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低热量美味：凤梨火腿蛋焙果
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材料：5 W+ N/ D) ^. O2 a7 [, v
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●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。( h) R v1 q7 p" f
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做法：
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1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。5 }( V* o& W2 I, {
. R- |) E; K& M& z6 C1 d- Q 2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。4 s9 H1 W% e5 Z# x
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功效：
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口感扎实、热量超低的丰富早餐！
! e' K$ v: G4 {+ s, z1 M, G
8 u' I* S2 N* k7 K 原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！/ a. G# D' a" }# _/ |& t4 j
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元气配方：超健康养生三明治# ~- z. t! {4 H$ D& \
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材料：: D9 B8 P( m0 i
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●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。; p& Y( F% _# g7 [: ~+ \4 z
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做法：
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1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。- c& ]1 m3 o6 ^
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2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。
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$ U3 B. F7 O4 y4 g/ R# p. r 3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。! P+ i9 X$ @; q- E
' M) s; Y% S; q: j2 Q. u 4.盖上另一片吐司面包，就完成啰！- Q8 b% C% x6 l) |4 p- m
* m, ^. ], G2 ^/ n* [* ~ 功效：
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0 J& i* V) E" E3 | 搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。& \/ F1 m4 C+ x; L# `; [
9 Z- U; ]& |" \8 G 可以让你从一早开始精神奕奕到中午！
1 z+ A b. n! Q. j% q$ `0 @
+ o. N% W( s; G0 [/ V- w 只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐！
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9 p+ n* b( J: n: A: U新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷 n% s9 p6 ~3 P* z+ m2 \5 z5 W
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5 e% x' {7 m8 Q+ L9 z材料：
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●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。3 F, t) o9 D; Z5 L$ Q
7 Y4 P( K, R/ X 做法：* c8 A4 Z4 n" B1 l" {4 r4 x
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1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。8 ]$ ^# E/ n o) @( Z+ C8 z
% V: j2 i" z3 V5 b0 K& \ 2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。) o. S7 k! w; u5 E Y! O
* O: v8 o6 _2 o, I3 e) H$ i4 n 3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。/ d) O5 U7 V- V, d" h$ d- |
* k/ q+ _/ A" K& D2 p8 @ x7 h8 S 功效：, j* q* g7 B, N2 e4 {* }0 H
0 \2 Q. a8 z9 H* N 新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！% V, d* A5 h; N
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现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！
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维他命C满点出击：奇异果汁
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& t m5 x1 u: o, j材料：/ U/ A# ~, y' x& U c" Q
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●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。
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' |' Q& n& f6 b' P( Q! B 做法：1 s0 ]* o! ]8 ~5 a
* r* |/ j# X' \) j8 w6 Q# u5 j) C 1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。
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2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。3 P7 U$ p' T1 z% E
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功效：
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超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！
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奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子.
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丰胸美白有秘招：木瓜炖奶酪
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材料：
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●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。' ~. E' R5 O9 |, S! D; [& [
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做法：3 z+ l7 m5 T7 x
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1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。
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2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。( `0 K5 P' @- S7 I; i0 Z" G2 }
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3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。7 f% @. I- r' k/ \6 f
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4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。# x8 M( F# A. H8 a3 n
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白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔！
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功效：
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木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事喔！
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; E0 S f( s& j1 J0 m5 X% ]抗老化圣品：酪梨牛奶( F P! G, B6 Z, H
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$ v1 Y) X( F& Z材料：
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●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。
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做法：
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: K$ s3 c/ I+ u9 P; F" G: D 1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。1 @8 M* C5 ^; S2 Y
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2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。' _! X+ ^: F5 g1 T: A# A' D+ n& s1 m
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营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！: x9 I% x% @- X5 [2 e9 N
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有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！
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" f! p; j, E" d6 ?0 o: L; c清毒美白：草莓薏仁优格9 e W9 m: c- N) P
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材料：, w& D$ r6 F2 o& t
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●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。
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3 W& L0 u; V* X" u1 f6 O 做法：
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( t9 V/ Q* o' |8 P 1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
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2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。
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9 N0 q, k; d, c8 @" O 3.浇入优格、薏仁，即可食用。8 }/ b2 q. V* I: ]0 D, b- {+ I
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功效：& x0 i0 J+ j! r, H
3 s& G) v J1 s& x' {! k2 r) l 清毒、美白、去积水，一次完成！$ ^; `$ a( `. b4 j4 J' P
# N3 ]) A, E+ ?. s6 L+ k) | 这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶＋谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便；薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃！: w/ }7 t7 i8 J9 u
+ V# D5 g! ?+ i( c w z, i: S
: ?. G) b: W9 K; `, P1 B活力饮品：芒果芦荟优酪乳4 _- N2 c+ H4 p, H
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材料：; h. z) n! Q" Z
! ?* g5 t3 q6 Q2 g4 l/ B: O& T" k ●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。
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做法：
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: p" F5 r* q; ?. f5 d1 @+ K 1.芒果去皮、去核，果肉备用。
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' k& m6 J5 K5 W0 ^( P0 q% m 2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。
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功效：' v3 P0 p4 ?1 D
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消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。0 r# {5 }) T) m
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芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！
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发表于 2008-7-14 16:30
