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嘿嘿，我也是和别人学的啊~呵呵1 L) G7 F8 G b7 C! c
2 ^3 Z. V/ q. U, U原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许
2 s3 L* I# b6 s4 e6 B$ z做法
) ^. d) o$ C8 c- W5 z1、土豆切片蒸熟/ K) d" n H7 |# L) k. [* ?" {+ L
2、洋葱切丁
2 ]! e5 x' y' S8 `+ j3、锅中放油，洋葱炒香；
- G* w H4 m. o4 @# U# f( |4、放入肉馅炒至完全变白；
( _9 ^: @ S2 N! N+ |+ {. j8 u( B5、放入盐和黑胡椒粉调味；
9 {. j% j$ U# B; g, o" }1 e6、将土豆碾成泥；* @5 s8 I: d' y4 S" H( K: q
7、加入盐、黑胡椒粉调味，加牛奶拌匀；( |# i. @7 W, v3 [. N8 w6 `4 T* v7 t( a
8、放入肉馅拌匀；' H# i5 t' g7 T/ ?! F* ?% Z
9、把调好的馅料做成饼状
" ~" m: l: U4 N# _10、裹上一层面粉；
" K+ M: {! m* x2 b$ ^11、再裹上一层蛋液；! ^# D2 r+ {6 M7 R6 s* ?: p+ \
12、最后裹上面包渣；
$ G6 w1 d* h& _5 u% {13、油温六成热时，放入裹好面包糠的饼，炸至金黄酥脆状即可
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发表于 2010-10-18 11:25
谢亲
