- 妈豆
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这个做法是俺自己发明的,
" y" Y& T& T0 n2 e+ B准备好日本豆腐,切成1-2厘米厚的片。2 O, R0 b& {, L: ?8 }( o4 G
+ m H* ` S( v+ I香菇泡好,切丝备用。
, ]) e4 ?4 _ z0 X+ `% k' e: s# f# O7 i% C3 H; A
把豆腐裹上蛋清,然后沾好淀粉放入锅中炸至金**捞出。" M, M& S# O+ \4 F5 N* j
2 b4 }8 E& G2 p" S* f9 @9 H放入葱丝炝锅,爆出香味,再放入香菇丝翻炒。* g: s# y0 k2 o6 w; H
/ r/ z" U2 y7 ?, c3 c, G勾芡倒入锅中
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