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宝宝生日
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发表于 2009-4-18 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
[qq]776883[/qq] 招牌咖喱~~3人份用量 4 O5 `0 @$ Q4 y6 a+ ` 食材:香菇7朵儿~白蘑菇12朵儿~还可以加入平菇~口感超好的~韧韧的感觉~ 看个人喜好.. a% G2 B! `7 J' F4 d% { 洋葱一只~表太大..胡萝卜一根儿~ 选俊秀色泽红润者为佳~ * D* h" l! ^! ~! ^3 S' l 土豆~选表皮薄~光滑者2只 + K, \# O Z$ ` p; Z! P2 d: Q6 T 9 |/ {1 G# m( L2 ?2 ~7 V% f 调料:盐~鸡精~(家乐的吧..)咖喱块~ 油.. 6 f9 g$ i; X6 K& k; q. G' x/ t" [. s8 e; u 我很喜欢用这种咖喱块儿~微辣~3人份的话,就用咖喱块的一半儿~即3小块儿~ ! V+ m6 b7 w) P; d6 Z) i" g# [ & Y" z% w P! i 首先..蘑菇萝卜们~切成小块~大概和拇指肚儿大小~ X- n0 s' Z) E! Z1 H/ Q" M 洋葱切丝~ 细细的丝哦..容易进味儿~ ' U7 a }/ V" I" p t - I3 f C) I8 v9 h( f 1.锅里放点油..大概炒3个鸡蛋的油~ 不用太多,,蘑菇吸油~但洋葱还出汁儿呢不是... & [& y- { Y: Y1 Z % N. f. ^1 _6 \5 l* } 2.闻到油的香味儿后,倒入切好的洋葱丝~炒炒炒~~微微变颜色后把蘑菇~胡萝卜土豆倒入翻炒~ ( y# F# g' P" T( n4 ^ M; b x7 Y7 Q6 N3 g8 t$ t4 J" b0 s7 @$ S 3.翻炒3分钟后,洋葱的汁已经开始小沸了~ 放一小勺儿盐~放3块小咖喱块儿~加一点点的水~ 咕嘟.. $ v0 D$ s3 L* B; Z( P 3 a2 ^4 }. i5 E6 O4 |1 u/ d) ` 4.大概..10分钟吧~用筷子戳戳土豆块儿~看绵了没..最后再放一小勺儿盐~~收汤儿~ ' i+ L4 p# \9 D/ n2 N , D' Z7 G/ g ]9 ~ over了~ 注意,,收汤儿时表干锅~ 6 F; A; ~6 W1 k1 C! Z5 O . w$ L/ a* _# S. y1 E 纪念和好子在土大力吃蘑菇咖喱饭~鳕鱼汤及金针菇烤串儿的..悠悠晌午~ , i! B( D2 W9 K) }- F4 l* W ^" F+ n 4 {7 o. E8 n1 _! O+ h5 V 亲耐的咖喱少女,我怀着超萌的心情~想你~

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宝宝生日
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警察真好命~~不得不说~

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回复 1# 的帖子

LZ的咖喱饭不是太正宗哟,还是谢谢LZ啦
阿拉蕾

大 本

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侯妈

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看着颜色不太好 但是还是很想吃的样子 不知道怎么了

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原帖由 吸血猫 于 2009-5-25 16:46 发表 3 ]: U- y; X! f5 |+ y8 k* p, g/ Z1 b 看着颜色不太好 但是还是很想吃的样子 不知道怎么了
4 t" A1 v) N" ?! ]7 g( z8 }& e: U+ [馋呗 我也是

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雷雷妈

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2009-06-16 
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看着都饿了 肯定好吃
姚姚

幼大班

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饭店的也不过如此啦~~ 但这量多 看着就有食欲

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2008-02-04 
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我也是喜欢吃咖喱饭。
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DIY之蘑菇咖喱饭
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