- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧
, I, k9 P( y3 T/ g原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根
; v) G6 t9 c# B, T6 v辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )) Z) V6 v; V, U! ~# g* D
1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用! a# a( M o) x
2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下, @4 V; [, H- t% @( t) E& }
- X8 I) c. H/ l7 i, g, M0 v* U& N3.锅烧热倒油把牛肉先划熟! y9 v' z- R3 ?: A4 c3 N( G$ R; G
" Y0 z, b; j; l' @; @
4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒8 {( ?6 u( c3 K% s# v, I
$ E5 L( U& Q2 k/ K' n0 l: A5 E4 }6 I/ J$ v
然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
' L2 ? ]! ?7 x8 j2 E6 ]
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
