- 妈豆
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先说食材：依个人口味了
" V2 a3 S$ s3 i3 ?: t1、洗净的青椒，切成小丁，胡萝卜，切丁，切好的葱花
/ Y0 o; V7 D6 U, s* }, m& w2、西红柿，最好是熟透的那种，把它挤成汁儿7 p: [5 u+ o7 \
3、火腿，切丁待用. t3 B4 x" v" \ Q$ Q
4、鸡蛋两个，打碎放在盆里搅匀
$ i0 h: W9 j- d0 [) y' x4 U. Z. @5、面粉一碗（因为我和轩轩比较能吃）
, q& c/ ?, S. u7 D" |$ h6、食盐、鸡精，适量，芝麻一把，最好是熟芝麻
: X, t) }2 A/ b$ \) a3 j0 j& H& x4 d# f4 g+ j3 H5 f! n
步骤：
# m# [7 I! p& D/ _. f) C2 h1、把面粉加西红柿汁搅拌，然后加水和成糊状，放入准备好的蔬菜丁和火腿丁以及葱花继续搅拌，搅匀后加入鸡蛋芝麻，再加食盐鸡精，搅拌匀。
* z0 r, ^* v* W! w: L2、把平底锅加热放油少许，不让锅底干燥，待锅底7分热时，倒入搅拌好的面糊摊成薄薄的一层，小火加热，面饼变色后翻转，加热另一面，约1分钟关火，盛进干燥的盘子里。
$ s4 z3 I7 Y7 q3 v! H+ a0 W此时，好吃有营养的饼子就做好了。
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[ 本帖最后由 zhr00rong 于 2010-12-10 15:59 编辑 ]
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发表于 2010-12-10 15:04
