- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧/ ]! P* n4 S: H$ M4 q+ T- r
然后上步骤1 A* X/ H. p9 R& _
这些是原材料啦/ j0 ~3 O. ?. o* y2 l$ l
用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好
1 z3 s, O q3 |炸好就是这样啦
. v- i) X. w+ F+ H" _' K9 U接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦
/ U8 D5 j9 E/ B3 W. R& ]5 i把葱、姜、蒜在锅里爆香
" B5 H K3 ^3 ~. o( q. O& R, R把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里，放可以没过鱼的水开始炖。- A4 o' ~$ w; M$ E( n
对了，刚才那个汁里还应该有糖，呵呵，忘记说啦, W0 U0 _. D& M& {& R
最后大火收汁就好啦。。。
- ?8 H, {, x K4 a! A* s ] g这样的带鱼的做法是我的最爱( R. ~5 o# P" H9 ^4 b
, `, f$ B! B5 L; B) g$ U% Z& k历史纪录是一个人吃了一大盘
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-22 16:26
不错哦，看着挺想吃的
