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宝宝生日
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发表于 2009-4-18 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
[qq]776883[/qq] 招牌咖喱~~3人份用量 ! E1 m" k" m& q/ b 食材:香菇7朵儿~白蘑菇12朵儿~还可以加入平菇~口感超好的~韧韧的感觉~ 看个人喜好.. 3 q3 U. R1 N- ?& v 洋葱一只~表太大..胡萝卜一根儿~ 选俊秀色泽红润者为佳~ 4 W0 l( h! D+ P. U/ b o 土豆~选表皮薄~光滑者2只 # I- M/ U l/ P8 m* t+ W1 g* V ; ^& y' `' y# a1 C5 Q' g 调料:盐~鸡精~(家乐的吧..)咖喱块~ 油.. L% T0 T0 O: ~# O9 o8 A. \, D4 S# ]% e 1 m5 b4 ?$ r8 M' R+ f 我很喜欢用这种咖喱块儿~微辣~3人份的话,就用咖喱块的一半儿~即3小块儿~ ) U. x: x- l- N" T8 g) h9 @" g1 g 0 x( z9 }* y5 J1 ~) i: s+ p! K& @ 首先..蘑菇萝卜们~切成小块~大概和拇指肚儿大小~ 8 }) g9 H) h4 e2 M, _! e0 ^7 l 洋葱切丝~ 细细的丝哦..容易进味儿~ 8 a! d, R h1 a0 ~* U& ] k 1 n) @- z3 f$ s0 ?0 { 1.锅里放点油..大概炒3个鸡蛋的油~ 不用太多,,蘑菇吸油~但洋葱还出汁儿呢不是... 7 f4 w' B: ?" `+ ^/ M + M% P8 i: D/ d1 y7 w. g# v 2.闻到油的香味儿后,倒入切好的洋葱丝~炒炒炒~~微微变颜色后把蘑菇~胡萝卜土豆倒入翻炒~ # |. y# Z1 t/ ]( E6 i8 ]$ c- E# j, {! H+ [ 3.翻炒3分钟后,洋葱的汁已经开始小沸了~ 放一小勺儿盐~放3块小咖喱块儿~加一点点的水~ 咕嘟.. # R4 M. B, e& N; S2 s; W0 B( j/ n a / a8 @0 l" \3 B8 T) p$ ` 4.大概..10分钟吧~用筷子戳戳土豆块儿~看绵了没..最后再放一小勺儿盐~~收汤儿~ ' G( _. R+ M; o2 T) s , Z6 I: ]) H- p- u# \% h4 i+ n over了~ 注意,,收汤儿时表干锅~ - E, G+ l" b1 w 3 H& d% Z+ G& O# ^; O, Q 纪念和好子在土大力吃蘑菇咖喱饭~鳕鱼汤及金针菇烤串儿的..悠悠晌午~ + S0 h2 X. Z* o# l0 S. w 8 c$ ]; Z8 {1 K0 d* r. h6 D! X9 I, o( r 亲耐的咖喱少女,我怀着超萌的心情~想你~

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宝宝生日
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警察真好命~~不得不说~

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回复 1# 的帖子

LZ的咖喱饭不是太正宗哟,还是谢谢LZ啦
阿拉蕾

大 本

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侯妈

初 二

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看着颜色不太好 但是还是很想吃的样子 不知道怎么了

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原帖由 吸血猫 于 2009-5-25 16:46 发表 1 H& c- p5 v5 j1 y3 i( B 看着颜色不太好 但是还是很想吃的样子 不知道怎么了
) L6 t; R% R: m7 y$ _+ ~& @$ X3 s 馋呗 我也是

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2009-09-28 
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雷雷妈

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2009-06-16 
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看着都饿了 肯定好吃
姚姚

幼大班

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饭店的也不过如此啦~~ 但这量多 看着就有食欲

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2008-02-04 
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我也是喜欢吃咖喱饭。
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DIY之蘑菇咖喱饭
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