- 妈豆
- 1360
- 昵称
-
- 经验值
- 1270
- 在线时间
- 0小时
- 注册时间
- 2009-7-15
- 积分
- 1270
- 精华
- 2
- UID
- 2958742
 
- 宝宝生日
- 2008-10-06
- 帖子
- 171
|
【原料】芦笋6支，蛤蜊 250克，海苔丝、姜丝、 大米、红酒、醋、糖、盐、香油各适量。
* i, U1 p, ], z1 @# j) Y3 r【做法】
' L; T$ G6 b, T* J8 f" a( U1.将芦笋洗净，切段；大米洗净，用水浸泡1小时。
2 _- J3 O1 c! j) k/ [ N2.蛤蜊泡水，吐净泥沙后，将蛤蜊用清水煮熟，去掉外壳。3 ~- w, @3 d( F4 o
3.将米放入电饭煲中，加水，用姜丝、红酒、醋、糖、盐拌匀，再把芦笋铺在上面一起煮熟。 O( P; C+ F9 Y! X# x0 r, L1 D
4.将煮熟的米饭盛出，放入蛤蜊肉，加香油拌匀。6 V5 @. X; e4 s
【营养提示】芦笋中硒、钼、镁、锰等含量丰富。所含膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。
5 M" E; E( \) _. h8 p" Z! o, S6 l2 J3 k7 L0 q: D* r
★ 芦笋的其他吃法4 Q- _0 ~1 H/ a/ r8 w0 a6 i' j
清炒芦笋 将芦笋洗净、切成段；锅中放油烧热后，加入葱末煸炒，并放入姜片、料酒、醋、盐，再加入笋段，不停地翻炒，待笋段熟后加入水淀粉勾芡即可。
|
|
发表于 2009-7-22 17:32
