- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 9 {6 Q" \$ T" q* M: ?; O t
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根
. Z/ @0 [' P- r, K辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )$ _7 D, Q3 _' R- [* W% o
1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
: K$ \2 K N/ r; F2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下5 B7 j+ i' j8 i! G
& ]3 D1 I6 k0 z+ W9 L9 _; _ A
3.锅烧热倒油把牛肉先划熟1 r w2 Z2 D6 \$ z- [) @
, ?, ] h' Z/ z+ u: \2 ~
4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒
" D5 p; Y/ E' `9 ?6 P2 X
1 I" k" N& ^4 G$ ^& R4 m" |# w然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
! A. z! C' U7 L7 s
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
