- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 ' x% G- I/ N- l) G- k5 I0 m
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根$ w0 ?0 V2 c; Y$ y y& g
辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )
! A. T* ]$ s' a( w8 q1 n4 J1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用, p. a& e4 P4 U4 ^2 L- g
2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下
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3.锅烧热倒油把牛肉先划熟
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4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒
4 \) {/ ?0 ~/ y/ [6 a, |" C; }6 V4 O0 k3 A, a
然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
