- 妈豆
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昨个晚上又小小的下厨了一把~尝试了一下平常没做过的小排~7 y$ P4 ]; T N+ e" h- U
6 e, V' r2 ^8 h7 T% ]
做法:
' `& }, U% n) A" `. p) d- B1.先热水灼一下,去掉排骨的白色浮沫,肉也松软些好入味~% P: X' L2 q" g7 f; w3 Z6 x8 J
2.然后加入八角、香叶、酱油、一个鸡汤味儿的浓汤宝(因为家里没有高汤,哎,不过我觉着这浓汤宝是个好东东,嘿嘿~)
; Q$ Z) Z8 n$ i8 r3 ~3.小火慢慢炖着,慢慢着色收汤汁的时候,加入适量的盐和味精~ O了~$ H9 K6 M3 N% F9 N" {
: f. [+ G2 I0 c. K2 Z
3 ?) G, t+ p) i8 _4 Z: l) y% Z( i第一次尝试做啊,出来就是这样的,不过味道还不错……嘿嘿,自夸下
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