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低热量美味：凤梨火腿蛋焙果) a4 s+ `4 j, c1 Z5 E5 @, f& `) P
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材料：7 @0 e/ H' w+ U# N
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●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。
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4 M2 Y0 f Y/ |2 i) m1 _ 做法：
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1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。( X9 t9 c& C3 C8 [# y. X" C1 Z
# L" ~6 X% P/ b$ y) L$ s& O3 v 2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。4 \) n% E9 {) |! X ?& j
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功效：) @" T2 V. h) y! u' L
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口感扎实、热量超低的丰富早餐！
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原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！
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2 K2 L+ a( F% j% }元气配方：超健康养生三明治
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材料：
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* m0 D3 B; a9 _, T1 p& t ●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。
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做法：
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; k, P; D5 w, E& D 1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。. R% F. v0 G) C1 V7 c1 q
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2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。
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3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。
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4.盖上另一片吐司面包，就完成啰！( |8 m; o5 T5 X3 c& F* t0 l$ b" P
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功效：
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搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。
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可以让你从一早开始精神奕奕到中午！% [4 o5 m+ M5 I f/ U( \/ W
' v- l. ? j8 M 只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐！
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, m5 Y' F9 W5 q9 K新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷
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& N z* R& E y# U8 N O材料：
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●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。
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做法：/ S+ A) }$ S N+ Q% Y
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1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。1 A: X5 h* D3 Z: j% z8 ]
: ]+ B! n$ j. Y5 o, s- \+ G, ^9 L t 2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。
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3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。: S# [6 ]( l6 j+ j1 s. J9 J
% d1 @! M! j2 f) A1 j5 b 功效：# p5 m3 Y2 L; F
; H; M4 V4 D/ k) l/ W4 T 新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！
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2 P" Z! p: R) k6 T 现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！: o- b# v- n" y7 _- U* s8 g2 b
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% }& L, o$ B2 l, C: a维他命C满点出击：奇异果汁
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3 ^& W, a' K( E材料：7 a$ \3 o8 K5 ~, Y
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●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。6 T4 U$ \( v$ j* }$ H
$ F3 K' E% f5 ~3 r; ?' W 做法：0 } @' [4 C4 E7 |- r
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1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。
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2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。
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功效：5 z5 x- y/ q/ l1 b* v
$ r) `' p4 ^# y( u5 D8 v 超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！
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奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子.
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丰胸美白有秘招：木瓜炖奶酪
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材料：' R$ a6 A& a" G$ K
8 h: |, N, G9 P' r- v6 ^1 M/ y: H ●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。1 V T) w$ x' ]+ g1 k
: h' l; v6 c/ `& Q7 W: r( }. R7 g8 } 做法：
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& W, z; n4 I/ O# g5 q) y% o5 _ 1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。
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7 B7 ^+ g6 n1 {, @ g7 i, S+ W 2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。/ r; N2 r+ q) e5 }; H% c- [5 N& s2 |
& D) ^3 P# A5 h; a3 o 3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
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* U; s" O: I! ]6 V7 F6 g 4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。4 u% I7 j: Y: ?: Z
2 e. B$ u& N- f1 d7 F' c2 L 白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔！/ z1 E' K2 g. T: t0 T4 o" x- N
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功效：( y6 T; k, ~ C0 J$ T2 b& P
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木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事喔！. P- S* y- G' L$ y% o% r1 N
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抗老化圣品：酪梨牛奶2 E1 [( B5 F* h) k6 g
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材料：
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1 u7 n$ P# m' O$ f5 W9 c! } ●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。- c4 t! K; S: D/ U2 l% L
' B/ K3 n' y$ W# b* e2 H A3 O! r 做法：5 c/ {# j9 r& J6 u& Z0 N t7 P) g
( y4 `' P( h3 G. E 1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。( A% k9 N& C' q) ~ u
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2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。, f* E% Y9 o: C5 c5 d
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功效：7 _0 [$ u" u3 A6 m7 g* f% p) d, @
( u8 Q& w4 r" @+ Y# M- J* t; k( G 营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！
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有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！2 b8 p# M8 n( C
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* O1 L! |/ z- `* u清毒美白：草莓薏仁优格
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( s; K) s+ L+ e材料：& s6 ]; G$ ~8 H: `4 ~5 _/ e4 ]$ y
$ `: n$ T" y4 z( ~6 y- X& \: g ●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。
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1 G: c( O! |" G/ ?# [& V) e3 o3 K 做法：, l6 O5 K8 c* I, G
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1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
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8 e f; ?9 ` |1 ~! p, b. U3 q0 h0 s 2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。: }0 f2 x3 J& H7 |1 D
% G( p# O. r! C' E: X 3.浇入优格、薏仁，即可食用。5 v8 k0 l/ S: F2 y9 Y- R
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功效：
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清毒、美白、去积水，一次完成！
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这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶＋谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便；薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃！
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活力饮品：芒果芦荟优酪乳# z0 m7 |1 s1 U0 T2 x+ B
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8 ?) S: ]1 ^5 W% |' ^材料：
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●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。
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; C2 J/ ?4 g2 s/ T3 H, y 做法：
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( B. U0 e6 C3 K+ N, x. x5 x( O 1.芒果去皮、去核，果肉备用。. ?: n6 v1 z# v
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2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。, W9 F R2 O% A4 N* F
4 h* [, w2 R' M0 {: U% W0 | 功效：0 o, x0 J4 ^( y" D% E
# y# A( G- ]& {/ V$ Z! D 消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。$ J& D/ U- Y5 x1 M" o [' ~' ]. @
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芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！
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发表于 2008-7-14 16:30
