- 妈豆
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嘿嘿 我家儿子超爱吃海里的东西的 买来了平鱼不过天气太热了 实在是不愿做传统的熬鱼了 守在煤气旁边实在…… r. c% I! a; I
哈哈 不多说了 下面说做法吧 ) l' ?1 Q+ o2 I, p/ h% X8 R
原料:平鱼
4 _+ e: @: O1 F+ W U, N) M- O
+ @! C# t# s- }5 ?' X. t辅料:葱 蒜 酱油 耗油 醋 白糖 盐 柠檬汁(没有可以用料酒代替主要就是去腥)
, e f- a3 Y! k1 }4 g- o4 d 平鱼洗净后划几刀入味# r6 M' [4 \4 a7 J- c
然后把所有的辅料调好 要多调一点 3分之2用来腌制平鱼
2 O, o, i6 r- b% K' r0 E" |- c! m
; W$ W6 u u( @$ E* C8 J0 i然后烤盘刷一层油一点就可以把腌制好的平鱼放到烤盘中 然后把剩余的3分之一的酱汁 刷在鱼上就可以烤了 # a! V; d/ z: p4 r8 P
2 l) \# i1 E$ u% c
烤20分钟 中间反动几次 就好了 嘿嘿 很美味滴哦
3 K2 }2 Q3 @( C& d
: T4 j0 T2 S6 I- j# Z2 \
# |5 S1 h$ m. Y1 D1 Z: x6 u[ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-20 19:14 编辑 ]
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妈豆 + 10
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发表于 2009-7-20 18:23
看着真好吃，哈哈~我对鱼差着，不过对这鱼还行
看着就有食欲，呵呵
