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哈哈，由于整天对着电脑看店，时间十分宝贵，又一个懒人做法，一锅熟，好吃就是王道 先上主角- M# ^, }8 k: u( o, j+ A. [
5 H1 D3 |8 L5 B, \# @好靓的一只湛江鸡啊+ Y$ r9 i+ b7 s3 M8 @
0 H' T# g7 @) d, X3 n% Y$ G
 1 K9 H( y5 n/ f4 m) \9 Z, T
三下五除二，鸡汤就好了，可以喝了1 y& c1 K$ I6 k% [
: `+ l7 n+ W/ I0 B2 O, y
 8 }. j% f" Z3 M* G3 J3 T
这是调料，很好吃，一流的& p$ I7 L! i* R ~
q& A! E5 v+ B/ r5 T( [7 C8 u一、鸡洗干净切块( R& r% ?& m. t" c
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二、锅里放上水，烧开后把鸡块倒进去，煮开，面上浮起来的泡泡，舀掉（去掉）2 \% ^9 w0 U: N( F% B9 d2 h" O
6 c' x1 B+ y- A5 D$ A2 p/ Q三、把鸡块捞起来，把水倒掉，再加冷水，把姜片、鸡块一起倒进锅，烧开烧几分钟就可以了，就可以吃了。是不是好简单，好省事啊( |, o: S. M* V% s. t2 S1 g
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四、调料制作：把红头葱的头、香菜切小粒，姜切沫或小粒，1 `5 w8 z0 `8 ]4 q9 ?) D
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五、锅里放少量的油，把姜粒放进去炒，炒半分一分钟把香菜、葱粒一起放进去炒半分一分钟，再加点刚才的鸡汤，放少少生抽酱油，就大功告成了，又好简单啊 嘻嘻
X9 u9 p, e/ l5 l" R/ S) m大家点评一下吧，欢迎专家指导啊。
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发表于 2010-12-3 09:45
