- 妈豆
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嘿嘿 我家儿子超爱吃海里的东西的 买来了平鱼不过天气太热了 实在是不愿做传统的熬鱼了 守在煤气旁边实在……: b* G1 f$ Y5 ^+ K. p' _. r% k ~
哈哈 不多说了 下面说做法吧 ' W; R7 z% [& D6 @7 {% C( O
原料:平鱼4 u# n* b. o: x0 |
$ K$ e4 o6 Y( ?* o" L
辅料:葱 蒜 酱油 耗油 醋 白糖 盐 柠檬汁(没有可以用料酒代替主要就是去腥)2 K4 a0 |( t; X/ S; |
平鱼洗净后划几刀入味
& u+ w* O9 X6 `+ [然后把所有的辅料调好 要多调一点 3分之2用来腌制平鱼( p! W$ N; V. B3 A
4 r) S3 o5 ?" |; b8 ]
然后烤盘刷一层油一点就可以把腌制好的平鱼放到烤盘中 然后把剩余的3分之一的酱汁 刷在鱼上就可以烤了
. I! M+ l& C) \/ w/ ? f
2 L$ l# ?6 M) x% Y烤20分钟 中间反动几次 就好了 嘿嘿 很美味滴哦 5 F7 s2 n1 n; p/ ]( ^* `- Z; l' ]
) _* p5 g! Y/ l J* u, c, \% _7 e
[ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-20 19:14 编辑 ]
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妈豆 + 10
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发表于 2009-7-20 18:23
看着真好吃，哈哈~我对鱼差着，不过对这鱼还行
看着就有食欲，呵呵
