- 妈豆
- 4687
- 昵称
-
- 经验值
- 4617
- 在线时间
- 502小时
- 注册时间
- 2011-2-14
- 积分
- 5119
- 精华
- 0
- UID
- 5618225
 
- 宝宝生日
- 2011-09-26
- 帖子
- 865
|
新核桃下来了，忍不住做了桃酥，酥酥脆脆的超级好吃，而且还超级简单，适合新手做，上图了2 N) `# H& v1 H m* b
, L( f; N: F7 ^
配料：普通面粉100克，细砂糖30克，植物油55克，鸡蛋10克，核桃碎30克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺
3 W+ b, h& F* t+ L1 } p9 B8 B烘焙：中层，180度，约15分钟。3 k8 f7 U, u, U( m" ^5 i6 c
( W/ |: T6 p* a, c8 a$ O; f; p& L
制作过程：
5 p- ~2 ?- C: X" L1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
0 H" V! w* Q! J2 A- N3 `& t. P2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。
" `, U8 F, P! C1 c( z h3、将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。+ Z# Y1 `3 r/ M/ \/ i4 G( ^1 G i. g
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面团。
3 p1 u B4 y- D: F" u2 n$ h' w) P9 A2 r5、取一小块面团，搓成小圆球。* q2 r2 d. b+ G1 m& A$ o
6、将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。 l, l# c, Y8 \7 d: z
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2012-10-11 21:07
好像烘焙的，都得精确点儿的，最好买个电子称，准确才能做出好dd
