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优优妈——娄芸

博 士

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宝宝生日
2007-07-19 
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发表于 2009-8-13 05:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
培根金针卷 2 F. |. E$ K3 N1 W主料:黑胡椒培根一袋,金针菇200g / L' A& ^+ Z8 ~4 r r; O. v . G0 \1 W( C1 d! ?9 ?/ t, k& h* p: D! w }8 B r% O; Q& _5 c/ V ( o. r N- p' B - O5 u6 G2 E7 |! a2 W' j7 k* @/ m7 ^) W7 Q 配料:生抽2匙,味精1小匙,糖1匙,生粉2小匙,水适量 ' N5 Z/ b- `% t- Q% ~" F+ m( t9 r% K制作方法:1,金针菇去尾部洗净,一切为二,下锅炒软,用盐和味精调味后起锅装盘 3 X d5 Y+ |) a4 L2 G$ l ( g6 q7 Q& {* A$ | 2 v+ F# ^& K6 }5 n. S1 Y% n 6 V9 ~. ~$ Z( { [1 Q' R$ q- L6 f) K/ m - ^# @/ q/ y5 _2 t R 2, 培根切成两段,包入金针菇,用牙签插入固定 4 D2 o! l d: w8 d: I . L) s, E' R0 V + Y* D, W1 B& e; r ; N+ R& w( Z( Q7 }! Y& X- V( j2 T0 J 3 U$ G5 a1 i% H9 q4 z , ?1 T* J/ J0 ^7 ~- h* u ; P) @" N& x2 I- i# }* l) D" X! ]. z4 G3, 用平底锅慢火煎熟培根,可以分成两面煎,培根颜色变成焦黄即可起锅装盘! F; i1 i. s l, e5 D( ~1 S ! L3 s+ `" S8 f- \$ t6 |- Z 5 O6 b9 ?' u* F7 `3 c3 p u; n 1 k; g0 y, ?; Y6 c4, 将生抽、味精、糖、胡椒放入锅中,加少量水搅拌均匀,生粉用适量水调成芡水倒入,待汁水挂稠后直接倒在肉卷上 2 L+ j6 O1 R; Q: w+ l% A+ g; w, |. L* s3 W% d* {3 E7 V7 y ( m" w2 c; v% h, m5, 拿掉牙签,摆盘,配上一点装饰物,就是一道美味的黑胡椒培根金针卷啦!) D& M# \1 @" j) S + _1 R$ E/ c9 w * W0 p8 c) o: u5 ~) z7 ^ " ?. z; ]2 O m' {6 @0 G( _; ]! J3 F ! `- ^/ y0 q& T# K小贴士:金针菇不要炒的过熟 ,煎培根的时候只要放一点点的油,因为肉会出很多油哦。还有就是,培根本来就是有味道的了,所以不要放太多作料哈~ # g' Q: c1 c6 a' n! E; z' o
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
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回来试着做做去
涵儿

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我做过,只是金针菇没有炒过,直接跟培根煎的
涵儿

白银长老

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我没买过这种的 你这个培根在那里买的啊 我也想试试
优优妈——娄芸

博 士

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在我家 门口的超市,回来看看牌子去,这是优爸买回来的

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太有才了
涵儿

白银长老

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是捏 老棒啦

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宝宝生日
2008-05-09 
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看着就流口水了,回家试试去
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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口水……
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唇齿留香的黑胡椒培根金针菇卷
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