好像还没人做过羊肉抓饭吧？呵呵，我来做一个！（其实俺老头儿做我拍照滴~） - 我爱厨房

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国王企鹅

初三

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1楼

呵呵，提前说好，这不是我neng的，我没那么巧的爪子，都是俺家老头儿neng的，照片是我拍的，下面的叙述过程也基本正确，如果你们看着喜欢，可以自己在家neng，不是很麻烦

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国王企鹅

初三

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2楼

羊肉（肥瘦的，太瘦肉做出来的米饭最后不是油光瓦亮的）切成小块下锅炒香+ @3 [" z3 Q6 }7 b& \6 M 5 f' `! j6 L! V, g8 ?2 ~( k 3 Z, t. ]6 f0 x, G1 { + z0 U4 K% n8 L% ^. I7 [- \$ e 胡萝卜切丁' c% X$ M2 L5 ?9 w0 L5 _ 我个人认为胡萝卜只有这么吃才好吃 0 ^2 B6 o# L$ V4 K) K. o 洋葱切丁 " J' `6 J+ \5 Y* L1 [

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hifi兔子

硕士

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3楼

额……汗……我插楼了么请问

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国王企鹅

初三

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4楼

把洋葱和胡萝卜都放进去$ v) e) w" F6 [4 J# [5 ` 多炒一会儿加盐，孜然，辣子，老头儿还放了几个花椒1 \) z) t& [: ? 后来证实放花椒很好吃 : f. U) y# d" ? 炒好以后，乘在高压锅里垫底 3 C* u, `8 g5 \ z" k3 X( q! q; a 大米是必需的根据羊肉的量放大米; M" ]# G* a+ a" E1 |: G 我们放得比较多，四大勺- ]1 D. @. F/ T4 {

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国王企鹅

初三

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5楼

鄙视插楼滴坏童鞋~哈哈哈~~~~~~~~

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国王企鹅

初三

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6楼

投好米倒在菜的上面稍微加点水，别太多，能刚刚沫过米就行# E8 v1 |5 r3 b& ?8 n' A4 D 因为羊肉，洋葱，胡萝卜都出水3 d% C+ m M1 F; F' ` 如果按照平时焖米饭的水量加就多了 9 G8 _, O7 L( N. |2 {' d, Q 9 T6 }, ^& |( V2 d3 K7 K7 r+ a$ e 上高压锅20-25分钟即可( u- r W: J0 Z1 G, |, v6 n+ ]6 Y 熟了以后搅均匀就好了油光瓦亮，好吃oh。。。yeah。。。。。。7 R r O: K. p2 [* T( \, q