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宝宝生日
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发表于 2009-7-28 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做个美味的酱肘花,放在冰箱中,每天取出一点儿来,再配上一两个小菜,又省事又好吃,一起来做吧。 s) ]6 m( p3 b5 H( D 首先,买回这样新鲜去骨的肘子肉 % B! M; s. `' I 2 \0 u. L R3 E# V' I* ~. i& ` 4 l# C& X3 S1 o把肘子肉清洗干净,然后准备一些香料,有大料、花椒、桂皮、香叶、丁香。还要准备一根结实的线绳,事先要用洗涤灵把线绳清洗干净; \0 V& _" c3 J. y 3 d4 r4 q) M3 r7 o; n0 }* E0 n! W- C把香料放在肘肉的里面
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宝宝生日
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用线绳把肘肉捆起来,放进砂锅里
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宝宝生日
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锅里放入凉水,加入酱油、料酒、食盐,腌渍大约半个小时,让肘肉进味 ! |$ t' M/ F, M+ {- L2 p准备一些葱和姜,把切好的葱姜也放进砂锅里
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宝宝生日
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然后上火用大火把汤水烧开,撇去浮沫,转小火煨约两个小时,最后就大功告成啦,真抱歉,这张拍虚了 $ K/ ~% L' T* j$ E7 @9 G然后就是吃了
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
鑫鑫妈@tj + 50 参赛作品

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幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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妈网里的爸爸也是做饭高手??
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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绝对高手呀

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宝宝生日
2008-02-26 
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我现在不敢吃,减肥 $ I, n: c1 m) s8 K% [5 ^, B/ F$ w4 a, r4 \+ ]) g! A! L 只能看

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宝宝生日
2008-02-04 
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都是我喜欢的肉食

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宝宝生日
2008-02-26 
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你是肉食性动物

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宝宝生日
2007-01-18 
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看后,哈喇子开始流了~~~~

味道肯定不错但程序好像有点复杂,好像不适合偶这样的懒妈:$
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参赛作品---自制五香酱肘花
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