- 妈豆
- 470
- 昵称
-
- 经验值
- 450
- 在线时间
- 50小时
- 注册时间
- 2009-7-15
- 积分
- 500
- 精华
- 1
- UID
- 2958739
       
- 宝宝生日
- 2009-04-08
- 帖子
- 42
|
蛋黄含有卵磷脂,有营养大脑作用。婴儿食用,有利大脑的发育。此菜适宜4个月以上婴儿食用。" t7 F% c# v1 k9 `- h$ ?
6 y* b/ m& [) z5 H5 i( I" j- M原料:$ d+ G6 v9 D# s. a
煮鸡蛋黄1个,肉汤40克,精盐少许。( q |" @) ^# e
8 m1 ]3 a& q7 d, d4 z制作:+ x/ Z) U& k* B# T
1、将熟蛋黄放人碗内研碎,注意蛋黄要研碎、研匀,不能有小疙瘩。加入肉汤研磨至均匀光滑为止。
' ?& Q. i# ~+ i, T+ ^2、将研磨好的蛋黄放火锅内,加入精盐,边煮边搅拌,混合均匀。
$ Q: F9 U+ }* U) x J& G5 l9 b( m+ ]( _% y7 b0 n" d
特点:3 @8 P, C" L% H/ f v% r
软嫩,鲜香。
6 N2 e3 c' h7 a' h3 r- H
4 y+ d4 s6 a$ v3 c! s2 H% ~9 s& i
7 ] P0 Y8 R; b* V/ d
|
|