备年货想菜色迎新年简易脆皮烤翅来助兴 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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快乐小主妇

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宝宝生日: 0000-00-00
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1楼

发表于 2012-1-20 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

简易版的奥尔良烤翅3 C: l# n+ L! K/ Y
过程图见下方，主角是翅中，和奥尔良烤料

40G烤料配一斤肉，大约就是两勺子烤料吧，多点少点都可以。先把鸡翅后方一刀（借鉴怜MM的方法），再把烤料用水调开成糊状，把鸡翅腌进去，24小时就好，时间长了会咸7 l l ?- v: p6 f% Z

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快乐小主妇

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宝宝生日: 0000-00-00
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2楼

发表于 2012-1-20 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

腌好的翅膀，进烤箱中层，200度，先烤20分钟，中途需拿出来翻面，刷上腌料汁

然后，再刷上白醋和蜂蜜兑的汁（这个主要是为了脆皮的）( R0 w9 P+ r% V$ A* Y' A
再烤上5-10分钟就可以了. F& L6 h4 S1 U: }0 |( O

没有烤箱的微波炉高过火每次3—5分钟，根据微波炉的情况看
每次出炉刷上腌料汁，最好看肉熟的差不多了再刷上白醋和蜂蜜兑的汁
+ _7 u6 J. z. x2 @8 Q2 B

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2528

3楼

发表于 2012-1-20 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃这个

不过每次都腌制不了那么长的时间4 \. s {4 N$ u4 t4 [, x& o

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狮子座王菲

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宝宝生日: 2007-02-07
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4楼

发表于 2012-1-20 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶 ~% {1 U* [* J) K. g. g

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快乐小主妇

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5楼

发表于 2012-1-20 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Kitty喵喵发表于 2012-1-20 23:40
: B+ w; i7 l+ D7 U喜欢吃这个
. w5 t6 _3 G' H/ H- V/ ^" L" m2 H7 [- o7 }6 h) ]" {3 c; j7 O
不过每次都腌制不了那么长的时间

久一点儿好吃一点! b+ d0 I6 o4 k+ ^2 n

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快乐小主妇

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2108

6楼

发表于 2012-1-20 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

狮子座王菲发表于 2012-1-20 23:41 ! M6 m1 E5 @1 F' q% z! }
顶 ~

& b, j# d0 f, w; \: R& z
谢谢亲% \- \2 o) O9 o# `9 l. R' ~

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宝宝生日
帖子: 551

7楼

发表于 2012-1-20 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

微波炉版本的》》》》》。。。。

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宝宝生日: 2010-12-10
帖子: 2083

8楼

发表于 2012-1-21 02:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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家有小萌兔

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宝宝生日: 2011-03-19
帖子: 4657

9楼

发表于 2012-1-21 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个过年吃好，红红火火的，还有个鹏程万里的好彩头

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备年货想菜色迎新年简易脆皮烤翅来助兴

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