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本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-9-28 13:07 编辑 : y- X e2 h) ~4 Q# m& i, ]9 r4 C
' G; [4 f& V1 D' o) O
" C( R) y; G" g5 [9 I
首页留念~~~
, B! |7 c% _+ W' [/ g/ N% \6 { c 非常高兴我的戚风蛋糕仅仅疯2 就成功了~！ 真是超乎意料，超乎想象~~~在此，我要特别感谢妈网，感谢我爱厨房板块，感谢烘焙DIY，感谢糖妈提供的配方、操作视频和不厌其烦的指导 1" />，同时也要感谢能妈，没有你对我的刺激，我不会进步这么快的~ 1" />
' p- A& k0 i* V$ Y& o }3 i 配方：
( Z7 E/ _% B! @. S 六寸戚风
& Q# u, G/ s B' j( d( o0 \ 蛋黄糊：蛋黄2个，糖粉15g，无味色拉油28g，牛奶60g，低粉65g，（泡打粉1/4小勺），香草精几滴（可有可无）" K9 g. n I! e6 I& v) s1 t
蛋白糊：蛋白两个，糖粉40g，盐1/8小勺，塔塔粉1/4小勺% s1 \6 E/ i/ P2 ], F
170度底层30分钟: f8 P' H* N F3 m P8 }3 e
我的疯2：
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2012-9-26 08:49
不要羡慕我哦~~~
