- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 ; z4 r6 E- [ \3 n& C# F6 l
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根
4 o6 v# B3 m, {: J7 e" T8 v辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 ): z) P# B/ Z, L4 P" I% g. N. X
1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
& A+ Y' u+ L+ x' j1 z) @2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下1 H: C9 _3 k w; c& D% a1 Y
# X% V$ Z$ Z* T$ n4 }+ x0 i* Z3.锅烧热倒油把牛肉先划熟
6 A' S$ F6 y5 @- ^* m# q( M$ ]2 ?0 K% ~. Z1 z
4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒
3 Q& ?% T) ?3 C7 N1 u9 V$ l/ x% {. w- U
然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
, I" U: _0 b: [5 ]7 X7 @; x R% N
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
