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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-7-20 18:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
嘿嘿 我家儿子超爱吃海里的东西的 买来了平鱼不过天气太热了 实在是不愿做传统的熬鱼了 守在煤气旁边实在…… 0 D0 X! h O% K* K# w8 b% {+ x哈哈 不多说了 下面说做法吧 + M$ \: g* b9 `3 s2 _3 y: I原料:平鱼 7 `0 t5 N- K* p6 V) O" m1 r- R V" d 辅料:葱 蒜 酱油 耗油 醋 白糖 盐 柠檬汁(没有可以用料酒代替主要就是去腥)% n8 `+ M( V$ z, s2 [- ? 平鱼洗净后划几刀入味 * k4 m" i0 v( v2 R然后把所有的辅料调好 要多调一点 3分之2用来腌制平鱼 8 q& Y7 w: b* }2 k 8 J! F0 t; L9 r. ^5 a然后烤盘刷一层油一点就可以把腌制好的平鱼放到烤盘中 然后把剩余的3分之一的酱汁 刷在鱼上就可以烤了 & o# b/ h: f3 ~8 h/ L. W % o! _: `( }" @烤20分钟 中间反动几次 就好了 嘿嘿 很美味滴哦 % T+ _$ f6 s3 T2 ? 8 T, [2 O* a7 ~, N G/ j$ l a* K, B* l [ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-20 19:14 编辑 ]
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篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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看着真好吃,哈哈~我对鱼差着,不过对这鱼还行
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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呵呵 刚刚忘了说了 平鱼边上的鱼鳍千万别剪下去了 与在烤的时候边上鱼鳍比较薄容易有些糊 不过要是剪下去的话 糊的就是鱼的边了 也算是个小窍门吧
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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都是厨子的水平!!

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宝宝生日
2009-02-12 
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' @, i' z+ A N% z1 | 欺负我没有烤箱。 . j, s' G/ \8 N3 o5 E& y( {回头去置办一个

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宝宝生日
2008-02-04 
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珺晗珺晧妈的手艺还真不是盖的。

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宝宝生日
2008-02-26 
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不错,买烤箱去
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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偶都害羞了呢

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宝宝生日
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看着就有食欲,呵呵
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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我觉得夏天烤鱼比较省事 不用忍受油烟
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自制烤鱼,味道超棒~~~~~~
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