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红酒蜜汁鸡翅~3 l( f i* P: V- @+ b
做法:取新鲜鸡翅,用盐、红酒、糖、老抽腌制1-2个小时。* ]/ ]. h* S5 Q& F
然后沥干水分。6 B- ~" z/ T: u! ?
这是开始做蜜汁。用少量甜面酱+蜂蜜上锅蒸20分钟左右,关火备用。
4 r! S: i' I K# r- y 把腌制好的鸡翅上面抹上干净的蜂蜜,注意第一遍不是秘制的。放在盘中,盘里浇上腌制时用的汁。4 n1 Q$ z: _; f/ \" f
然后上微波炉“烧烤”4分钟左右,拿出来翻面,并涂上起先蒸好的蜜汁酱。5 x2 Y; c/ C1 }& }0 E
再微波8分钟。拿出来翻面再涂蜂蜜。6 Q. }/ q2 A6 } f l
再微波3分钟。翻面。微2分钟。+ \. d% Y0 z( Q x% K* G
主要是注意翻面。多翻面,好吃。可以多烤几次,就外焦里嫩了~
. I G9 z5 n9 d% O+ f 然后就能入口啦~~~真好吃啊
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