好像还没人做过羊肉抓饭吧？呵呵，我来做一个！（其实俺老头儿做我拍照滴~） - 我爱厨房

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国王企鹅

初三

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1楼

呵呵，提前说好，这不是我neng的，我没那么巧的爪子，都是俺家老头儿neng的，照片是我拍的，下面的叙述过程也基本正确，如果你们看着喜欢，可以自己在家neng，不是很麻烦

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国王企鹅

初三

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2楼

羊肉（肥瘦的，太瘦肉做出来的米饭最后不是油光瓦亮的）切成小块下锅炒香 , M" |/ _0 f; C- l( C 胡萝卜切丁4 x' E g* ]+ m$ L 我个人认为胡萝卜只有这么吃才好吃 / i. e( D- L& H$ O 洋葱切丁0 b( f# R, ?" h4 T- G8 D

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hifi兔子

硕士

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3楼

额……汗……我插楼了么请问

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国王企鹅

初三

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4楼

把洋葱和胡萝卜都放进去/ q4 H$ \, _# T0 f5 O' N 多炒一会儿8 O* b- t( _7 ` 加盐，孜然，辣子，老头儿还放了几个花椒后来证实放花椒很好吃 1 D+ W- ~' O. j; w8 j. k * b8 }# J3 z. N1 A3 P2 n5 U . ^. ^: V$ I5 ^ 炒好以后，乘在高压锅里垫底6 K, I r% |- Z6 Q# R, d) E 6 B" L+ P# }6 f' j 大米是必需的根据羊肉的量放大米我们放得比较多，四大勺

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国王企鹅

初三

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5楼

鄙视插楼滴坏童鞋~哈哈哈~~~~~~~~

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国王企鹅

初三

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6楼

投好米倒在菜的上面* j# S1 i& `8 j) v 稍微加点水，别太多，能刚刚沫过米就行5 F3 j3 ]+ \! m# `: D 因为羊肉，洋葱，胡萝卜都出水如果按照平时焖米饭的水量加就多了' P7 F9 ^7 c, x% { - t9 k1 o, i$ o( H* c1 X 上高压锅20-25分钟即可熟了以后搅均匀就好了油光瓦亮，好吃oh。。。yeah。。。。。。