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参赛作品－－－红酒蜜汁鸡翅

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luzixuan

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宝宝生日
2008-02-26 
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13915 
1楼
发表于 2009-7-30 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
红酒蜜汁鸡翅~0 I2 j6 |$ r; {7 T. J4 E s 做法：取新鲜鸡翅，用盐、红酒、糖、老抽腌制1-2个小时。& @5 g6 p( Z8 j J 然后沥干水分。 8 [9 T. o+ c& M7 r6 \. t/ ` 这是开始做蜜汁。用少量甜面酱+蜂蜜上锅蒸20分钟左右，关火备用。 . P$ p5 F8 g( k9 Q4 b 把腌制好的鸡翅上面抹上干净的蜂蜜，注意第一遍不是秘制的。放在盘中，盘里浇上腌制时用的汁。 ' `0 X( ^# e* } 然后上微波炉“烧烤”4分钟左右，拿出来翻面，并涂上起先蒸好的蜜汁酱。 4 q0 p( V% X$ P* {3 p: T0 L 再微波8分钟。拿出来翻面再涂蜂蜜。 , l8 h) Q: } H7 T& R 再微波3分钟。翻面。微2分钟。7 A1 ]! `( p5 p2 M6 K' B 主要是注意翻面。多翻面，好吃。可以多烤几次，就外焦里嫩了~ 9 f: N* e7 k1 K2 W 然后就能入口啦~~~真好吃啊
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鑫鑫妈

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
2楼
发表于 2009-7-30 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
瑄妈的小胖手做出来的还不赖呀
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幸福小魔女
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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16554 
3楼
发表于 2009-7-30 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都馋了！！
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