贴饽饽熬小鱼吃津菜的话还有嘛是必点的? - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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小屁股卷卷

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宝宝生日
帖子: 161

1楼

发表于 2011-5-17 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

津菜现在也是一门大菜系了
最著名的有贴饽饽熬小鱼以外，还有嘛？
: `0 V- r' ?% d, b$ T
听说咱天津有200来家津菜馆子呢，但都不知道在哪~$ o& b5 a7 d! m) [7 x8 S/ F
$ \$ X5 s1 h' v* m
大家来说说吃津菜的馆子跟必点的津菜吧7 g7 y9 @0 {( Z7 _: ^

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
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总评分: 妈豆 + 10 查看全部评分

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小屁股卷卷

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宝宝生日
帖子: 161

2楼

发表于 2011-5-17 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上个图" ?4 d9 y4 i* O9 Y. ?/ M5 G

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杨杨的好妈妈

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宝宝生日: 2009-02-02
帖子: 2537

3楼

发表于 2011-5-17 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们每次必点宫保鸡丁，这个算津菜吗？

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宝宝生日
帖子: 307

4楼

发表于 2011-5-17 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宫保鸡丁是黔菜5 F1 A. p( ]& s0 z* ^+ b
不是津菜 H$ U* k' L- ]* {3 I; S% C+ k

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Rank: 14

宝宝生日
帖子: 455

5楼

发表于 2011-5-17 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

八珍豆腐
老爆三 K. c# B: {+ x8 K: U6 }" l
$ g$ b) ?& i5 K, K9 g& A2 }

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朵朵妈

Rank: 21

宝宝生日: 2010-08-16
帖子: 9964

每月论坛之星

6楼

发表于 2011-5-17 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

旱萝卜熬鱼这个算津菜吗？

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宝宝生日: 2011-6-20
帖子: 1339

7楼

发表于 2011-5-18 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

酱爆圆白菜是么？还有干煸鱿鱼须

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Rank: 17

宝宝生日: 2010-03-23
帖子: 1596

8楼

发表于 2011-5-18 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

个人感觉天津菜没有什么名菜，大菜，基本就是家常菜。天津大饭店，没有天津菜系为主的。5 u" e" L0 }* E% b7 P
像贴饽饽熬鱼、老爆三、糖醋面筋、九转大肠。
要说大一点的也有，那就是海鲜了，不过好像没人把海鲜归为天津菜系。

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顺子妈

Rank: 17

宝宝生日: 2011-03-14
帖子: 1701

9楼

发表于 2011-5-18 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

反正我只知道天津的菜一般为CUAN 什么什么的，还有扒什么什么的，还有熘什么什么的，都是鱼呀之类的海货，必竟靠海嘛，还有小酥鱼儿，都属于天津菜，还有捞面和别的地方不一样，每次吃都必点糖面巾和炒香干

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Rank: 12

宝宝生日
帖子: 307

10楼

发表于 2011-5-18 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夭跃发表于 2011-5-18 09:06 " J9 u7 ~' ?, E9 g: |. ]+ J! X6 @
酱爆圆白菜是么？还有干煸鱿鱼须

S1 t8 b' n5 v9 S
我喜欢吃干煸鱿鱼须- B" q. o0 t8 ?9 x& ~

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贴饽饽熬小鱼吃津菜的话还有嘛是必点的?

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