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米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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发表于 2009-7-26 00:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:牛键子肉、葱、姜、盐、糖、料酒、酱油、五香粉、香叶、花椒、桂皮、八角、清水各适量。 , W! r) V8 o! ^5 c* W |5 k: A" W- I/ c 制作: ) O2 ~6 R% @5 `: b + C3 Y: l# s0 _$ r7 t. k0 t 1、将牛肉洗净,切成几大块备用。' O" X& p" {" I/ h L( Z$ o1 e 0 [6 F O: X* ?! \. r8 g3 I2 }7 X 2、锅中做清水,快开时放入牛肉煮开后再大火煮1分半左右。 & h; Y3 V! E; A0 X, B( i& q$ p5 \! ^ 3、锅中再做清水,开锅后下入各种调料。 p: I2 N% O, N9 _- X$ l# ~2 O/ ] 9 S3 H" A3 r. }5 P 4、重新开锅之后入牛肉大火做开。 ' R' g+ j7 J7 l5 P6 V7 C# K- w2 \# o 5、变小火将牛肉烧熟,熟后继续泡在汁水里会更加入味滴。 & \6 n1 Z+ J+ M 4 b2 F1 B, i: u4 @3 {2 | 6、将凉掉滴牛肉取出切成薄片就可以吃啦。 - m1 S3 i* H S. e" ^4 e Q3 ~) [$ I- S6 F3 h' x" P2 y9 t. n: N ) k" n5 \! s1 K ; F0 O8 \+ r% V+ D Z+ E* b2 B第一张是刚煮好的样子$ N5 p" c% J9 w8 y; n+ j* A 第二张是转天切片的样子& |2 ` f4 h0 G% ? @ 6 u' H; B* u" W, {+ C- g1 G[ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-26 21:58 编辑 ]
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
鑫鑫妈@tj + 50 参赛作品

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篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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米妈是不是跟踪我呀 哈哈

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宝宝生日
2008-02-04 
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这牛肉切的可是够厚的呀。
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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看起来不错哈,呵呵我还是喜欢是炖的

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宝宝生日
2008-02-26 
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这都行,厉害
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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原帖由 鑫鑫妈 于 2009-7-26 10:50 发表 " u5 \. Q6 t d$ j( v; Z% v这牛肉切的可是够厚的呀。
$ I1 A3 X8 @+ e能吃就行呗
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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原帖由 wsd022 于 2009-7-26 13:10 发表 ! y7 Q& s: H' d, Y- u看起来不错哈,呵呵我还是喜欢是炖的
- _$ z! W, `0 F @/ e: l. U俺都喜欢吃
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参赛作品——酱牛肉
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