- 妈豆
- 15247
- 昵称
-
- 经验值
- 73761
- 在线时间
- 877小时
- 注册时间
- 2009-6-7
- 积分
- 74638
- 精华
- 26
- UID
- 2957700
  
- 宝宝生日
- 2008-02-26
- 帖子
- 13915
|
红酒蜜汁鸡翅~ Y) q4 ^% z* Y# [
做法:取新鲜鸡翅,用盐、红酒、糖、老抽腌制1-2个小时。& z, l' a4 Q0 {1 |0 g$ w
然后沥干水分。
$ z. \+ Y* F3 `- C) s7 l) y5 ` 这是开始做蜜汁。用少量甜面酱+蜂蜜上锅蒸20分钟左右,关火备用。; [6 e0 \% x4 [8 S; c$ q5 {
把腌制好的鸡翅上面抹上干净的蜂蜜,注意第一遍不是秘制的。放在盘中,盘里浇上腌制时用的汁。
3 s( T/ Z6 e0 \5 X! R 然后上微波炉“烧烤”4分钟左右,拿出来翻面,并涂上起先蒸好的蜜汁酱。
( E9 \! b: h& a# ?- d$ p 再微波8分钟。拿出来翻面再涂蜂蜜。
7 ^6 R5 \9 T8 w. s 再微波3分钟。翻面。微2分钟。
$ O$ r' q# Y" Y9 W$ n6 l( _) h 主要是注意翻面。多翻面,好吃。可以多烤几次,就外焦里嫩了~
: b' a5 I; I. m: y! \) F 然后就能入口啦~~~真好吃啊
|
|