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低热量美味：凤梨火腿蛋焙果
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材料：$ C1 l1 a$ e' @! }/ E+ h# P
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●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。
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做法：+ `7 J/ H" G% |# t$ ^: b+ R
2 d* Q/ I) u7 _& c+ B 1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。
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2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。
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功效：5 ]) s( b4 ^8 D. I1 @* t( b. Q
; o" ~- W, u* n 口感扎实、热量超低的丰富早餐！
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4 a# c8 G! c& V2 M9 h8 S) U 原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！
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5 O# H# O) H" t; `6 I6 U/ x元气配方：超健康养生三明治- k* ?2 i* { W( ~
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材料：
2 C" t0 c1 x3 R- n* P1 Q l" O& C3 M7 v. M0 K& t# K- o
●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。 K5 L5 o& }8 T( Q8 t9 E6 ^
7 F( w5 G4 d3 G- D. F9 ] 做法：0 e& G: d* w1 W. C' Y+ R6 F
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1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。, N; T1 C3 u! G8 p8 h; @
* }; @$ g9 J! q% ~, i( O' Y 2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。 o6 q0 v4 r6 O1 z
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3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。! r% T* t! m2 K* G& h) }* Y. `! d
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4.盖上另一片吐司面包，就完成啰！7 k2 F! I! T, I9 c: b
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功效：0 A. E: F. a! d, J
0 w! Z5 i, R( N 搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。
! w" }) ]& {+ Z0 ?( I& H4 f+ [
7 Y) E7 ~$ A" G Y# n. E 可以让你从一早开始精神奕奕到中午！
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: q# U, D! x5 M7 ] 只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐！" {' s& w! O0 u P$ g
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" B0 k5 ]' G1 @0 |; v) E+ \新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷
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0 t" k6 ~5 A$ P1 }6 x# G材料：0 l( i, O1 c3 C9 y7 ^3 ~+ L
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●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。
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做法：
4 l: J: V- a! H# I2 I- H" e, y' E2 V+ l+ x9 ~* d8 |# n3 W
1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。
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2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。
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3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。& B8 Q" `( g" N6 a
/ c2 _2 x! E/ M# Y' f C8 S; j% l; I 功效：
" C7 C. Z/ d& `2 ~1 \, f7 P
) @; C9 ^( T" O8 q& F9 Z/ t0 r% Y 新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！) P7 c9 e$ c( s8 r+ ]
8 s& c/ F n2 l/ q2 a- \# ` 现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！, ?$ [9 Y- o2 J, J' |: t/ ]
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2 L) q$ _) Z0 J# v% A4 w2 A' u. G维他命C满点出击：奇异果汁) M$ i. }4 O' N' y
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% p3 h8 X0 O @7 @' N0 A+ k材料：: _) A) v2 P8 g$ x: m8 f& H
6 Z2 D4 ^. D8 p9 F& A H ●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。
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做法：9 j$ @ o g- W9 o* L9 G
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1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。
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2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。
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; a' [% |' W2 Y) S1 t* J 功效：' s/ r* i$ t$ B
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超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！' _3 b* G5 u F" X+ f' U
, }) r, v C! t7 x% ]4 @3 F 奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子.% K6 g! G6 U b8 r f
, K0 C8 U! K r# {% g# |. |6 v丰胸美白有秘招：木瓜炖奶酪
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2 D0 y9 e7 T9 }7 R0 q
材料：
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●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。
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& i8 Z# G7 v3 ^) M8 ^# @* n 做法：
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- G$ @& \# Z+ |/ ]1 h/ b 1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。/ D% Y0 }$ a$ ]& I
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2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。$ h. V$ i! }8 _5 P: v& P& L7 T# s
/ e( p$ A' z* C6 g" o 3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
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4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
) k( }) t' G5 }1 ]$ Q! w" f
0 q) Z+ g4 R/ m6 k( \ 白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔！; A+ K4 Z. b. _: |/ f
9 Q, V2 D* J% W- ?2 q( i! Z 功效：
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木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事喔！3 {4 o" D: G: Q' r
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抗老化圣品：酪梨牛奶4 Z+ n% ~$ O1 j5 R) S, ]& }1 A
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材料：4 I7 K- ?; L% \8 ~9 N) Z0 R7 ~- ^4 v& ?
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●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。/ q( [% Q# z, Q8 g5 Y6 Z
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做法：
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1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。, a% x- K( [; e2 m3 Z$ W
) @* {7 V$ W9 p+ f& w+ p) O 2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。" H2 m+ z) |; T* y0 I+ g) q
; c1 h2 y9 V$ c( x; A 功效：* L* z! I+ C4 |/ @3 I4 d9 w
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营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！
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有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！: X! y/ A$ x, j% s$ Y! p
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7 @" C& Z* [: q7 i. Y清毒美白：草莓薏仁优格
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# w% M0 a- }$ q4 H- O8 ~$ Y0 n" \材料：
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●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。" V: N7 N" S! I6 W7 h
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做法：
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1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
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' Q! t( x- j$ K% o a 2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。) g1 c1 n, B8 I1 I- p% Q
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3.浇入优格、薏仁，即可食用。
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功效：
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清毒、美白、去积水，一次完成！
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3 a6 L* Z6 z! | 这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶＋谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便；薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃！! V0 d$ X2 M7 c3 V
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活力饮品：芒果芦荟优酪乳3 o1 E- W6 a5 ~1 A3 e
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材料：+ V$ c& v5 N* e/ w/ D/ ~/ u
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●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。
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3 r. B v, m E# n! S) N 做法：
* s# i [ \% O0 q. @* A# a+ ^( i+ v6 {
+ `: e& H5 {; k3 S7 ] 1.芒果去皮、去核，果肉备用。
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2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。
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功效：
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消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。$ q; ~# Z9 O& F0 m7 b
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芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！
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发表于 2008-7-14 16:30
