- 妈豆
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这预产期实在懒得动手，不过既然赶上这特殊日子，还是得瑟一下PS这预产期的日子最难熬了，今年还不知道七夕在哪里，能不能过呢11rabbit10 先感动下LG，O(∩_∩)O~5 Z/ j! A0 M. ?# q
原料：茄子、西红柿、蒜、白糖、醋、盐、鸡精、香油等作料
/ Q3 F; E( P- }; M6 O做法：' j, b9 L$ k2 x$ Y" B, l- u
1、先将茄子洗净，切成长段，偶买的是长条形状的茄子，比较嫩。' ?# n! J% S+ x7 O K: ^
讲番茄切成丁，放入盘中。& ^' `1 a, B, y/ e2 g
! O- U8 C$ B6 l: }4 K2、将茄子放入蒸锅中蒸；同时将少量油倒入锅中，加入蒜瓣，有香味的时候放入切好的番茄丁，翻炒，半熟的时候加入少量白糖，鸡精，香油，醋等。
- I: p! Z" D% }1 [0 V! X! t- I3 i3、待番茄汁熬好之后，大概茄子已经蒸熟，用筷子扎一下，软了就熟了，盛出来过两遍凉水，稍稍控一下水，放入盘中，浇上熬好的番茄汁。+ y# W0 X5 r6 r0 q0 P
OK 色香味俱全，大功告成！！！！！！
/ _6 h9 T2 m e) L; x! y# x 因为相机不在家里，只好手机拍了照片，嘿嘿，下次有机会给大家发PPO(∩_∩)O哈！/ N& D3 Q* B- u, F$ V: `
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2010-8-7 18:22
还真没这样吃过，回去试试看。
