- 妈豆
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双椒炒香肠,
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4 y2 I, O# A3 C$ ~0 Y- }6 s- f/ z+ x1.主料:香肠,超市有卖的
. v( }7 h2 S Z1 L6 j. g
$ o$ C, U% K" N7 O5 z2 N; B 辅料:青椒,红椒
1 U. T9 z# S) X: E4 E# m8 O9 y* ], Z U: M @# s
调料:油.盐.豆瓣酱.姜.蒜
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做法:
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1)香肠斜切成厚一点的片,一般超市买的那种香肠要用水稍微泡一下,以免太咸和太硬。青椒红椒洗净切片.9 R( ]% y* E! z( U; U
9 E2 u) r7 [( L. W6 I 2)锅烧热,放油,至7成热,下姜蒜爆香,下青椒红椒和香肠翻炒,时间不宜太长,青椒和红椒不变色
5 F7 V; t" b: M5 ?$ ?- _ 3)调入适量盐,一般香肠不需要放盐。
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