好像还没人做过羊肉抓饭吧？呵呵，我来做一个！（其实俺老头儿做我拍照滴~） - 我爱厨房

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国王企鹅

初三

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1楼

呵呵，提前说好，这不是我neng的，我没那么巧的爪子，都是俺家老头儿neng的，照片是我拍的，下面的叙述过程也基本正确，如果你们看着喜欢，可以自己在家neng，不是很麻烦

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国王企鹅

初三

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2楼

羊肉（肥瘦的，太瘦肉做出来的米饭最后不是油光瓦亮的）: u5 Q) e V! l) d 切成小块下锅炒香 7 ~% G1 p6 q8 V! l0 W 胡萝卜切丁我个人认为胡萝卜只有这么吃才好吃" ]) L" S4 D) S# c8 O( O 2 F" |1 z: B% f5 {. V& [/ w+ t+ r% Q 洋葱切丁

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hifi兔子

硕士

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3楼

额……汗……我插楼了么请问

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国王企鹅

初三

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4楼

把洋葱和胡萝卜都放进去1 s- ]" q0 E0 y {, w( m 多炒一会儿加盐，孜然，辣子，老头儿还放了几个花椒1 C$ \; J5 ] W# i2 b0 D 后来证实放花椒很好吃炒好以后，乘在高压锅里垫底5 a- g5 P; c5 O6 x4 z A9 } 3 W( Y) P1 o' k 大米是必需的根据羊肉的量放大米: S% M( U7 \ W# Q 我们放得比较多，四大勺. Y( c/ `8 ?: A& a8 u

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国王企鹅

初三

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5楼

鄙视插楼滴坏童鞋~哈哈哈~~~~~~~~

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国王企鹅

初三

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6楼

投好米倒在菜的上面* H0 K4 R+ O/ I/ I* N8 o# D' y( G 稍微加点水，别太多，能刚刚沫过米就行因为羊肉，洋葱，胡萝卜都出水# q+ S6 L% W5 p4 O% g# U0 [ 如果按照平时焖米饭的水量加就多了% y: }; U1 V; {6 F0 l8 u1 I3 v6 m' G $ M" r# P' g) {7 U5 Z+ N: t 8 S4 e* ~( H2 A; y. ]+ ]0 \ * x" m6 { C9 R 上高压锅20-25分钟即可熟了以后搅均匀就好了3 e9 v9 t9 e Y9 ~/ u 油光瓦亮，好吃oh。。。yeah。。。。。。