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宝宝生日
2010-12-10 
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发表于 2012-9-13 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:51 编辑
7 k! a/ Y& x3 j1 R. G
" j- Q9 ^8 Y) j# ?8 f      家里做饭的活一直就没我的份,熟悉我的朋友都知道我是理论型这次的食材保证“新鲜”我是从来没吃过,动手的活还是交给老公上,大哥这次也是豁出去了。。。。。) q  l2 v) |7 _
      话不多说先来看看这次的食材,胆小的注意了" @( H* p' h6 k

: ~% ^! T7 X/ Z) a+ W& Y# ]0 U      就是它,据说是汉沽的特色叫XX(叉叉)我没听说过,也不知道还有没有其它名字
! q! r% U  u! w8 e: }7 Z! j1 N$ b虽说已经死了我还是没敢摸,就让我家大哥来吧2" />
1 A! Z9 w6 j: f5 W/ n) |3 G
. n/ S7 p5 d4 @) J. y0 F  M  ?  n7 S3 P. G7 A8 z; {9 y% Q* O

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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:56 编辑
+ w# m. J% g$ `$ _' s1 c" p2 {/ j0 B2 \
一大袋子看得我头皮发麻- U+ R- }. e* o5 S# t% R6 c4 J+ A

, z( |  X/ e" P) @: k; Q直接扒皮,血淋淋的
: `& B2 W0 y9 s! Y- P
! Z" m4 Q- P7 f+ \

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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:58 编辑 ! O! {9 p! \( [3 |# R; u( {

, r" ?" i6 R8 o: x: F& Q4 r& H+ ^收拾完直接凉水拔出血水,锅里做开水焯水去膻味和血沫
" C" T& l( W1 h
- h8 X* r8 J8 a! B. p

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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:59 编辑
; t" Q% a: R" o6 R7 J. [' E+ t0 o7 Z2 t& N/ a& ?
直接过凉水洗净! V% e6 m4 E7 e8 W
  M: g: z% v. N2 [, H% @
4 k# u' }2 N6 U' {# u

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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 23:03 编辑
5 @4 W- B; I7 v" D7 y# K; w7 G; L
, `6 a" A4 `8 K& l1 u高压锅放葱、姜、大料、丁香、花椒、干辣椒、糖、盐、白酒、面酱加水调成炖汁,花椒这里要量大点,这玩土腥味大
9 ~1 v  E3 N  e8 ~
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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 23:04 编辑 7 h! c$ Q) p7 j( {4 K
7 D* |. o; S7 |( H) V
高压锅10分钟就能搞定,这个东西很嫩不用太长时间) e( e. I# Q4 X7 o" ^1 {

- M: R( h  p: V/ J. ~* e. x5 _酱好了就不难么恐怖了,开吃吧
* u5 N) |! z( [- i

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大半夜的真吓人啊
是啊,我也挺害怕的
然然妈妈

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2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

看的我腿上凉风嗖嗖的

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/love丽香  呵呵,大哥给我拿着拍的,一袋子麻盈盈的  发表于 2012-9-13 23:10

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看的我腿上凉风嗖嗖的
呵呵,大哥给我拿着拍的,一袋子麻盈盈的

点评

美丽~灵魂  我不吃这种整个的东西,害怕,  发表于 2012-9-13 23:11
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给大家上个“新鲜”菜 胆小慎入
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