参赛作品－－海鲜焗饭 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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yjl

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宝宝生日: 0000-00-00
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1楼

发表于 2009-7-23 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

下面开始说做法：（我做的是四人量） 2 v6 C5 J! [6 v* }1.原料： / ]* x e% c2 d, {青椒1个，金针菇半袋，虾1斤，鱿鱼2条，蛤蜊半斤，红酒，马苏里拉，剩米饭 " @5 J7 o0 }2 y5 @& p" g; r' u- p* ~ + k3 l1 f& b. ]' F7 V还有最关键的调味汁，将盐半勺+鸡精半勺+批萨草2勺+白，黑胡椒各1勺+番茄沙司2勺+蚝油1勺+生抽1勺+水少许混合在一起搅拌均匀。

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yjl

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2楼

发表于 2009-7-23 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2.步骤 " O2 I$ L% |- |. d一，准备工作 & }1 l& {& A4 c) F8 D7 T# \- \& r" S（1）将虾焯熟去皮待用 4 m ?6 e5 R9 I+ l/ {& ?7 } 2）鱿鱼焯熟，切成鱿鱼圈待用 ) N; Z. P% t4 ~3 {7 d1 d（3）蛤蜊煮熟，去壳并祛除便便待用6 z$ c* \! _# z; w; d6 D8 M" O7 ` （4）青椒金针菇改刀待用

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yjl

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3楼

发表于 2009-7-23 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

二，开始制作 9 b9 m, F w) b( R4 r5 L t（1）热锅凉油，放入青椒煸炒 / m1 o. H+ ^7 j/ T（2）然后依次放入：虾仁，蛤蜊，鱿鱼，金针菇 （3）倒入调味汁翻炒，等煮开后，倒入少许红酒用小火闷一小会儿, w) k3 f" k3 x Z+ g0 G0 z7 E （4）闻到香味以后将米饭倒入锅中继续翻炒; }/ n" p! Z$ ]9 z2 ~6 | （5）出锅放入烤盘，在上边撒上马苏里拉，放进烤箱烤3分钟+ C3 Q% t$ a! A （6）出炉，可以吃拉~

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yjl

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4楼

发表于 2009-7-23 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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金宝妈

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宝宝生日: 2007-10-22
帖子: 3892

5楼

发表于 2009-7-23 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小心大家的口水到饭里

最后的效果像是披萨，不过看着都好吃~~~小心大家的口水啊·~·

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yjl

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1136

6楼

发表于 2009-7-23 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

版主还没来

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yjl

Rank: 16

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1136

7楼

发表于 2009-7-23 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

版主，这还有一个，别忘了

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乖秋秋俏妈咪

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宝宝生日: 2008-09-14
帖子: 323

8楼

发表于 2009-7-23 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

貌似还真不错颜色差了点儿

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宝宝生日: 2008-02-04
帖子: 7084

9楼

发表于 2009-7-24 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

早就看到了，只是我看的时候你还没有完工呢

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幸福小魔女

幸福小魔女

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宝宝生日: 2009-10-22
帖子: 16554

10楼

发表于 2009-7-24 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

海鲜炒米饭？

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参赛作品－－海鲜焗饭

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