- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧
. w: X/ G2 J. K P/ J9 P然后上步骤
0 e, L* [8 Z4 o' x! i. Y8 E( I这些是原材料啦
W" m2 d4 E: p9 R+ C. R# `用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好% x: D& y2 Q- q
炸好就是这样啦+ B% Y3 a" F0 {6 h
接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦% Y1 F; _% ~0 R4 T" u& @- l
把葱、姜、蒜在锅里爆香
% f: _0 l. h; z# w! R, A$ O8 a6 j! O把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里，放可以没过鱼的水开始炖。9 j$ R. X' U" o6 r+ @: O4 B
对了，刚才那个汁里还应该有糖，呵呵，忘记说啦0 ^5 j* _4 V: I3 ]9 O- H' x
最后大火收汁就好啦。。。) A1 [* f5 A0 m, ?9 e& ?+ `0 V- c
这样的带鱼的做法是我的最爱
y# J" v' z5 H5 g0 G) z3 ]1 ]1 ^6 ]/ x! }7 d
历史纪录是一个人吃了一大盘
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-22 16:26
不错哦，看着挺想吃的
