- 妈豆
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昨个晚上又小小的下厨了一把~尝试了一下平常没做过的小排~, `* S# ~3 n0 c8 }. C
( l4 @7 t% W1 S( G做法:7 f$ ~6 E' f+ k) c2 G4 Q) C3 w) u
1.先热水灼一下,去掉排骨的白色浮沫,肉也松软些好入味~6 I* U6 I7 D0 s( O* @6 m7 J: G
2.然后加入八角、香叶、酱油、一个鸡汤味儿的浓汤宝(因为家里没有高汤,哎,不过我觉着这浓汤宝是个好东东,嘿嘿~), _5 o% w. L8 Y$ A5 D
3.小火慢慢炖着,慢慢着色收汤汁的时候,加入适量的盐和味精~ O了~' I8 J3 Z4 U1 v6 T" f% c) ?7 Z7 `
, E) U" K$ \, v: T! E* [/ x " s8 N) z9 G- X+ q) h0 l: R( o
第一次尝试做啊,出来就是这样的,不过味道还不错……嘿嘿,自夸下
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