- 妈豆
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昨个晚上又小小的下厨了一把~尝试了一下平常没做过的小排~
e$ s7 q) @9 E- m" s % W/ N* t0 {1 f! }$ H+ U1 L4 E
做法:
4 f6 b2 ?6 E1 u7 S. R1.先热水灼一下,去掉排骨的白色浮沫,肉也松软些好入味~+ s+ k! e7 J0 A# o
2.然后加入八角、香叶、酱油、一个鸡汤味儿的浓汤宝(因为家里没有高汤,哎,不过我觉着这浓汤宝是个好东东,嘿嘿~)( \2 D; ]& U4 u: k: a) d q3 f! _
3.小火慢慢炖着,慢慢着色收汤汁的时候,加入适量的盐和味精~ O了~
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! J+ u% i, H5 ]$ i4 R第一次尝试做啊,出来就是这样的,不过味道还不错……嘿嘿,自夸下
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