- 妈豆
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名字好听吧,给大家看看成品先 w% r/ q6 Z( Y$ i" ~1 d5 p4 D
 ; S" T4 r, j, D; c: F+ ~
* |% F x" a0 ^9 V* K M买了很多虾
! R7 B& t O7 _) j: u' R, Q稍大些 剥出虾仁
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开背去肠$ ?6 i+ ?/ m$ n6 p5 ^
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|% R6 G: p; }3 r有点像蝴蝶么？
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虾用 盐 味精 少许糖 料酒 生粉 腌制30分钟, z( j2 ^5 K! y. S1 e0 k5 p/ W
 1 Y4 n0 p& Y( @& U! v: T
时间到了开始做
( x1 K+ g* k% R0 m# H4 l2 G! v8 y虾儿 先过生粉
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. W+ p- M: W' d9 }% u/ O7 @5 r再过蛋液7 B9 Z+ u2 {4 J
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最后滚过 面包糠
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3 V& y, t$ q$ O6 B6 A" n3 j8 H. K4 p' T4 y- Y0 \& j+ n
经过千山万水的修炼
' U5 j7 P( B! d; P! e( I9 y3 {$ K E就成了这个模样了 对了 补充一句 那个蛋液要放点盐的 不然就不咸了3 i v; N5 V* c6 A8 K8 A# k
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6成热, g3 e7 x) [3 H( l" L
下油锅炸 注意 $ y1 s5 l. P: k+ n3 n! _9 d+ L
用筷子压下形状 不然要变形的
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一只好了
) m* t, A3 P0 ?2 u, o3 X捞出 看看
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. L- j) z3 s" a开始小批量的7 g9 v0 w4 ]5 J+ C P: _4 O; `
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稍加点 番茄酱
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' i6 v9 u! K; V6 ^ \& b基本完成% b9 S9 e+ w( B, [" b2 p, d! U
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发表于 2009-7-8 23:11
好吃就成，麻烦就麻烦点吧
