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红酒蜜汁鸡翅~
6 M1 Z' S z; G6 J" d做法:取新鲜鸡翅,用盐、红酒、糖、老抽腌制1-2个小时。
7 o2 n! n4 Q* Z5 A5 @7 J# R: e1 Q 然后沥干水分。
2 C0 L7 s6 `+ F5 `( L s: g 这是开始做蜜汁。用少量甜面酱+蜂蜜上锅蒸20分钟左右,关火备用。- A3 K: D- M' Y
把腌制好的鸡翅上面抹上干净的蜂蜜,注意第一遍不是秘制的。放在盘中,盘里浇上腌制时用的汁。
. Z0 O8 H ?" N6 ~ 然后上微波炉“烧烤”4分钟左右,拿出来翻面,并涂上起先蒸好的蜜汁酱。
( G. G$ r3 p6 A' H 再微波8分钟。拿出来翻面再涂蜂蜜。5 D) N7 ^; m S" e8 u+ J/ ^ T8 h+ M
再微波3分钟。翻面。微2分钟。
$ T! u% w3 Z0 m9 g 主要是注意翻面。多翻面,好吃。可以多烤几次,就外焦里嫩了~7 I5 w: N4 w2 Z$ G
然后就能入口啦~~~真好吃啊
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