- 妈豆
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昨天大宝醒的太早,只能今天继续了...3 S, i% y; J, w7 J' q9 }# n- q
( ^0 c4 a2 J& s+ \( W1 W, S/ z: k h# [
从新泡了白菜,之前那个改刀失败,现在才知道白菜也不那摩容易去薄抽筋阿55555
* l7 o) I$ ^# ?; |6 H5 K+ Y" u泡上
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6 ?6 R) R- u/ B5 ~0 P3 Q/ K I: Y放盐
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( m* U9 Y. h9 f- M. `等20分钟,抓紧俺先去吃口饭...
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. ~4 j- O% f- k; c
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好了, 继续准备辅料,面粉.7 v0 n7 _- V3 U; @) L* z1 `
6 b" u |! O. R) X7 A8 J0 U
9 {$ ?2 C- f5 K& ^
. ^* X% R$ J1 Y) E. W调成浓稠状,备用
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( E* b1 T- `7 w0 C
8 t( Q% }+ a1 q+ g+ s/ D' k' Q配料
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+ W2 i4 s+ |+ Q0 e$ t# P! V$ S% j4 I: k: V/ ]( z9 C
9 T. k& Z6 @# a8 a! f* ^正式改刀开始,去头.
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^" g& e" p7 J9 d, t9 C
; Y, c& j/ F3 J2 r
( K; @3 l( W& d# `+ t5 f4 ?& ~削薄,抽筋,这环节,俺的手都在抖,终于成功了2 k* v( f9 Q; S* h
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# l0 c% V" |" s! O
7 a0 M6 s( p' p
把肉和配料包里,开卷.
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前面撒上面糊,封口用.
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2边添上面包屑
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5 `8 n' h; q- A, n& c4 rok，放到蒸锅，大火蒸20分钟
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1 M/ A& G1 V8 Q& s- v K9 [9 X8 Y2 w( t
定好时间了，这20时分钟做点啥呢，不能浪费啊。
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发表于 2010-12-9 11:48
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