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参赛作品－－－红酒蜜汁鸡翅

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luzixuan

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宝宝生日
2008-02-26 
帖子
13915 
1楼
发表于 2009-7-30 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
红酒蜜汁鸡翅~ 9 N' T( m' `5 U) p9 [$ Y; `做法：取新鲜鸡翅，用盐、红酒、糖、老抽腌制1-2个小时。 . A1 {3 b4 t, W, C" `6 \/ W 然后沥干水分。, Z* `5 a8 P0 x9 z) L! X! x- J 这是开始做蜜汁。用少量甜面酱+蜂蜜上锅蒸20分钟左右，关火备用。. ~& n2 o2 ]/ B \ 把腌制好的鸡翅上面抹上干净的蜂蜜，注意第一遍不是秘制的。放在盘中，盘里浇上腌制时用的汁。 + J. u; v( P" I$ K8 C' x( d 然后上微波炉“烧烤”4分钟左右，拿出来翻面，并涂上起先蒸好的蜜汁酱。0 d! u2 m4 T; {# v0 Q1 [ 再微波8分钟。拿出来翻面再涂蜂蜜。6 i5 A- H/ T- p$ k- q3 E* m 再微波3分钟。翻面。微2分钟。 . J( U5 b3 J; I' V; t 主要是注意翻面。多翻面，好吃。可以多烤几次，就外焦里嫩了~/ b m- d# I0 ` 然后就能入口啦~~~真好吃啊
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鑫鑫妈

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
2楼
发表于 2009-7-30 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
瑄妈的小胖手做出来的还不赖呀
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幸福小魔女
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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16554 
3楼
发表于 2009-7-30 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都馋了！！
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