- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧
8 C3 Y( M9 r* @( c t然后上步骤+ b$ P, e. K- _" @1 A
这些是原材料啦
# Z6 P4 D! Q( p) R. v; T9 a+ W: y- F用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好
+ w& ^ K# _: Q" j3 D! f炸好就是这样啦$ ^$ o2 A; N9 A
接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦
! B& R5 w! Q% k把葱、姜、蒜在锅里爆香) Y6 a. H* K# O5 Z" u& K
把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里，放可以没过鱼的水开始炖。) @4 e9 s; O8 j/ f
对了，刚才那个汁里还应该有糖，呵呵，忘记说啦, w ^, I4 g, m8 N0 f, k% v. F/ X
最后大火收汁就好啦。。。) w. L. ~ i: M7 _6 W: Q
这样的带鱼的做法是我的最爱
: T3 ~( M0 s2 f0 D* J4 z) w5 `! X' Q5 ]" ` K7 ]8 l
历史纪录是一个人吃了一大盘
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-22 16:26
不错哦，看着挺想吃的
