- 妈豆
- 8129
- 昵称
-
- 经验值
- 16900
- 在线时间
- 421小时
- 注册时间
- 2009-6-19
- 积分
- 17321
- 精华
- 9
- UID
- 2957968
 
- 宝宝生日
- 2009-02-12
- 帖子
- 3622
|
在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。 c; Q, E% k4 I s: J" q1 i' h8 Z
1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！7 @! C9 @3 s1 K
2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。$ v6 a1 T6 C( { L1 z: L6 l
3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1.' A- Q( U+ h7 | B. n
4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。
4 ]+ C8 J+ `( ] 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。6 |% ^* G' [( L2 A- F& k( E8 t
6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。4 A2 N8 T( l7 V7 W3 F+ q- `. _
是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！
) H2 O1 `4 d# K9 x0 V1 v 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。
7 n/ Y+ B% G, x. W! d3 u, d$ @7 R6 _0 ?& k9 R; B, h' S7 g! ?
7 B+ w/ h& C6 S9 j( j- t5 U8 D
5 S# P( ~% b3 h, `$ |鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。
3 ^9 g* V% |7 |+ p; h g7 f+ j% _" O- W, X9 F/ J" a
[ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]
|
-
总评分: 妈豆 + 50
查看全部评分
|
发表于 2009-7-16 20:35
