- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 ) Y; W3 W/ ~5 _/ q
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根
! P0 N& E1 W, u) w! ~6 C6 C辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )1 N& _1 K8 L! J2 A
1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
3 `8 _' f0 E1 V/ o) Z; r; T2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下
/ v! w# j- U! a e
) K( ?" N7 W2 }, i- @3.锅烧热倒油把牛肉先划熟
" V" p: [5 `" D% ^. T
! I" ?1 i8 Y2 T7 t9 ~* d6 I7 L4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒
) Q7 S6 b. b4 k9 w$ i, D3 H" ?0 T3 Y5 |
然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
. A" [. ^/ l M
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
