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宝宝生日
2011-07-20 
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发表于 2012-9-26 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-9-28 13:07 编辑 9 V5 I  `  m% b# y; t1 {
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" z! M' \$ f7 ]9 F 首页留念~~~
! a, @7 U; U6 R' X9 a      非常高兴我的戚风蛋糕仅仅疯2 就成功了~!真是超乎意料,超乎想象~~~在此,我要特别感谢妈网,感谢我爱厨房板块,感谢烘焙DIY,感谢糖妈提供的配方、操作视频和不厌其烦的指导1" />,同时也要感谢能妈,没有你对我的刺激,我不会进步这么快的~1" />+ p- \+ E$ E9 O4 m
      配方:
3 z9 i. Q$ S! ]3 @& T    六寸戚风0 h6 Q: H+ X6 `
     蛋黄糊:蛋黄2个,糖粉15g,无味色拉油28g,牛奶60g,低粉65g,(泡打粉1/4小勺),香草精几滴(可有可无)& K2 D; m" k0 a7 q+ B
     蛋白糊:蛋白两个,糖粉40g,盐1/8小勺,塔塔粉1/4小勺
* F5 y) K& `9 _+ a% l     170度底层30分钟
- f/ s4 v; s' I/ V3 j- W     我的疯2:
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: X$ }' V+ ^0 r7 p: n1 d1 A- @( }4 N7 [- Z5 ?1 l
7 n- H0 r3 X7 r/ j6 I. q7 ?7 b: h# W

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, c) m3 d0 g% K& O1 c1 t( k- f/ ^7 W2 S$ w6 q2 ]$ b

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宇娜妈妈

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宝宝生日
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坐大沙发流口水
能能妈

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芊芊你这个真高~我羡慕嫉妒啊~我都疯了一礼拜了,也没你这成功
糖糖妈

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宝宝生日
2009-06-02 
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其实还是差一点点~~~不过和第一个相比已经是天壤之别啦,说明芊芊是相当有悟性滴,严重提出表扬~~~~能能芊芊你俩就相互刺激着共同进步吧~~看来基本手法已经掌握啦,下一个肯定比这一个要成功~~~

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事儿他妈妈  这才疯2~咋着也得对得起这名字~向疯7进军~~~  发表于 2012-9-26 09:27
绿光greenlight  等戚风完美了,我俩就真的疯了  发表于 2012-9-26 09:24

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宝宝生日
2011-07-20 
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回复 绿光greenlight 的帖子
  ]3 c4 P1 f& i6 ^( Q, z4 w: V3 u# Q: q6 m2 A$ d
不要羡慕我哦~~~

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绿光greenlight  小样儿~我回家也疯一个去~得有一礼拜没疯了  发表于 2012-9-26 09:27
能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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其实还是差一点点~~~不过和第一个相比已经是天壤之别啦,说明芊芊是相当有悟性滴,严重提出表扬~~~~能能芊 ...
等戚风完美了,我俩就真的疯了

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宝宝生日
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做的真好,我还不敢尝试了

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宝宝生日
2011-07-20 
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回复 枝子花 的帖子
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7 d. r' k& {+ C( `7 f, i很好吃哦5 M; C& Q2 a, }9 }

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宝宝生日
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回复 /love丽香 的帖子
* T5 f0 E( B8 a
$ f3 o4 u: b# s勇敢的试试看吧~我的疯1还是“巧克力果冻大饼”,疯2 就这么诱人了~
能能妈

硕 士

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宝宝生日
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回复 绿光greenlight 的帖子. F# U7 Z0 ]. W4 u9 X* t3 Q
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不要羡慕我哦~~~
小样儿~我回家也疯一个去~得有一礼拜没疯了

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超级无敌糖糖妈  赶紧疯,我给你俩来个比赛,就叫芊芊&能能的疯狂大作战~~  发表于 2012-9-26 09:31
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【芊芊妈】我的疯2终于成功啦~~~
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