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' y7 n3 J6 I; |7 z, Z7 r @: H1 h: I0 W8 g& g$ L+ q3 e" _
原料：冬瓜、蛤蜊、葱花
8 i; S$ R* _( O; F9 @
: L7 G( L! j1 O1 Z做法：
$ v3 Y, x! `. p( x9 @2 {1、将冬瓜去皮，切片。7 w- A+ G! M/ {# i* ?
2、因为用的是冻蛤蜊，所以把肉化好后，汤不要扔掉。
; T. p2 L0 Q/ ?5 B+ l% t. N3、锅內放油，加入葱花爆香。& p7 ?) w& v. k' B6 H
4、倒入冬瓜，大火翻炒。翻炒2分鐘左右，倒入蛤蜊肉，再翻炒拌勻，加入少量盐再再翻炒。/ m$ q [1 E! L+ j- @4 K1 R
5、炒匀後，加入那个蛤蜊汤，再加入适量清水。将冬瓜炖成透明色。0 q/ w! r9 ]& N3 j3 S: Y/ n# X
6、 OK，装碗，开喝，还可以再加些香油。: F) ~$ {1 S i% l. e# o
! C# t- B& J$ o- o5 q俺滴水放少啦，汤少啦，但是依旧鲜美啊
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发表于 2009-7-28 00:32
看着挺不错，(*^__^*)...嘻嘻
