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低热量美味：凤梨火腿蛋焙果
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4 p* z& }* {* a6 ?: c( @* r材料：4 C* r8 f5 X6 P
* Q* M% d" B3 _4 t' X ●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。
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, ^8 w# p5 F6 W 做法：* w6 e7 Q- L/ C1 g8 Z* W
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1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。* r1 |& A, L; d4 z* w8 {$ I
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2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。& D- Y# e7 H7 ]
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功效：
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口感扎实、热量超低的丰富早餐！
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原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！
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7 { O/ k, N) L元气配方：超健康养生三明治
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材料：
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●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。
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: A! f' j1 M% @! Y. G1 r9 k& A z 做法：& j5 v% l& `% m. D4 @' F! I
* j0 L& `6 o& u+ s8 d- Q1 ]
1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。
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# L0 ^9 ^- K5 X" j 2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。
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3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。" c' f; K/ N' `! J& }( O% ]
4 X% [4 z+ k& f% P0 b& k$ @! y 4.盖上另一片吐司面包，就完成啰！
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" F4 ~7 K5 O# s) w" C6 C 功效：: I$ ^4 H, k H5 D
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搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。
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可以让你从一早开始精神奕奕到中午！
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! q) ~: x. ]3 ^9 Y1 Q' F# q 只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐！
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新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷
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材料：
) ~# R5 Z; `3 j- H# P; B
/ z# O6 b7 P, c X. X1 y ] ●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。 f! W* a/ l C6 n s8 T
* }7 l1 T9 K) N& U n 做法：+ H0 s$ t/ t) v. A6 ]
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1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。% _3 [! S$ B- r! {# G
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2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。, H' L; D& Y6 @, {; X
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3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。
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功效：
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5 k5 \7 h2 W: Q! K, V1 M* g- N6 k 新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！8 L/ X, P$ d- S3 t& e
8 ~! q5 P, J E4 y 现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！$ _' Q" o# u& W: L: ?( Q) k5 O
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维他命C满点出击：奇异果汁- x) h& c. m3 D& D
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材料：( {1 K1 G: u3 q
& D% S; ~" X6 d8 d( ]" O6 A/ z9 F
●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。
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做法：" X E' q1 q6 x. W/ ?5 U; G
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1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。8 w+ d2 b8 P9 E$ D m& d
( I8 {6 t& H. ]. {6 o 2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。
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功效：% c- A/ [: @" y+ n. M: P3 M
* z1 |. \8 t. Z- K 超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！
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& I+ \' m: n8 g: q# E 奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子.
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+ `) x3 H6 D# l丰胸美白有秘招：木瓜炖奶酪
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0 b: z- D1 }% F4 p* i0 u0 M- h材料：
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5 q4 V- K* P+ D9 W- j& @+ } ●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。
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) q" u. U# P3 N" K 做法：9 x8 \: x4 Q3 x) c# k
+ ~6 ?) a. _! O1 l
1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。. S& R, l& d8 c
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2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。
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3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。( b9 s" W3 j5 o" k0 s
; U7 @$ }* p. I; T3 D 4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
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白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔！
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- {" [: k% |7 c; y6 U 功效：7 P, y3 G5 a- c
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木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事喔！
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) v- |1 h/ g U& ^& y抗老化圣品：酪梨牛奶
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材料：
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; _8 `6 Y! u: X9 \+ A( y0 { ●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。
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做法：
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1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。
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2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。* J: I- E8 P; P+ o0 T: |
( e4 u) W2 W% @ 功效：
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5 W+ ^# y! r' c/ X- [ 营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！" @6 b, A% v4 Z9 H- i7 M
0 f: D! [! `( `5 E0 J 有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！
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清毒美白：草莓薏仁优格
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材料：8 D3 ]2 v# Z9 a2 @2 D
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●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。 V; @ t9 G$ G, _9 R% M% A Z
4 l7 A6 R" w9 ]# g 做法：- V5 g7 a; d$ M. ]
/ O9 ^3 M2 M4 i4 \% i# Q 1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
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0 `8 G- O. S1 }( y+ A% T 2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。7 z* r- O' s9 Y3 E S2 d0 q9 V; M
; F/ |4 k) l" W9 z4 W. O 3.浇入优格、薏仁，即可食用。- K' G$ P W0 E' Q8 M1 I
' S& d, [6 |# i. x! T* u1 c
功效：# ~. I/ w' h% J4 a! j
2 N3 N3 |, S5 C$ P/ m- R$ i, S: d- K 清毒、美白、去积水，一次完成！
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这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶＋谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便；薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃！9 @. N- |: M* J/ o9 u: |7 F
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活力饮品：芒果芦荟优酪乳9 F( ^8 c, F! E8 P, `; Z
9 W: v1 k% z2 A1 z) U# J$ Z
6 l& X: q: N% i) o$ i; F3 [材料：9 ^* S! B2 T1 r3 Q/ }* t5 }
! B' n* H- s: B
●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。- l, H# q, e. h7 ~5 p
& Y; J2 M$ ?. f 做法：
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4 {( ]$ M M: k& j5 q* B4 _! C 1.芒果去皮、去核，果肉备用。: B, }8 T* I" b$ k
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2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。( ^. C' K0 z) n# o
6 f6 m: l& X$ | m9 d 功效：
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消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。
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( A- _% o* K$ Z) u2 F, ?, i8 Q 芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！
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发表于 2008-7-14 16:30
