- 妈豆
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这个做法是俺自己发明的,; O1 k. M X* Z
准备好日本豆腐,切成1-2厘米厚的片。; v: M# ~0 k& q6 c$ U
n) Z+ A% s; ]$ a5 k7 Y香菇泡好,切丝备用。! E$ M% p. K. e3 N
8 [0 p; M- y. q; s8 y9 Z0 A) a) ^
把豆腐裹上蛋清,然后沾好淀粉放入锅中炸至金**捞出。
& u) Q" Y3 R8 E4 R! M: G; G; K6 o
放入葱丝炝锅,爆出香味,再放入香菇丝翻炒。
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勾芡倒入锅中
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