- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧$ F( I; c& C2 n* ?
然后上步骤9 Q A$ r. ]+ }+ p% u) j; k( w6 o
这些是原材料啦
1 ]5 T# \- F/ L( L' K; F& a用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好, d# `" E C" G. ]# ~
炸好就是这样啦
# @+ c7 T; _2 x接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦
& M: f* i7 u% T3 N" |把葱、姜、蒜在锅里爆香
) J9 l T, f, N& f' z, q把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里，放可以没过鱼的水开始炖。& Y# \" a3 t6 n1 \( W; B
对了，刚才那个汁里还应该有糖，呵呵，忘记说啦
; |$ M3 N; {6 E2 { G最后大火收汁就好啦。。。+ H3 L) r+ n5 G; f8 S# @- s
这样的带鱼的做法是我的最爱
) Q c/ R+ H- ?; N; u. d& y% \+ h4 _' P" q5 Y- Z
历史纪录是一个人吃了一大盘
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-22 16:26
不错哦，看着挺想吃的
