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宝宝生日
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发表于 2010-12-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然想起来鸿起顺的牛舌尾。牛舌就算了,咱炖个牛尾吧!味道那是相当不错!老婆念念不忘啊!

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1、牛尾洗净焯水后,用凉水反复冲洗;

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2、锅内加水没过牛尾,加入准备好的香料(香叶、桂皮、茴香、干辣椒、山楂等);

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3、再依次加入适量的料酒、老抽、冰糖,大火烧开后,撇去浮沫;

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4、改小火慢炖一个半小时左右,(定时翻动牛尾,以免糊锅); & q" z5 } G% q6 P# e8 `# \+ o 1 \. m/ x$ c9 ?( [5 Y5、将切好的萝卜块放入锅内,和牛尾一起继续小火炖半个小时左右; 1 F8 e# R6 n; O7 d2 ]; l" W; [, B1 Q, i5 W 6、待到萝卜上色、酥烂就ok了

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看看吧~
虎仔妈

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宝宝生日
2010-07-11 
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有食欲,顶一下。, c: t x" z+ n, X3 u- d 1 Q1 [" g0 O, L % A; P* e# E8 s8 U# e" W' _& c S1 b1 A5 F- C r G' b: P, I* Q0 E1 P8 ^( I ; ^2 H1 w, } x, y) K7 f: R0 j / g4 q( L% v" m, F% m
妞妞果冻

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宝宝生日
2010-06-06 
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看着好想吃啊~~~哦哦~~

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宝宝生日
 
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好吃好吃~~' c) V# G/ X, O/ F1 P* c 不常见的啊都是~~

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宝宝生日
2008-05-18 
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大爱啊大爱~!% N- e( G) t/ G; o' I- j# H 不过,我喜欢吃会芳楼的,就是他家每次给的都好少。基本上桌子上转一圈就米了
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炖牛尾,让人念念不忘啊!
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