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米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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发表于 2009-7-26 00:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:牛键子肉、葱、姜、盐、糖、料酒、酱油、五香粉、香叶、花椒、桂皮、八角、清水各适量。 , T: o& x! d: E( U8 y6 ~, i0 L 3 O$ j. }: l( ^' B 制作:* x5 V: W# ?# `' o 8 p0 D0 }+ o! n, p  1、将牛肉洗净,切成几大块备用。/ r, R. p. g6 P8 L; A( x$ H 8 i: \3 ]4 o8 a* V- q 2、锅中做清水,快开时放入牛肉煮开后再大火煮1分半左右。2 u2 W0 e; H% ?5 }& B * ?, W) L$ \( w$ Z6 a9 s 3、锅中再做清水,开锅后下入各种调料。 ( d2 r8 g8 Y9 V- }" j+ ?9 G+ u0 _ q6 d0 g2 X! l# n 4、重新开锅之后入牛肉大火做开。: z# s8 T- J5 ~0 ?4 B; V A0 w1 {: _& l8 T+ } 5、变小火将牛肉烧熟,熟后继续泡在汁水里会更加入味滴。$ l0 v2 n X5 D0 ~& P \2 d p' d# } ! @+ J* H% Q1 h3 s4 i 6、将凉掉滴牛肉取出切成薄片就可以吃啦。 * L$ F# |' ^3 G; k* r+ B0 r. Q$ \ z! n0 } 8 D! K' Y& W) k# s% L, c. S" y I! J" z; Y' }6 U* w第一张是刚煮好的样子6 L) p- N N' V0 g6 { B+ @ 第二张是转天切片的样子 $ Z: o0 l4 L! s/ h( m) k! ^ % D9 {, I, E9 O' N2 a[ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-26 21:58 编辑 ]
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
鑫鑫妈@tj + 50 参赛作品

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篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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米妈是不是跟踪我呀 哈哈

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宝宝生日
2008-02-04 
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这牛肉切的可是够厚的呀。
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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看起来不错哈,呵呵我还是喜欢是炖的

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宝宝生日
2008-02-26 
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这都行,厉害
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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原帖由 鑫鑫妈 于 2009-7-26 10:50 发表 : q! o: e3 `) _( ]/ P0 I, B5 Z! J这牛肉切的可是够厚的呀。
/ b# f) n/ z8 L# M 能吃就行呗
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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原帖由 wsd022 于 2009-7-26 13:10 发表 9 t1 F E$ p+ R Q6 j& T# i看起来不错哈,呵呵我还是喜欢是炖的
1 {+ C. S) X! ~/ X( g4 Z4 w8 n- A 俺都喜欢吃
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参赛作品——酱牛肉
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