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原料：猪里脊肉、李锦j记叉烧酱、料酒、生抽、葱、姜、蒜
+ m7 {# s) J$ m' t7 S/ J" s
4 N" p! q- p; `! `* D( z* D做法：8 X' i! ]4 s1 ?- a' D5 G9 D
1、肉肉切块，放上所有调料腌制（自己琢磨着估计吧），要放在冰箱里腌制，时常翻面，时间越长越入味，颜色也漂亮，我腌了2天。, }$ I. R$ i. o; ^! @2 r
2、烤箱预热220度，中层，一共烤了约40分钟，想要干些或嫩些，可以适当调节时间滴。& \; ^" u5 {* i- w2 [. @6 E& O- e! T
/ Y% S$ m2 Z" [( K; O: S. zPS:建议放在烤架上，觉得比较好吃。
8 b/ S: o" w0 q; R* g. S 烤盘上垫锡纸接油，不要让肉泡在汁里。5分钟翻一次面，最后5分钟刷上蜂蜜。
( D) c. C+ H" ^: P* i" o$ N* @- |# s$ a5 G% i/ `
相片不知道咋整滴，那么小，凑合看吧，我每次都懒的拍照，不拍又难受，所以拍的极难看，包含啊
1 g, G1 ?% k5 e, W+ I$ O. Z" v; y: ?4 O/ P
[ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-27 01:10 编辑 ]
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-27 01:08
馋了，(*^__^*)...嘻嘻
