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原料：猪里脊肉、李锦j记叉烧酱、料酒、生抽、葱、姜、蒜
; z ?/ B& h% z# c! u( I# _2 v9 D
6 P- [4 n, P! Z2 F' f做法：
1 @4 q' N4 |: |+ I1、肉肉切块，放上所有调料腌制（自己琢磨着估计吧），要放在冰箱里腌制，时常翻面，时间越长越入味，颜色也漂亮，我腌了2天。# \# b7 Q5 |0 F* q% y+ Y5 x# K' g
2、烤箱预热220度，中层，一共烤了约40分钟，想要干些或嫩些，可以适当调节时间滴。
* }- {" x. [% ? E, q& \8 t7 F2 h3 `" n) |3 t
PS:建议放在烤架上，觉得比较好吃。0 H5 L% `- @7 ^ t
烤盘上垫锡纸接油，不要让肉泡在汁里。5分钟翻一次面，最后5分钟刷上蜂蜜。
. q6 k9 {8 t) x9 S# d. r; o1 b1 B; g2 P! ~ |* _
相片不知道咋整滴，那么小，凑合看吧，我每次都懒的拍照，不拍又难受，所以拍的极难看，包含啊
4 D; E G2 r. N/ |: J1 D
: h( H1 f: W0 S) j[ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-27 01:10 编辑 ]
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-27 01:08
馋了，(*^__^*)...嘻嘻
