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宝宝生日
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发表于 2012-1-20 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
简易版的奥尔良烤翅
6 \2 d9 u4 t+ m+ d  Z过程图见下方,
主角是翅中,和奥尔良烤料5 g* z4 r0 B# F7 A1 B' n

$ T  |! D8 i" R7 g6 E' k40G烤料配一斤肉,大约就是两勺子烤料吧,多点少点都可以。先把鸡翅后方一刀(借鉴怜MM的方法)
,再把烤料用水调开成糊状,把鸡翅腌进去,24小时就好,时间长了会咸
! L0 [1 t/ M, g. M' C  |
' m" G  @; h! i- o' w" j# T" j" s; b- D

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宝宝生日
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腌好的翅膀,进烤箱中层,200度,先烤20分钟,中途需拿出来翻面,刷上腌料汁
然后,再刷上白醋和蜂蜜兑的汁(这个主要是为了脆皮的)
$ a5 m. ]- H7 ?$ |2 W* N  q再烤上5-10分钟就可以了
" L" f8 t2 p  x' n0 g+ m
8 H, r$ l* j' b没有烤箱的 微波炉高过火 每次3—5分钟,根据微波炉的情况看; F6 s- X/ I! f. v' e
每次出炉
刷上腌料汁,最好看肉熟的差不多了再刷上白醋和蜂蜜兑的汁
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宝宝生日
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7 G" @0 i/ v1 }, J& w; F! h4 K# @
喜欢吃这个
; p) ^" z- R. E/ m0 }8 r5 O- J1 ?& t6 ~. h
不过每次都腌制不了那么长的时间
: Y( _( b8 Q; V* t' D# Y7 v  N9 H

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宝宝生日
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Kitty喵喵 发表于 2012-1-20 23:40 8 K5 Z/ c% p% _2 e0 q! R, U
喜欢吃这个  B7 e0 \% g7 x$ o- I
; h4 s0 n* ^; w% w4 a) J
不过每次都腌制不了那么长的时间
- p- p. y0 w, ]& G* p
久一点儿 好吃一点( x' c* n( t; I+ W7 C( G. \

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狮子座王菲 发表于 2012-1-20 23:41
/ `6 L3 `+ l$ Q/ w/ `4 u2 |/ b顶 ~
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谢谢 亲
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宝宝生日
 
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微波炉版本的》》》》》。。。。9 r  H2 y. Y! n* C  f2 t

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宝宝生日
2011-03-19 
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这个过年吃好,红红火火的,还有个鹏程万里的好彩头
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备年货 想菜色 迎新年 简易脆皮烤翅来助兴
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