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宝宝生日
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发表于 2012-1-20 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
简易版的奥尔良烤翅
0 N( m! n  ?- K  x5 B过程图见下方,
主角是翅中,和奥尔良烤料  l6 \$ S" m' z: y

* C0 V& E9 b  v4 F40G烤料配一斤肉,大约就是两勺子烤料吧,多点少点都可以。先把鸡翅后方一刀(借鉴怜MM的方法)
,再把烤料用水调开成糊状,把鸡翅腌进去,24小时就好,时间长了会咸
1 Y& V' x. H0 }6 Q/ C
1 Z0 h  J* v2 n9 t4 g0 t% g; H5 Y; p! ~# I

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宝宝生日
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腌好的翅膀,进烤箱中层,200度,先烤20分钟,中途需拿出来翻面,刷上腌料汁
然后,再刷上白醋和蜂蜜兑的汁(这个主要是为了脆皮的)4 @. W! d; {, l
再烤上5-10分钟就可以了
2 H2 v4 f5 p, T# T9 G$ u4 Y0 ?5 O* j# A6 \% t' O4 B
没有烤箱的 微波炉高过火 每次3—5分钟,根据微波炉的情况看
# g: s8 G1 k/ g; w/ M" Z9 |* |每次出炉
刷上腌料汁,最好看肉熟的差不多了再刷上白醋和蜂蜜兑的汁
& g3 G) M6 z$ \) Z+ B: q( O- i8 ]/ Q+ u' w( x* V# @/ X

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宝宝生日
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  P2 ]( P# ^) r2 ?  ~" \: u4 U$ S

8 ?5 W0 Z) S: _( O$ F3 D喜欢吃这个
7 b# ^. ~/ v& {
8 d. q5 \% [. `1 Z. r不过每次都腌制不了那么长的时间
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宝宝生日
2007-02-07 
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Kitty喵喵 发表于 2012-1-20 23:40
* V* V1 m+ _" j. _7 Z喜欢吃这个
7 V. W; |! |5 y& G/ n" u5 P$ f+ m" [% t0 I( L
不过每次都腌制不了那么长的时间

3 J+ U% y7 k- q" |" S; X久一点儿 好吃一点
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狮子座王菲 发表于 2012-1-20 23:41 7 C& ?! n3 j2 k+ J7 H0 [9 n
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谢谢 亲
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宝宝生日
 
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微波炉版本的》》》》》。。。。% s+ X  u4 C/ O" y$ ^  T! ?

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宝宝生日
2011-03-19 
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这个过年吃好,红红火火的,还有个鹏程万里的好彩头
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备年货 想菜色 迎新年 简易脆皮烤翅来助兴
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