- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧
! J- Y9 ]0 U# k: i4 K7 ~ W原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根& A8 s/ N( p& u2 c, n
辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )
7 n+ P- }. k' S6 t f7 z3 F! D& t. \1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
3 Q) `% u. h4 T/ F5 U* c. o2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下) }5 B4 r2 l7 C$ C" ^9 v. q
6 M/ ^9 Z4 B& I' n3.锅烧热倒油把牛肉先划熟' S4 C+ @+ A& N1 A
, U7 c) X8 o9 L; s2 W* H2 R4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒
9 t4 P* I5 V8 s; }5 `3 ]8 F' o5 Q3 w& d: F9 R
然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧 R3 c: k0 m$ j6 Q
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
