- 妈豆
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原料:日本豆腐4条,' N8 J5 K9 }3 t. d/ N0 h
配料:冬菇丝,肉丝,虾仁,蒜子,洋葱,青红辣椒,
+ n& w+ j4 B# G8 y调味料:盐,酱油,鸡粉,味精,香油,鱼露,砂糖。
4 f c( I/ I2 V做法:1、日式豆腐切成块,粘淀粉(生粉),下锅炸至转黄结壳,
6 j% O% w* E! x% \9 n0 Q: p, R 2、配料下锅煎香,加汤和调味料,再加入炸好的
+ [3 J8 w! \( d' p" b+ ]# O3 u4 o) Y 日式豆腐,勾芡起锅即可。
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