- 妈豆
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原料:日本豆腐4条,
: H; j! n# Q m. T1 H配料:冬菇丝,肉丝,虾仁,蒜子,洋葱,青红辣椒,, k4 s& V( P# D) }8 A# M
调味料:盐,酱油,鸡粉,味精,香油,鱼露,砂糖。0 s" R9 _0 H K8 i
做法:1、日式豆腐切成块,粘淀粉(生粉),下锅炸至转黄结壳,
0 D4 J% y8 N. C" t( u6 c9 e. l/ V 2、配料下锅煎香,加汤和调味料,再加入炸好的% L; ?. o0 `6 u& o, C- [3 E, \
日式豆腐,勾芡起锅即可。/ {4 O" Q' y7 l B
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