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宝宝生日
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发表于 2012-1-20 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
简易版的奥尔良烤翅
& c6 O  K9 Q0 U5 I3 z& O过程图见下方,
主角是翅中,和奥尔良烤料  h2 x$ d# i0 B5 b$ ^8 k5 B7 T
" m; L4 H: w. `! v' u
40G烤料配一斤肉,大约就是两勺子烤料吧,多点少点都可以。先把鸡翅后方一刀(借鉴怜MM的方法)
,再把烤料用水调开成糊状,把鸡翅腌进去,24小时就好,时间长了会咸! B1 i9 `  q) [" o* V) P0 u3 r( Q0 X

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宝宝生日
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腌好的翅膀,进烤箱中层,200度,先烤20分钟,中途需拿出来翻面,刷上腌料汁
然后,再刷上白醋和蜂蜜兑的汁(这个主要是为了脆皮的)/ w4 J6 Z4 R/ s6 t6 w, [& d
再烤上5-10分钟就可以了
& S* K+ p# X4 h5 O8 z! B7 p4 n& }  L4 Z" y; D  j- ~4 ~6 Z1 H
没有烤箱的 微波炉高过火 每次3—5分钟,根据微波炉的情况看$ L- E1 [8 u4 F9 M+ F8 a# n: T5 ]
每次出炉
刷上腌料汁,最好看肉熟的差不多了再刷上白醋和蜂蜜兑的汁0 P/ F5 v! y3 ~/ q  @3 G: K+ W
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宝宝生日
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# Y4 ]& k/ h1 T" Y喜欢吃这个( C8 H4 \# @2 K& ]8 D( V
$ z, ^) s4 }0 ?7 @6 P( k
不过每次都腌制不了那么长的时间- m; P" Z2 I: ?! U

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宝宝生日
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Kitty喵喵 发表于 2012-1-20 23:40 3 U8 Q* [1 }+ v' u- M" N
喜欢吃这个
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& ?' M9 f- A8 J% x" Z/ J6 i不过每次都腌制不了那么长的时间
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久一点儿 好吃一点7 d  r( d4 T/ {! u, j

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狮子座王菲 发表于 2012-1-20 23:41
2 B( k5 i% @/ P/ ]  r. j0 P6 l顶 ~
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谢谢 亲  I6 }# x5 l" A4 c( ~

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宝宝生日
 
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微波炉版本的》》》》》。。。。
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宝宝生日
2011-03-19 
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这个过年吃好,红红火火的,还有个鹏程万里的好彩头
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备年货 想菜色 迎新年 简易脆皮烤翅来助兴
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