- 妈豆
- 146
- 昵称
-
- 经验值
- 146
- 在线时间
- 6小时
- 注册时间
- 2009-4-18
- 积分
- 152
- 精华
- 0
- UID
- 2957071
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 20
|
[qq]776883[/qq] 招牌咖喱~~3人份用量 8 z9 N9 O- p8 A; Y: f1 x
食材:香菇7朵儿~白蘑菇12朵儿~还可以加入平菇~口感超好的~韧韧的感觉~ 看个人喜好..
& c+ J- i4 { y! ~/ \* A 洋葱一只~表太大..胡萝卜一根儿~ 选俊秀色泽红润者为佳~ ; u2 e' @" H9 I( Y( b& V
土豆~选表皮薄~光滑者2只
, t9 c$ m& `6 S# y q+ e* g
/ v: n" N J v0 r* G 调料:盐~鸡精~(家乐的吧..)咖喱块~ 油..
( U) y1 A+ ?+ d" y9 I7 d0 C! s6 `3 q8 v
我很喜欢用这种咖喱块儿~微辣~3人份的话,就用咖喱块的一半儿~即3小块儿~
! p, v" u) \: W8 O( b
* z3 a* U) C6 N) N8 J8 s% y0 ] 首先..蘑菇萝卜们~切成小块~大概和拇指肚儿大小~ - b: l" C% v, B$ M9 I0 O: M: m
洋葱切丝~ 细细的丝哦..容易进味儿~ ! }8 C9 E5 v: v8 `
" G( s- @& g$ N
1.锅里放点油..大概炒3个鸡蛋的油~ 不用太多,,蘑菇吸油~但洋葱还出汁儿呢不是... 0 D% G C t7 b! X: f5 P
- d3 W1 [: I7 [% ?; l
2.闻到油的香味儿后,倒入切好的洋葱丝~炒炒炒~~微微变颜色后把蘑菇~胡萝卜土豆倒入翻炒~ : ~7 n1 T& w0 d+ w a! }+ n# k
& x8 g* ?& H9 r# _9 Q7 ? 3.翻炒3分钟后,洋葱的汁已经开始小沸了~ 放一小勺儿盐~放3块小咖喱块儿~加一点点的水~ 咕嘟.. ( H! v) ^: Z( v
0 p: J1 G+ p" ? 4.大概..10分钟吧~用筷子戳戳土豆块儿~看绵了没..最后再放一小勺儿盐~~收汤儿~
# {5 A3 F M& n. U' c, R% T8 r+ e" k
) i l. R3 [% B+ O) |) v over了~ 注意,,收汤儿时表干锅~
! ?$ f6 _7 {" r/ q! k9 a) v! d: G; v! h+ A/ K5 }3 Y
纪念和好子在土大力吃蘑菇咖喱饭~鳕鱼汤及金针菇烤串儿的..悠悠晌午~
/ U0 f+ X& y, y1 a5 ]
5 y8 t* d: g" ]' ]' I4 P- m 亲耐的咖喱少女,我怀着超萌的心情~想你~
|
|
发表于 2009-4-18 11:44
我也是
