- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧
% g. r& z1 B& x/ K$ u# s6 K然后上步骤
+ V5 ~3 I' i+ u. h3 e) _" R这些是原材料啦
# \- |6 ?( H/ P* [$ a用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好8 r7 W) Q# Z- D: M" m" @
炸好就是这样啦
9 V2 ?& `( v" {7 r接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦/ Q4 t5 B: N) h, Q# \' {; l
把葱、姜、蒜在锅里爆香
& n9 F" C+ S# [7 Q! M把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里，放可以没过鱼的水开始炖。3 J4 ~# q* W2 P/ u% ^8 Z5 r8 D
对了，刚才那个汁里还应该有糖，呵呵，忘记说啦0 t- ]- \; j4 P! t& y" f
最后大火收汁就好啦。。。
" f3 O1 l' E1 f! ~8 N这样的带鱼的做法是我的最爱/ F5 ~% e, V% h1 w3 s3 V9 Y
- g) r' x3 `. s; b" }- o5 V
历史纪录是一个人吃了一大盘
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-22 16:26
不错哦，看着挺想吃的
