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低热量美味：凤梨火腿蛋焙果
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材料：
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4 ]9 B, \5 T/ Y: E+ F ●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。: @+ ~/ f+ w8 X) `
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做法：
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1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。$ V$ x$ D; W& q6 _* F
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2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。
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: p( K; R5 K# N" P" A3 Z* @ 功效：
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口感扎实、热量超低的丰富早餐！; Q9 t: c+ v. m( ]/ f) |" P- S
0 k. M* U; P% U" } 原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！
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6 \3 C3 G3 K6 R/ }2 G% ^/ U. Y元气配方：超健康养生三明治4 }: K/ i7 b0 _) o1 F
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材料：4 c4 c4 `4 x$ E+ H9 e+ y
* Z+ e; K: ^: S0 k ●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。
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做法：$ h+ ~* @+ I3 {4 U1 c* M
7 r0 z0 p) X/ H8 {; v7 I8 T- f' l 1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。9 d1 k% G0 l7 g, Q7 u3 v! a( [
^8 r! J4 s0 \# p( F9 _ 2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。
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3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。% H' D- e- O# S
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4.盖上另一片吐司面包，就完成啰！- a7 V( |$ A V3 T- X5 \
8 Z: @, B% ~- S% \5 K 功效：
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* L7 K) Q0 F: T: E1 q 搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。0 q1 q, M- A) a" u" H7 S0 m) K
/ Z& N6 B: `$ ]# ~ 可以让你从一早开始精神奕奕到中午！ W# `& A8 Z% V- a1 v9 H
9 _4 D) k( r$ N! G- o* ` 只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐！, U$ p! q; A0 ^! Z ]) B6 G8 ~% q- E
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新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷
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, ~; A2 ~: x ~" F+ t: c: @; i材料： k- O* u5 T5 D9 T+ T/ Z3 F3 O# [
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●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。/ V, D) H, Z& H: L4 S
$ C; L1 S$ G$ v8 v$ X 做法：3 T) t8 x+ o' h5 N8 a7 O5 u
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1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。$ l8 z$ B' h% f. V9 n! C' R
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2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。& |' k$ m* Y. a4 O h
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3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。# o. ` q0 L6 g) q; ]" [# n
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功效：
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3 e7 Z! J6 s3 u5 R4 B 新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！
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9 b. I# f* }4 w 现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！' W7 ^" i. P, t4 N/ S3 r
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& N A( B' y3 }% |1 @维他命C满点出击：奇异果汁
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材料：$ @1 M, X V/ }
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●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。3 s2 K7 F }4 K- y8 |. ]: H
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做法：
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1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。
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2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。
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功效：
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. I2 h+ `2 Q" d: b; i; ~ 超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！# n/ o! v5 g, O. @4 ]
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奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子.2 @ k3 \) M- V
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丰胸美白有秘招：木瓜炖奶酪
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7 g6 S# V! d$ R2 M- g9 G& m+ _ T3 a材料：! J3 x: p! s3 C) D; u! p' ]8 m" j
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●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。/ k$ g4 A) {1 a* V
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做法：
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" l$ A3 Z( [6 `9 k( ]$ Q 1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。) V. I/ M2 G' Q6 V# l4 c
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2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。4 [% b& h+ i( f: E& {% H% S, ^
5 N$ y" g. b7 e3 A$ G6 b) R 3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。8 Z$ c% e* u! G4 F, i4 ]% O1 ?
B# L8 X. P0 C" K" r* U- j 4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
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白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔！
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$ r" o' z+ U- B1 X 功效：
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# B/ g% H# @9 r' B( d, i: @ 木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事喔！
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抗老化圣品：酪梨牛奶( T+ G J5 |8 L
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D) U+ p" [6 w材料：
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$ j# v4 X" ]: y! V ●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。
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, c8 S' h. s2 i 做法：% n0 h7 |; s# L) N% d& O4 @. p: E
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1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。, @' T: x- b( E! M7 \0 | C% w D( b
/ Q5 T3 t! W& V& c7 V+ O 2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。
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功效：' g. T6 d, O+ L6 {- P2 Y
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营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！
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" s5 r @" [2 J8 I 有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！
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清毒美白：草莓薏仁优格
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5 `! K0 q( X7 J& \材料：' y7 C9 r8 P, [
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●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。& O! z4 r4 T# h+ A; U
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做法：
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1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。; Q, Y6 y7 i# l! b& q) `: i V! q: A. w5 B
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2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。7 v' {! l0 f1 E
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3.浇入优格、薏仁，即可食用。* b2 i( I3 W2 w2 x6 R" L5 k: W
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功效：/ D* ~( s& E/ V& R( B# p6 O
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清毒、美白、去积水，一次完成！+ \0 r! E g; x
0 H6 e; e1 `0 U+ U. t; |! | 这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶＋谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便；薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃！
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活力饮品：芒果芦荟优酪乳. T. k- N [" ]' P7 A7 K8 v9 w" v
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材料：
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●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。: V) w2 F# `# @8 `
& t2 i: i9 U! [ 做法：
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/ o. H! f. z$ G# c3 b( \8 u 1.芒果去皮、去核，果肉备用。
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+ g; S7 z3 ~" P/ ]9 X+ d5 v 2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。. d- x3 w3 r% h/ E- ~
) B! X8 L' m6 C0 } 功效：' E* R' D9 U1 I
$ i5 x, P$ F" t1 c 消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。
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+ D; h/ m7 y9 I7 y1 P" {& d# }* S. Z' ? 芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！
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发表于 2008-7-14 16:30
