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嘿嘿，我也是和别人学的啊~呵呵
; c8 W7 h, c S/ L% Z v4 C( j; Q; F5 g5 n
原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许
5 w# r N2 j% w, D2 X, ~做法
2 x/ Z6 L( @; q2 g' H1、土豆切片蒸熟3 E$ M- U& T) t' d
2、洋葱切丁1 V' z0 z6 I; N( ?% K. G8 ?/ \
3、锅中放油，洋葱炒香；
) Y E! V& W2 C! W! v4、放入肉馅炒至完全变白；
6 S3 T9 K; ?: K% L% y0 c) X5、放入盐和黑胡椒粉调味；
0 N6 K* v7 y& s0 B! `# P( V$ [! i6、将土豆碾成泥；+ n4 A6 |& T' q1 n* ^
7、加入盐、黑胡椒粉调味，加牛奶拌匀；
" l+ u* \5 Z, j4 Y3 O/ u1 t+ Q8、放入肉馅拌匀；4 E5 T) i) P: [
9、把调好的馅料做成饼状
/ ^) D3 m; Z: b5 C Z* X, Z. |10、裹上一层面粉；- w) O3 O! u, x6 T/ Y, N
11、再裹上一层蛋液；" M* H6 B8 t4 t. z7 M; R5 P# S4 I
12、最后裹上面包渣；
# |) N, v# ^; n* y. U13、油温六成热时，放入裹好面包糠的饼，炸至金黄酥脆状即可
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发表于 2010-10-18 11:25
谢亲
