- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧
: t! V" K. [$ E! y; z% J原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根) X' i- Q. e5 }; G# J
辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )
' G$ e% l' R# S& x1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
' R$ Y* W) [8 F1 i3 `9 g! o" [2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下( x1 ]* w U( w/ R9 @
/ n/ u$ i8 w* ~# _. d3 d
3.锅烧热倒油把牛肉先划熟+ M+ h# l, i9 P
! Z1 k) N; I5 p& P8 l9 k/ B
4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒0 o2 U; ?5 y% ] H4 v* A
1 t. R8 a: O& x" t+ V! Y# j3 \; C! v1 Y然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
