ 养胃食物 \$ `; n5 c+ {! `' e ; g5 k8 C" S; q' N( P5 U% B+ _ 1、小米：暖胃，安神 5 Z/ W3 f7 J& e' p* ]% b& _% o, b 2、南瓜：南瓜性温，味甘。解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。 - j: j8 B" M1 t) Q+ {6 u, s - g7 H! }9 Q4 Y' J/ Q8 E! ]; J8 Y 保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。 # n% d4 p% \# Y& h0 a) c7 Z 消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。 & m7 |; c) }# ]* n- v$ c O- x 3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜

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3楼

养胃食谱 + I' S3 e' Q! t, c/ h 2 b; q: U. d) y8 `# `9 ^8 T1 [# m5 P% ? . u" S" a0 z1 {■紫菜南瓜汤：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。 ! p" d9 ~# |; b. F$ T4 }. T% e# ^' X4 L4 ^ 做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。 * ]6 m: R8 s$ F$ s / p+ m8 g) O, T8 m s# q! r7 \注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食 * d7 V' R4 z, F$ P& o 1 b6 r+ _8 M! p5 V; Z' T8 V9 z" C4 B7 [3 x( w0 n + D: N% E1 Y/ N9 u; e& X: `■木瓜鲩鱼尾汤 / B) Q: ^9 F! ~7 ^1 i8 L Y ) U4 E9 i( Z* P/ P G用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。 ! u# c' y3 B) W* z t . ]- I$ v9 q, |$ r8 d! i制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。 7 x5 L% L1 }6 W* Q: [* t% D + S+ X* t8 L6 [ k" X$ T# w 功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。 / R; x2 ^- `& _2 F; b% m ' y7 e* z0 I- L% p ■参芪猴头炖鸡 ) Y5 Y! M6 [, f h- {" E( y3 z9 H+ S; S5 B! L7 R9 N( s4 n 用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。 o2 m0 ? ^" h) ]0 Z: a* |$ Y4 q, c' n! x4 ~! }4 j% d, w 制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。 3 i. t8 n6 p& r# _% _4 \& t) X* Z( z% x& \' L 功用：补气健脾养胃。 5 b/ p4 M# z. Q2 M" u3 L健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。 - q+ Z8 r I8 L1 H# |+ R+ ~2 x( W ' _0 Q, w# B9 M2 q% L* D 如何护胃呢？这就要重“五养” $ i$ D; b0 e: @# c" |: \保暖护养－天凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病； # i0 [* D2 L: J饮食调养－胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情； + R5 |& _+ F. G5 E& {5 M忌嘴保养－胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化； 4 V& X7 k% [) Y" i! ]6 g" y3 Y+ }4 \% {平心静养－胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复； ' [4 |3 V! v- M9 X3 L- h/ i8 j运动健养－肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。 + M( b$ Z) m/ `' W- ]9 G0 H $ H+ J% N1 n P1 B2 c4 k8 Y9 X8 G% ` + t, r# H* J. s; e5 v4 { 常食健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。 ' p6 ?/ n5 t% x9 e( z 5 E' `+ [3 P2 c# a' o; l% v. O下面介绍几则温胃祛寒食疗剂： 5 ~7 q k+ \+ N% C$ B. j1 G+ Q9 s$ C2 K; Y) O8 D/ w 清炖鲫鱼 + [ r& Z+ `' l a 原料：鲫鱼1条，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吴茱萸2克，黄酒50克，盐、葱、味精适量。 1 }; ^6 M* I* J: i( X8 S 制法：将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放鱼上几片，其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内，加入黄酒、盐、葱、和水15毫升，隔水清蒸半小时，取出药包加入味精即可。 1 ^. k9 Y1 y1 R* z( @3 n 服法：佐餐食用。 " {' \6 t9 g1 |/ [- }4 |功效：温胃止痛，克辅治虚寒胃痛，对清水腹泻，腹痛也有效。 + [3 e$ K- F2 w 砂仁肚条 7 ^) f: e& m7 l8 u& P* f 原料：砂仁10克，猪肚1000克，花椒、胡椒、葱白、生姜适量。 2 C# y. K# b& f4 C9 r& S制法：按烧菜的一般方法制作。 " c7 t! a% t: W. l' s) _服法：佐餐食用。 7 b9 h+ q2 [# ]2 C& r$ _: [ _. O6 Y! a功效：温中化湿，行气止痛。主治胃脘冷痛，胀闷不舒，不思饮食，呕吐泄泻等。 , a$ N9 I* i7 }* u& Q7 |) F5 `& r' i3 |0 G9 I* G 干姜粥 2 Q+ K% ]3 V) U0 O2 Q2 x; v( C+ U原料：干姜3克，高良姜3克，粳米60克。 , a% A' Q* K! E/ o6 r+ C) I 制法：先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮为粥。 , w( M" D. q) p: r; i服法：早晚各1剂。 + u: l7 a# L# G: p 功效：温中和胃，祛寒止痛。主治脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐呃逆，泛吐清水，肠鸣腹泻。

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冬季喝点祁门红茶很好,养胃。特级的很有韵味,初泡分上下层次。别泡太多. ; ~0 x! _. a1 `1 [) K6 e / W- }: X! {% X养胃记住“红黄绿白黑” * M, @0 V0 m2 w, W: ~6 [; F% R 5 s9 e0 e, [1 o! k5 W' z何为“红黄绿白黑” 7 m! g) w- A- y, q; u' _ $ E% w7 S2 `3 p+ W2 G) _现代社会的快节奏总让人们为如何“保胃”伤透了脑筋，这位医胃专家说，胃病三分治七分养，合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提，如何才是合理的膳食结构呢，很简单，邱健行列出了九个字：“红黄绿白黑”和“一二三四”。 9 k: q; C) z0 ?) O. a' N( @ ' ?& u, |( \% O6 H6 c所谓“红黄绿白黑”，是邱健行通过自己多年的医学实践，总结出来的五种对健康大有裨益的食物： 2 J7 n. W9 i0 Y" O / Y# f/ w6 e3 T+ j8 m* x “红”是指西红柿(即番茄)，一天一个西红柿，患上前列腺癌的几率减少45%； 0 r5 @# T" X, Y( F) K P: }9 i% D5 U. k; g0 z+ J “黄”是指玉米、胡萝卜，这些食物维生素A多，缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎；中年人容易患癌症、动脉硬化；老年人容易眼睛发花、视力模糊； 1 S! ?9 O y- r9 q4 T % d1 E$ w& W2 p6 ]0 L“绿”是指前面提到过的绿茶； 6 K a7 H9 q8 ^9 `* `' r. z9 U 7 x: Z7 l" w2 _/ b3 _“白”是指燕麦片，它不但可降低胆固醇，还对糖尿病、减肥有特别好的功效，此外还能通大便； * X2 i6 N: P$ C, _ S6 i* j+ H; r+ A( X“黑”是指黑木耳，科学实践证明黑木耳能降低血黏度，每天吃5-15克就行了。 ! W# U6 b5 t% {0 `; F" W * @; g, n: r7 X* Y何为“一二三四” ) x1 ^- f9 r" T3 K1 g : I+ t, L# H/ S0 r+ z' G7 c0 K2 p 至于“一二三四”，是关于每个人每天健康膳食的四个要点。 8 Z/ ~$ T) r! V% g: R# M ( P+ G) ?: _4 `, q% e6 s. }" B“一”是每天一袋牛奶，日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”，“我们中国的膳食有很多优点，但是缺钙，几乎90%的人都缺钙”，他指出，正常每天每人需要800毫克钙，但是大多数中国人的伙食里只有500毫克，还有300毫克的缺口———正好一袋牛奶就有300毫克的钙，所以每天补充一袋牛奶，就补充齐了。 5 a* R" I/ x$ Y a% Q" I: v, x% m ]* ` ^4 M5 H" t* [/ e: @, t! j “如果有些人喝牛奶实在不习惯，那就喝酸奶，再不行就喝豆浆”，邱健行说。 ) ?/ j, m' h2 N3 t$ y 1 t2 g" K, }/ A4 Q( Y“二”是250克主食，每天250克碳水化合物，即半斤大米或麦面粉，“体力劳动多的可以多一些，一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点，”但吃饭要按四条规矩进行：饭前喝汤，进食速度慢，多咀嚼，晚饭吃得少，这样体重就很容易维持正常。 % G/ E" x4 }# @8 J& X; B$ B 7 H$ O7 }0 S6 p) `, \ “三”是三份高蛋白，每份可在一两瘦肉、一个鸡蛋，2两豆腐、2两鱼虾、2两鸡鸭、半两黄豆中任意选择，每天要有三份———比如早上吃了一个荷包蛋，中午吃一个肉片苦瓜，晚上吃2两豆腐或2两鱼。 ( s! e1 @( p! P: Z9 y6 g6 e7 |5 ~ 3 R- U0 u+ h( {1 [/ E: Z8 t- ~. h“四”是四句话：有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。 $ i$ R2 h3 \0 O. G& l8 b& ?7 k - w- B9 K$ Q7 K, p, \: h: E) ]有粗有细，就是要粗细粮搭配，营养有互补作用，一星期吃三四次粗粮，如棒子面、老玉米、红薯等，对健康有好处。不甜不咸是说不要净吃甜的，或不要吃太多甜的；也不要吃得太咸，一天吃6克左右的盐就适中。三四五顿，是指每天吃的餐数，一般人都是三四餐，怎样安排“五餐”呢———早餐与午餐中间加一顿点心餐，下午四五时吃一顿，晚饭吃得晚一些，这样总量不变而不是越吃越多。七八分饱是指吃饭要七八分饱———离开饭桌时还未饱，还想吃也让自己离开饭桌。

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养胃美食精彩推荐 7 z) K- O1 s5 u$ {; s9 o : S) O. M- [9 Z3 f; Y■木瓜鲩鱼尾汤 - L- r1 s- A0 E- k7 t! D用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。 0 Z3 e( Q v G) Z2 T, _0 `+ Q & W" y: e* y; ^6 [制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。 " y2 {2 @: E. _1 U2 A# w K 2 v; h" o" j* y+ e2 J d }9 i功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。 0 K3 _+ R+ [/ ]- l$ c3 z 1 C; b$ p. Q5 ~8 o, y 食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。 8 e* Z, J' `1 [# r) Y; E# v, } ) r* o: b: N9 ^# ~2 a. H% l鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。 ) d( g! T0 t; X P1 K. `9 l- ]" r- U ■参芪猴头炖鸡 ; [/ a( w. ~! k1 P( u# ?) V. f! | 用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。 - }5 V2 g9 E% A 4 W6 I: D9 } q 制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。 3 q1 @6 o; k6 C: v, b" F% V 8 [( }; y6 e1 b9 n3 o$ A. r功用：补气健脾养胃。 # y; R9 J9 g/ [: n" Q1 F. ]2 P+ c: a 食物功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。 6 b1 c! s# p4 v7 v+ w8 T& M . L7 L0 \" f1 r/ `母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。 - c, l/ L$ ^. C) X$ W4 m9 f$ o9 y# [0 i: g% T3 ^, _5 O 黄芪能补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡、抗炎等。 2 K0 k& y, t( Y M8 O6 {9 } 8 A8 F( ]2 g6 q6 b. {党参补中益气，益血生津。 - `6 C- ?1 Z) q9 J: i4 m1 F! F4 F- a7 s( s7 ?5 c' L7 J4 e: v0 _! u! b5 c 大枣能健胃补血，滋养强壮。