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红酒蜜汁鸡翅~
: [2 _& }/ ^0 f: g做法:取新鲜鸡翅,用盐、红酒、糖、老抽腌制1-2个小时。
- T6 o X5 u" i' O0 O 然后沥干水分。# d, F$ Z8 K4 j+ P( R$ H4 O
这是开始做蜜汁。用少量甜面酱+蜂蜜上锅蒸20分钟左右,关火备用。" W# @; P" x* D6 ^' H8 A& s. `
把腌制好的鸡翅上面抹上干净的蜂蜜,注意第一遍不是秘制的。放在盘中,盘里浇上腌制时用的汁。8 B8 x" j6 r# ~, X1 N1 I* t1 h
然后上微波炉“烧烤”4分钟左右,拿出来翻面,并涂上起先蒸好的蜜汁酱。
0 Q; S6 l5 ~: I; Y3 y. X, P 再微波8分钟。拿出来翻面再涂蜂蜜。6 u; j" [9 h7 l' R
再微波3分钟。翻面。微2分钟。
+ `( P/ H. f" ]& @! I9 w y7 } 主要是注意翻面。多翻面,好吃。可以多烤几次,就外焦里嫩了~
2 ]; k( g8 h3 R: e. ?: H4 y* k$ l 然后就能入口啦~~~真好吃啊
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