- 妈豆
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嘿嘿 我家儿子超爱吃海里的东西的 买来了平鱼不过天气太热了 实在是不愿做传统的熬鱼了 守在煤气旁边实在……
( w9 l, i$ V6 l' r- r5 U$ e哈哈 不多说了 下面说做法吧
6 g, f( w! f" A, y2 h原料:平鱼
: [" B6 r6 O3 `6 E l2 e" g M
! e/ W/ F, E3 e+ O6 F: b, i: s辅料:葱 蒜 酱油 耗油 醋 白糖 盐 柠檬汁(没有可以用料酒代替主要就是去腥)5 {5 e7 V# s. A: k! V# a
平鱼洗净后划几刀入味8 k, O) P$ S- s/ }# Z: I; h
然后把所有的辅料调好 要多调一点 3分之2用来腌制平鱼! X# _0 F1 r5 ]5 N
3 O8 l/ n' P( ?8 p3 J) n然后烤盘刷一层油一点就可以把腌制好的平鱼放到烤盘中 然后把剩余的3分之一的酱汁 刷在鱼上就可以烤了
, |7 ^3 N7 L5 ]/ T5 x6 M
% e$ V: K% S0 _. h6 U烤20分钟 中间反动几次 就好了 嘿嘿 很美味滴哦
* b7 E: _2 l/ e* j8 j2 T
% J- d' M; Z2 H) s
* J: T; K. o0 z7 c[ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-20 19:14 编辑 ]
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妈豆 + 10
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发表于 2009-7-20 18:23
看着真好吃，哈哈~我对鱼差着，不过对这鱼还行
看着就有食欲，呵呵
