- 妈豆
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嘿嘿 我家儿子超爱吃海里的东西的 买来了平鱼不过天气太热了 实在是不愿做传统的熬鱼了 守在煤气旁边实在……4 C4 _' J, j$ ^2 f1 C
哈哈 不多说了 下面说做法吧
7 f. l7 `. R N- d; F原料:平鱼7 S8 u( K) @: ?" K7 Y, o5 t
. _( p( z- w* _1 S
辅料:葱 蒜 酱油 耗油 醋 白糖 盐 柠檬汁(没有可以用料酒代替主要就是去腥)- T( i7 a, z+ k! M0 e
平鱼洗净后划几刀入味
" P3 L Y$ A+ b8 A7 l& y然后把所有的辅料调好 要多调一点 3分之2用来腌制平鱼2 ^7 O& f E$ H; [
, M# q& g$ y8 F. x' j- t8 y& w! D" ]: c然后烤盘刷一层油一点就可以把腌制好的平鱼放到烤盘中 然后把剩余的3分之一的酱汁 刷在鱼上就可以烤了 0 D3 t, K$ q8 S8 f% y: f5 Y
+ K- _! X+ [ ] h C
烤20分钟 中间反动几次 就好了 嘿嘿 很美味滴哦
1 h5 C& l/ D' S3 [ A1 n% c4 u+ x4 s/ p/ ~8 v+ a/ K" i) N
$ j$ }5 ?& X$ B[ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-20 19:14 编辑 ]
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妈豆 + 10
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发表于 2009-7-20 18:23
看着真好吃，哈哈~我对鱼差着，不过对这鱼还行
1 m7 k& {& E7 t" R s
欺负我没有烤箱。
看着就有食欲，呵呵
