给轩轩做的好吃营养的西红柿鸡蛋面饼 - 我爱厨房

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zhr00rong

轩轩妈

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1楼

轩轩最近老吃米饭，吃的有点腻了，我也有点馋面饭了，于是决定晚上做点饼吃。 w- y$ G& N# m$ } : k( R6 ]. i6 M [ 本帖最后由 zhr00rong 于 2010-12-10 16:27 编辑 ]

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2楼

先说食材：依个人口味了 1、洗净的青椒，切成小丁，胡萝卜，切丁，切好的葱花& ~ S4 O/ c9 B: } 2、西红柿，最好是熟透的那种，把它挤成汁儿1 A8 M1 }& s" |! e: a! z& J$ o 3、火腿，切丁待用 4、鸡蛋两个，打碎放在盆里搅匀# |* s2 w8 [# }2 Y$ {( A 5、面粉一碗（因为我和轩轩比较能吃） 6、食盐、鸡精，适量，芝麻一把，最好是熟芝麻: r3 \; W4 h% |. n1 H' _ 步骤：) A' g7 L& T* u 1、把面粉加西红柿汁搅拌，然后加水和成糊状，放入准备好的蔬菜丁和火腿丁以及葱花继续搅拌，搅匀后加入鸡蛋芝麻，再加食盐鸡精，搅拌匀。 2、把平底锅加热放油少许，不让锅底干燥，待锅底7分热时，倒入搅拌好的面糊摊成薄薄的一层，小火加热，面饼变色后翻转，加热另一面，约1分钟关火，盛进干燥的盘子里。! x' }1 J- ]) ^% m, m 此时，好吃有营养的饼子就做好了。 7 Q2 `' t2 B9 H8 g [ 本帖最后由 zhr00rong 于 2010-12-10 15:59 编辑 ]

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3楼

先占一楼和面的图片，和成这样就差不多了细节图7 }4 i+ s1 ]0 w* I9 `( g6 G- q5 m 6 T5 o# M- p" R% e' k0 G / ^( o6 D9 p9 O" N) Z' K$ i+ f, K 面糊放进锅内形状，加热 4 U% e, \7 p1 O9 k$ m. Y & K+ {3 Z( H2 K ) F9 M$ y6 r: m9 r' M$ ? 翻个加热，呈金黄色，可以出锅了$ o% t! ?$ t8 k% `( G [) q 4 g0 [' L+ G+ L4 M' z1 H 0 ]4 I% s; C" |! d [ 本帖最后由 zhr00rong 于 2010-12-10 16:13 编辑 ]

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4楼

在占一楼发图片5 W; Q9 r- Y$ A1 x 9 t) `! _0 k! w- F* ~7 b 因为轩轩是个馋嘴吧9 m7 m4 h7 a* }# T8 @. X 急性子，看到出锅就等不耐烦了所以我盛出来的时候都给弄成小碎块，方便轩轩用手捏着吃看图- D4 h/ L' a Q- n 1 G: k/ [, g! d. ~' k0 g7 V ; P ~2 t3 T! G& n [ 本帖最后由 zhr00rong 于 2010-12-10 16:16 编辑 ]

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5楼

继续站吧 ' t: Y" A9 U5 E 轩轩醒了7 m* R6 P1 L& k4 [8 ~: f* R% C8 l 一会编辑 3 Y! \4 Q, U; E0 P( p h) T, { ) [! W1 b3 H' E 轩轩很爱吃，这样的一盘也就是一锅，他能吃一半呵呵，我做了三锅，这是第一锅，等我第三锅做好的时候，盘子已经变成这样了+ H! u0 m) u3 _# i ' h& ?+ p# B& j2 i5 {/ A . \/ R( `8 B k0 B8 I8 ^1 Y! @ [ 本帖最后由 zhr00rong 于 2010-12-10 16:22 编辑 ]