- 妈豆
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昨个晚上又小小的下厨了一把~尝试了一下平常没做过的小排~% v" n1 S. c) G& S% z; x
/ G# u2 ~& p! ]( p! e0 h$ @做法:! ]+ ^1 R h* O( Z
1.先热水灼一下,去掉排骨的白色浮沫,肉也松软些好入味~6 I4 L5 {6 `( q1 A* j3 F, N5 F) L+ M
2.然后加入八角、香叶、酱油、一个鸡汤味儿的浓汤宝(因为家里没有高汤,哎,不过我觉着这浓汤宝是个好东东,嘿嘿~)
{2 M/ d4 Q7 s9 g6 j4 R" D) T. O3.小火慢慢炖着,慢慢着色收汤汁的时候,加入适量的盐和味精~ O了~
) l- ^# w6 B$ j. }, b/ l$ L" C2 H c5 i" B: H3 Y
" ?9 b$ N. [$ \6 c5 p第一次尝试做啊,出来就是这样的,不过味道还不错……嘿嘿,自夸下
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