- 妈豆
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这预产期实在懒得动手，不过既然赶上这特殊日子，还是得瑟一下PS这预产期的日子最难熬了，今年还不知道七夕在哪里，能不能过呢11rabbit10 先感动下LG，O(∩_∩)O~# T" \% e3 I! }
原料：茄子、西红柿、蒜、白糖、醋、盐、鸡精、香油等作料
- \: P$ H2 a5 H, W$ V做法：, u* |: g( ~. M0 N
1、先将茄子洗净，切成长段，偶买的是长条形状的茄子，比较嫩。" w2 W$ h+ j' h8 v: J6 R
讲番茄切成丁，放入盘中。
: {, C% _: ~% b6 w1 z5 E/ r( V) @! n" O
2、将茄子放入蒸锅中蒸；同时将少量油倒入锅中，加入蒜瓣，有香味的时候放入切好的番茄丁，翻炒，半熟的时候加入少量白糖，鸡精，香油，醋等。4 Y E" K& V3 b5 P+ `4 F |& M
3、待番茄汁熬好之后，大概茄子已经蒸熟，用筷子扎一下，软了就熟了，盛出来过两遍凉水，稍稍控一下水，放入盘中，浇上熬好的番茄汁。
% v! v1 L7 E1 ^; K1 {# R0 F2 mOK 色香味俱全，大功告成！！！！！！% j+ N) F* x) ~; p: R: Y
因为相机不在家里，只好手机拍了照片，嘿嘿，下次有机会给大家发PPO(∩_∩)O哈！
, X3 y8 N) N' q$ E2 Z% l
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2010-8-7 18:22
还真没这样吃过，回去试试看。
