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本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-9-28 13:07 编辑 9 V5 I ` m% b# y; t1 {
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" z! M' \$ f7 ]9 F 首页留念~~~
! a, @7 U; U6 R' X9 a 非常高兴我的戚风蛋糕仅仅疯2 就成功了~！ 真是超乎意料，超乎想象~~~在此，我要特别感谢妈网，感谢我爱厨房板块，感谢烘焙DIY，感谢糖妈提供的配方、操作视频和不厌其烦的指导 1" />，同时也要感谢能妈，没有你对我的刺激，我不会进步这么快的~ 1" />+ p- \+ E$ E9 O4 m
配方：
3 z9 i. Q$ S! ]3 @& T 六寸戚风0 h6 Q: H+ X6 `
蛋黄糊：蛋黄2个，糖粉15g，无味色拉油28g，牛奶60g，低粉65g，（泡打粉1/4小勺），香草精几滴（可有可无）& K2 D; m" k0 a7 q+ B
蛋白糊：蛋白两个，糖粉40g，盐1/8小勺，塔塔粉1/4小勺
* F5 y) K& `9 _+ a% l 170度底层30分钟
- f/ s4 v; s' I/ V3 j- W 我的疯2：
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: X$ }' V+ ^0 r7 p: n1 d1 A- @( }4 N7 [- Z5 ?1 l
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5 @9 I4 g" X; r, t3 J1 C. l" h! v2 G2 @: L' P+ l) [
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发表于 2012-9-26 08:49
不要羡慕我哦~~~
