- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 ' k, u G& g- `3 p/ c
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根' a; W, J5 o2 H( |
辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )
% M g8 I8 n. N4 u& K% q! _( w1 ?1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
* o# l5 g: f& F9 ^/ l8 q" b2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下4 _, l/ N- u' T( S2 ]2 p4 ^
) }; ?8 H3 [: R0 W4 c3.锅烧热倒油把牛肉先划熟/ a9 h2 f/ M7 |3 I* p( C; ]
: ?0 X# K8 d) t w6 r$ a4 i1 g
4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒
8 I4 j; I) \1 F7 \" o/ }
1 j, Y% @5 V5 b: R: h" e+ \8 r( I% e, R然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧 9 \1 `- s0 e4 z" I
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
