- 妈豆
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夏天最受欢迎的一款消暑糖水就是绿豆糖水啦，绿豆水的煮法有很多，有喜欢把绿豆皮去掉，然后煮成绿豆沙；也有喜欢连着绿豆皮一起的，煮好的就是绿豆粥。
! f2 Z- `3 s% _5 h! H6 e. W, }绿豆清热解毒，特别适合炎炎的夏日吃！热的吃好吃，冰镇以后口感更佳。
9 T1 y0 y" B/ w8 V7 o! u2 u9 i$ r( O百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，干品作粉煮食有滋补营养之功，鲜品有镇静止咳作用。4 C6 b4 ]6 d' Y% }! ^
绿豆清热解毒作用，绿豆由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。喝绿豆汤要有下火的功效，那就要连豆皮一起吃才行。
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2 a K _: K' H P4 N; i/ P材料：绿豆200克、鲜百合1朵、冰片糖1块% k. B: a" G$ M6 C0 o; B' ^9 p
做法：
. z F# k* w0 T% \3 ?1. 绿豆用捞洗的方法洗干净;鲜百合一瓣一瓣摘开，清洗干净;
+ W4 B5 A. E9 V- \. C5 }/ D2. 锅里放进6碗清水，洗干净的绿豆冷水下锅;1 v- I7 c, K! r$ s3 F- q; P* l
3. 大炎煮开后，转中小火煮30分钟;豆子全都开花了，放进鲜百合煮15分钟;& Z) S2 p& v: C* F5 U9 d
4. 放进冰片糖(冰糖也可以)，煮融就可以了.
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发表于 2009-7-15 10:04
想做哦
