- 妈豆
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昨个晚上又小小的下厨了一把~尝试了一下平常没做过的小排~
2 S. C/ X) |5 o8 `4 L8 r. K; ^ - k2 ~+ g; v3 g0 ?6 d+ L" e7 z
做法:
9 C0 h/ H. d, F/ Q. w" b1.先热水灼一下,去掉排骨的白色浮沫,肉也松软些好入味~
5 }1 E0 M) H. Y; i2.然后加入八角、香叶、酱油、一个鸡汤味儿的浓汤宝(因为家里没有高汤,哎,不过我觉着这浓汤宝是个好东东,嘿嘿~). ~, c1 ^$ L2 Q6 q& M/ a5 ]4 u a
3.小火慢慢炖着,慢慢着色收汤汁的时候,加入适量的盐和味精~ O了~3 w/ Z2 x# V1 Y' S3 Q6 G i
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第一次尝试做啊,出来就是这样的,不过味道还不错……嘿嘿,自夸下
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