好像还没人做过羊肉抓饭吧？呵呵，我来做一个！（其实俺老头儿做我拍照滴~） - 我爱厨房

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国王企鹅

初三

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1楼

呵呵，提前说好，这不是我neng的，我没那么巧的爪子，都是俺家老头儿neng的，照片是我拍的，下面的叙述过程也基本正确，如果你们看着喜欢，可以自己在家neng，不是很麻烦

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国王企鹅

初三

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2楼

羊肉（肥瘦的，太瘦肉做出来的米饭最后不是油光瓦亮的）1 J8 H' [& o. O1 a% p 切成小块下锅炒香 9 z/ G; `/ f/ d1 h1 x+ {' o: i . h' g: Z5 o7 b9 y 胡萝卜切丁我个人认为胡萝卜只有这么吃才好吃 3 h. O; t2 L( m % t4 l, D7 Y: J# O! E9 o( v7 L . Y0 e1 h% R2 v8 u 洋葱切丁8 x+ }% n! h2 i

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hifi兔子

硕士

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3楼

额……汗……我插楼了么请问

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国王企鹅

初三

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4楼

把洋葱和胡萝卜都放进去2 l8 g+ J( s8 |# c( C# Y6 o 多炒一会儿加盐，孜然，辣子，老头儿还放了几个花椒) D1 [/ Z0 t7 Q& f 后来证实放花椒很好吃& O0 j# e, W, k% P * Q6 _/ ^* w* p* r+ Y/ A3 ~ 2 q" @& n3 T% f& D 炒好以后，乘在高压锅里垫底 # ?. [ y9 A4 \; U, ~! | 0 g2 U: r3 E: ?& |* Z, s. j& d 大米是必需的- r/ l Z! p' u 根据羊肉的量放大米我们放得比较多，四大勺

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国王企鹅

初三

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5楼

鄙视插楼滴坏童鞋~哈哈哈~~~~~~~~

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国王企鹅

初三

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6楼

投好米倒在菜的上面稍微加点水，别太多，能刚刚沫过米就行) z* t8 i3 s/ u; D. F- p 因为羊肉，洋葱，胡萝卜都出水5 d6 Q% K G/ ~( f* E) f2 @, b 如果按照平时焖米饭的水量加就多了 : ~3 ?. c& o; I- V8 d; K 上高压锅20-25分钟即可熟了以后搅均匀就好了0 r6 i: {$ V- }' ~7 H* v, d2 H 油光瓦亮，好吃oh。。。yeah。。。。。。