- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 9 P! t% e8 w/ _9 \- W, j8 V8 S
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根
4 q5 H9 y+ F6 _: P! X% n. m辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )
6 t' y/ R1 J# p$ {8 v$ p" ?: d1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
# e& j/ H' i5 L7 I" Q: X" S& O2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下. W% w7 p; d' k- V# n
: f! B; L0 k; Z; E y3.锅烧热倒油把牛肉先划熟# L, y0 Q$ }- o3 ]$ L
1 L$ W5 `' H3 C4 E
4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒
: f/ g6 @. u; }+ z+ J- B, F% z8 K. ]1 M* ]
然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
