- 妈豆
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昨个晚上又小小的下厨了一把~尝试了一下平常没做过的小排~
* I1 j+ n% B6 A z4 R
2 b: @! a! ]0 k5 n/ i做法:
+ G$ c: T J3 \% O, o1.先热水灼一下,去掉排骨的白色浮沫,肉也松软些好入味~
6 V- d+ ?( G9 u, D5 a1 l7 N! H7 j- ]2.然后加入八角、香叶、酱油、一个鸡汤味儿的浓汤宝(因为家里没有高汤,哎,不过我觉着这浓汤宝是个好东东,嘿嘿~)
7 I! ^% v- p( f9 u6 j( K5 `0 R1 c K3.小火慢慢炖着,慢慢着色收汤汁的时候,加入适量的盐和味精~ O了~6 k0 o: c& u; ~( r) B) j# F
2 Z1 g% z: @0 Y8 J6 l" V ( E* F& i7 q" Y" m4 Q p; o
第一次尝试做啊,出来就是这样的,不过味道还不错……嘿嘿,自夸下
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