- 妈豆
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这个做法是俺自己发明的,
) D" {6 w. v$ k# D/ U" {准备好日本豆腐,切成1-2厘米厚的片。
) f- y# N) a/ i# A( i( \; G' ^2 B* u, f6 k
; w6 X6 R7 e y香菇泡好,切丝备用。' M4 T+ u, D5 m* j
; M7 U7 A7 V. h把豆腐裹上蛋清,然后沾好淀粉放入锅中炸至金**捞出。- `4 c# m4 W$ w& {9 \
( W7 ]0 f1 t) h
放入葱丝炝锅,爆出香味,再放入香菇丝翻炒。
! O0 `& B$ d& @/ ~' S! Z7 ~; Y( E( B1 b7 x( M7 J7 C
勾芡倒入锅中
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