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低热量美味：凤梨火腿蛋焙果( c) \- y, H/ U0 h+ W7 Z! s& n7 n
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- h" W( o$ b/ u/ N7 J9 F: l) q材料：
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●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。
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# c0 s( M( y; m j9 C$ v 做法：4 M( e3 ]8 ~/ s, c/ \
8 r- l$ ^/ g: }& | 1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。6 x2 T/ l5 d6 r# Q# L7 j9 `8 ^7 M
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2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。
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; X" D2 v: J3 K9 e4 \* y 功效：
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口感扎实、热量超低的丰富早餐！; v: m" t$ B! `
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原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！( j. A$ p/ W+ w
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2 M% k: ~1 M) M) O2 L元气配方：超健康养生三明治
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@7 m' d! j6 k0 H C材料：+ k6 h# |, S* s# b8 ~. [
, h% ~$ \7 Q, o7 n2 c ●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。" u- Q) E& C+ o- G
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做法：
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1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。+ y) y h- w! _2 o) b+ v. K, M: A
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2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。
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" ~: A& V7 t( s: U. T 3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。9 E( n$ J* e" ^; X) f' v; F
" z! K2 E% s$ q% g! a! X/ ?, W7 C: b 4.盖上另一片吐司面包，就完成啰！
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功效：& e2 O; T* I' K
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搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。
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可以让你从一早开始精神奕奕到中午！
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只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐！
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新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷
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$ Q% ~ G8 e( ~- n9 k' [/ a! O G+ J材料：/ g3 c( p3 e" l, _! R$ S& B
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●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。
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做法：
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0 b* q, O$ a% t i/ q) j) M 1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。
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% `) t8 t, ]/ f& L) E 2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。
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+ s# C5 a& B3 | 3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。
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) L2 k% m8 X& a$ R 功效：0 L3 E" W! \6 G2 p1 @. n6 z
7 K+ R; v# A0 w, ^; W; m( d 新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！
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& b& C9 R% \) P: H9 S$ N) D2 c 现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！9 Y! _) F% v1 ^4 j9 s' z d) a
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' y" e7 ?0 `7 z- F1 R4 T8 r维他命C满点出击：奇异果汁
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材料：
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$ o- [$ L0 p6 e/ E5 E1 r ●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。
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做法：
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1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。7 P) W# h5 D' p
2 A! d e& p7 {# ]. x+ ^ 2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。
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功效：: w( m+ \" O- [/ Q8 s
3 f' _9 K9 E( C. d0 n- q. U 超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！
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奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子.
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丰胸美白有秘招：木瓜炖奶酪
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, [6 ~9 d1 q" u% V6 v5 Z材料：; J/ [( ~) m- F9 l3 @
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●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。, i- k* D5 `) M7 g
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做法：4 ^% c' J1 W% m# S- R8 U
8 R* G# T1 z7 n3 a @3 T$ V: @& Y) Y 1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。
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2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。* L0 W6 W- w X7 j R1 b/ z4 H
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3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
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4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。& s6 g+ }1 \+ K6 U; w( W3 G7 {+ [
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白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔！1 f4 Q7 d: K c
9 f' E* m' v* M* M d! \ 功效：4 r6 K8 U+ Z, ~( m
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木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事喔！! Y* x6 J7 H* k% t
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) _0 T, C& n) W抗老化圣品：酪梨牛奶
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材料：* ?. M, [8 b3 m
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●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。
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+ I% z8 n! A+ q% M 做法：8 b$ `2 q' C) B# j
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1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。
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, f: g4 A% O4 s 2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。& L7 Q9 H) \' C% U8 z* S
1 J" B& O( C4 W6 a1 { 功效：
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营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！
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" B& [9 F+ `$ V, d8 B 有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！4 q# o8 j. \# y8 G2 l8 c
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* ^$ w7 v$ g4 P3 M清毒美白：草莓薏仁优格% t0 B# i% K6 y& t/ k# a
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8 y/ Y! O" J; |3 N; v材料：
5 ?' X# o# m7 \8 p& ?8 ]4 M1 N: ]' [. ]9 Y r4 B- Y/ y& h
●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。+ w; X( }) I2 b! ]% u5 t" t' l7 a
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做法：( J/ P8 i! c$ g% P. Y; k# S
M; a: j) O0 k! o; Q 1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。 b/ X; l' A- i3 H/ q
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2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。
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3.浇入优格、薏仁，即可食用。
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清毒、美白、去积水，一次完成！5 P J0 L. e: ]* d
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这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶＋谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便；薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃！3 P' ?/ Q; Y8 g, q* m
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1 A9 |/ F4 Q6 e( G$ U5 Y: T% r活力饮品：芒果芦荟优酪乳
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●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。
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做法：
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& {& U5 R7 X; ]/ B 1.芒果去皮、去核，果肉备用。! I" S7 c: }, N
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2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。
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( O$ x0 H- |2 |$ w' l 功效：4 v& J# S# k: T( X" I
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消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。
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" @2 W: y1 i. } J" y 芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！
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发表于 2008-7-14 16:30
