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低热量美味：凤梨火腿蛋焙果
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) ~9 L( X* v& V$ q( G% |# c
d- A" E! }% g2 @" v k* N材料：! _5 H; G0 N) X: T0 @/ B
# `% y8 b* R$ C- h ●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。" d9 w, Q; m: j- a8 p t G
# I& u' w3 N8 c 做法：0 g/ R2 Q) y6 D
) `! Q3 L4 k5 N \) G% W4 K 1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。" r5 {4 g* p0 l6 W# E s
. a! z6 X6 {5 p5 X; `7 g 2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。9 Q) h/ r! @+ B* e7 b
& [- F+ y6 E4 ] 功效：, w5 w# K% p+ ?7 @
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口感扎实、热量超低的丰富早餐！
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原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！0 @9 B1 R8 K: ?% ?! C. P
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+ q5 P U( X9 R4 q元气配方：超健康养生三明治6 l9 _% q/ D) X9 X! V
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0 _* M* F8 n- B1 I v6 q材料：
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Y% O: b# B4 X. O3 v ●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。
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做法：
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1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。
# z4 N" n1 t- Q# B
: X6 F# j5 X# Z* [+ P- s( o 2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。/ {5 ^" z0 x" V+ m& I! e) i5 a
, F3 j4 {1 @" y( | M% { H 3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。
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j/ J) ]. R( N3 n- ]6 `$ D* f 4.盖上另一片吐司面包，就完成啰！- d$ d$ U* s- Z/ A# ~, H7 R
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功效：+ N/ ?. ]" j' G4 V. K; h; d
, b) ?! t; L( ?. o9 u 搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。
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+ U4 G4 H6 b) N _7 Q# V 可以让你从一早开始精神奕奕到中午！
8 c2 G" w1 U- x3 ~1 L
) T: ]+ }6 B/ o Q% T; y9 h9 H 只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐！& S7 M3 [6 K) S' g
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5 I, |6 J+ I% t6 b0 S; V: @新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷
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* Z7 b# \) b; r( r: E材料：
1 R/ }$ m- R& m; p/ |
# l: J, R6 x) F% k ●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。# a; |8 U) v& `' U6 A
% T9 i! u' M2 c, d! I% V& k 做法：# E( c, s% u- T5 U$ ?1 u) [
% y1 D: o6 I: B [ 1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。+ R. K+ d( N7 a! O
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2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。+ ]1 G H5 F/ X5 ?& J
+ b& h- `$ V5 E% u 3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。4 Y* q4 d4 U* W6 e( ?' M4 S. u7 _* u
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功效：: A+ ^2 b" [0 {% r) B& Y- H
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新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！' I6 y; w" n+ j q' U" u
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现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！
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! ~. F& a* _7 o5 i4 M: V- y维他命C满点出击：奇异果汁
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材料：
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; L. [4 a5 L5 |5 K% y! q, s% T ●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。) n/ Y; x5 U( L/ w4 [
7 L! C: @* G& d$ G' L6 x 做法：; ?* @; ?$ K) D4 V$ P
" W2 C3 C0 V& }/ }. r% o. T 1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。
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' K2 l/ V; R+ Q9 F7 A9 r0 n 2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。
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功效：
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超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！& N) q. o: Z* K+ B d% P
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奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子./ _- ~- m7 c) |
" [0 r# |3 C, `( O3 Y5 |8 K, W丰胸美白有秘招：木瓜炖奶酪
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 % T/ S7 w, ]% H! h
) G; ?, {/ A6 Y, k. Q! l9 B( z% q. ?- B材料：
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4 s4 j% c6 M6 A8 B& U( e6 V7 R3 L" t ●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。
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做法：
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1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。" ?7 V) l# v% I3 v5 ^
1 c3 Q! j* G1 |" X6 F) Z3 G. e 2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。9 r; ]' R2 j4 r: e6 T0 q
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3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。/ ~: s5 k% T& l( t! E9 K
7 I. Z5 ^; E) q: F% w- k3 L6 e 4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
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! x5 o9 M% N# b/ t# M6 u 白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔！
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功效：. ?4 {2 [2 z* r/ _) K
# h+ ]& G6 i4 _7 J2 j 木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事喔！
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( g/ h' R( ^$ O/ N# R抗老化圣品：酪梨牛奶3 y. L# G1 H, V. t2 x
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O& D2 S, }9 w! E* C5 F材料：
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: U" m( ^: R6 |( A) h: D ●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。
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做法：
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/ a- N K3 I" j1 v+ j* n 1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。8 {5 Q% [! K$ C# C. R0 F( j
8 m" I1 J2 y* {4 w 2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。9 }3 X. ~! L ^8 h- j- ]
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功效：1 Y' x# N% H6 q
) n1 a" E# B+ J. f7 t& d 营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！* t8 n8 H. n* I/ L) b) V
% V3 ^' b$ I! T9 w 有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！
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" u; F! e- i D1 q. v) }, h5 `清毒美白：草莓薏仁优格; f3 H2 V; o6 x) {. s8 [) B% w- F" o
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1 L- O& W* R O6 x2 B材料：4 q/ Q/ f' g+ Z7 W4 n7 {
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●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。
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做法：) O4 _0 u) D$ v, |$ E5 Y' \
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1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。/ ^9 V C7 B. t
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2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。
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3.浇入优格、薏仁，即可食用。! t# ^3 z' s1 ?% \/ I4 X. |
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功效：
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! {. `) ^. j3 f8 q) h5 j 清毒、美白、去积水，一次完成！! {: y$ h2 ^ T' y
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这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶＋谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便；薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃！3 p1 I2 z2 B7 F8 d; f. F
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活力饮品：芒果芦荟优酪乳
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材料：
# r4 ~3 q1 q* q- ~ R4 \5 B/ U3 ^8 m
●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。
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7 ]* p/ m, N5 Y) D: s, D 做法：0 r! @; I2 x; I5 k
* x% I4 Q2 }- d; `) f1 ` 1.芒果去皮、去核，果肉备用。
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2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。. d1 A+ y! X- e0 o3 e7 D2 w% V
5 c/ S z C7 N( O 功效：
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. E! n9 Z( O3 W" _# |% K 消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。9 X( _; B( m# }0 @* e* t% V. D$ z
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芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！
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发表于 2008-7-14 16:30
