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原料：猪里脊肉、李锦j记叉烧酱、料酒、生抽、葱、姜、蒜
z+ A4 }; Y4 L2 h
; @3 s- ^+ x" y5 h f做法：: t+ S4 Y5 u7 ~) Z0 E" e; B
1、肉肉切块，放上所有调料腌制（自己琢磨着估计吧），要放在冰箱里腌制，时常翻面，时间越长越入味，颜色也漂亮，我腌了2天。
/ p! u& p6 l$ i" _# U. I% u2、烤箱预热220度，中层，一共烤了约40分钟，想要干些或嫩些，可以适当调节时间滴。0 C5 r+ v# R" G5 L
$ |/ \1 f' r! H7 F; F" s) U: [/ _: X
PS:建议放在烤架上，觉得比较好吃。
: t p f2 a. W4 W0 M 烤盘上垫锡纸接油，不要让肉泡在汁里。5分钟翻一次面，最后5分钟刷上蜂蜜。( \8 m$ K Z1 K7 a! p! ^; V
5 s' b8 c7 G! w5 r h8 \0 P相片不知道咋整滴，那么小，凑合看吧，我每次都懒的拍照，不拍又难受，所以拍的极难看，包含啊
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( E& U+ s) U# ^, B, {6 E, G[ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-27 01:10 编辑 ]
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-27 01:08
馋了，(*^__^*)...嘻嘻
