- 妈豆
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嘿嘿 我家儿子超爱吃海里的东西的 买来了平鱼不过天气太热了 实在是不愿做传统的熬鱼了 守在煤气旁边实在……
$ w8 t. Z0 h9 ^( K哈哈 不多说了 下面说做法吧
& w/ U1 C/ F3 O+ E! T原料:平鱼
9 R" \3 T( u1 ~( r6 {
/ U/ E" ?* G' J6 B6 W! {0 V7 p辅料:葱 蒜 酱油 耗油 醋 白糖 盐 柠檬汁(没有可以用料酒代替主要就是去腥); s5 `% Q% s8 }$ [' u. Q/ E+ E
平鱼洗净后划几刀入味
. |$ H1 b" E( d然后把所有的辅料调好 要多调一点 3分之2用来腌制平鱼
) h/ e) s' Y' w1 w. H/ N% ?9 _! G5 q: s7 o3 V2 Y1 t
然后烤盘刷一层油一点就可以把腌制好的平鱼放到烤盘中 然后把剩余的3分之一的酱汁 刷在鱼上就可以烤了
5 }# ^5 v' T. ]: q. I) ^
4 E, S6 l: y' H( V- @: s" W1 [; y烤20分钟 中间反动几次 就好了 嘿嘿 很美味滴哦 % T( X& ^! l+ v+ G* t/ P2 K
- V% _* N: _, k6 R2 X, S
5 i# N4 u+ v0 {' L$ ~& ]
[ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-20 19:14 编辑 ]
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妈豆 + 10
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发表于 2009-7-20 18:23
看着真好吃，哈哈~我对鱼差着，不过对这鱼还行
+ p4 S. t& F' }& O; T2 r
欺负我没有烤箱。
看着就有食欲，呵呵
