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低热量美味：凤梨火腿蛋焙果
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5 A. t/ i( g; q1 d, X$ t; \$ x% M& V8 v
材料：
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●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。. ~$ |# s' [5 X7 K3 f* n$ {5 A3 M
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做法：
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. m# I; i5 i- ?' m2 d6 H" k 1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。! K% b3 H( c) M( R
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2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。, t) u- Z/ e/ G4 V* G
: D$ v$ k# @* `( }; V! x# K' D 功效：
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口感扎实、热量超低的丰富早餐！
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m/ n. x' _5 N 原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！
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元气配方：超健康养生三明治/ P4 B; D' @" U+ r
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+ s! A4 ^9 h. A8 |- ^& I材料：
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8 l- a1 `) D+ b! |( o, U; ^ ●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。
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8 }' m# P0 W5 E+ S4 |2 t! m, m9 f 做法：5 I6 R1 n' p0 F& \- @7 a
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1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。
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2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。5 T7 O; B2 t8 f, p1 n
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3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。
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4 U5 B5 D/ Y% _5 X; n 4.盖上另一片吐司面包，就完成啰！# M* J7 t. a$ H! E: x' W. R
; `- R' x7 z9 Q0 u2 f' ] 功效：
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9 L6 \6 u. D. ^# _& V7 @ 搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。! N, S2 J3 J- x" s
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可以让你从一早开始精神奕奕到中午！
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4 L! c) ~/ G8 p9 ~ 只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐！
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8 |: g- q. @! ~新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷9 E9 f8 d9 ]3 `' Z, G, W. n X
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材料：% T) N" D! U, U5 C1 {
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●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。
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F v5 |' S" I' i; d3 L- h 做法：2 _; V2 t( Q( y% y5 O! x+ p6 D. }
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1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。3 Q( o/ [4 y" \2 _. p
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2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。$ [% z$ \1 T8 b0 L1 U. g
0 H. G/ ?5 |& u" e; q0 y 3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。1 T& ~9 Q+ R, R7 z7 V4 B) E
' I ]( E' P4 V+ A# C* B/ K 功效：
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新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！
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: m" z# G) }7 R% m5 n' S 现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！
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) `) b+ t8 z5 @维他命C满点出击：奇异果汁
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+ Y4 F( e0 P; y7 Z' p4 }% a材料：
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●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。4 K) m# o% i1 P( F& a0 R% G! t
3 G1 K5 n6 p- n% C) d3 B: u 做法：
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1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。8 |- ~$ L% H: z$ E2 f% ?5 O8 x, z
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2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。
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6 \- X9 x4 L: F2 V5 Z 功效：5 x! e+ Q9 C( @5 W4 Z2 h
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超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！
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- F; S1 f$ P4 A# u3 o# i 奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子./ R- b# p6 \2 W2 F# E0 r
9 d5 W: i T) ?9 i: b丰胸美白有秘招：木瓜炖奶酪8 g- {3 Y) L G; ?
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材料：
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●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。* Q+ g5 R( F! x, r5 V
: ^5 F5 U! Z6 H8 [' `! P 做法：
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$ x- P+ ]: Z# O6 I* S1 g6 { 1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。; x' F2 |# W8 _) K0 u! a
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2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。
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& E' W `+ I! _2 U# q( b9 u 3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
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4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。( j: B. a9 ?# {+ T. r0 X
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白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔！. N$ A; k9 u+ w. W' q6 L
' X: C* f9 d9 A 功效：
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2 {# q+ G7 M" ]7 D2 \* P. [ I 木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事喔！
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+ w t' e) _% r0 p( f# z; ]$ y抗老化圣品：酪梨牛奶
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材料：
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●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。
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( e' X/ d }. L5 ^+ t# P 做法：
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1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。" G& P2 R8 d9 b, b& v; L3 d
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2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。
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6 D8 [2 u: Y7 I9 N7 _ 功效：+ D) I/ Z# L1 e. {: t
! |7 O) L9 _9 H% O9 v; U) R 营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！9 D' b% x* S$ s" }
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有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！% M7 D+ V) R& T' i$ ?# P! u
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清毒美白：草莓薏仁优格
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材料：+ c. N4 [! [% K$ [0 T
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●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。2 b* O5 I7 F1 C$ E' L6 C4 k+ o; u
) A" m% M) j B- a4 E0 K+ \. z 做法：& \% l9 N+ ^) L8 w/ Y h
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1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。, f* _5 h5 @' b/ P
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2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。
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3.浇入优格、薏仁，即可食用。% L) E2 a; K5 _) _' L
) _5 N0 q1 r4 i: |( K3 D 功效：
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/ Q b. Z8 ^. C5 } 清毒、美白、去积水，一次完成！
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这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶＋谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便；薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃！! B* d# q2 a0 y x9 a
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7 \- K0 Y0 W1 d d( p. ^+ ]活力饮品：芒果芦荟优酪乳
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( ^- S3 p4 t6 x. H2 o6 F" h D+ @, a: t材料：
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●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。
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做法：4 J+ D9 r$ b" @1 t
8 y2 R, Y, c# A% b$ G 1.芒果去皮、去核，果肉备用。0 G. U# F# \/ Z% r. A
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2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。
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功效：
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E5 p6 }1 v; t) _3 P 消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。; ?- C6 U/ F% B5 Q4 h8 d
# Q8 t w4 ~! D! Y7 M- y% t 芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！
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发表于 2008-7-14 16:30
