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嘿嘿，我也是和别人学的啊~呵呵
# E& k( F4 I, X9 i! I$ h; r% w! ~* ~0 G" F' X
原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许
/ I9 q" P3 J$ e6 C做法
6 [$ B0 J4 V/ A& o5 V+ V1、土豆切片蒸熟
9 u4 S, M) m" } `* K2、洋葱切丁
) \$ l8 I# m0 V$ i' _2 @3、锅中放油，洋葱炒香；8 T' b( R/ F9 t/ `/ S9 t. p. ?4 X
4、放入肉馅炒至完全变白；9 \4 ?- d7 _) q' X7 \* o( V3 o2 C
5、放入盐和黑胡椒粉调味；
$ D- l0 h, z. w6、将土豆碾成泥；, ~* n8 H9 f/ a* ^6 t @8 x
7、加入盐、黑胡椒粉调味，加牛奶拌匀；
8 ~: o9 D' s5 P- V8、放入肉馅拌匀；
# O7 y5 d2 ?- v' D) M# [9、把调好的馅料做成饼状0 g1 |( u! a2 [, o; w
10、裹上一层面粉；
( \! g4 P9 ?$ M11、再裹上一层蛋液；/ `. ~' [8 N5 X4 n7 a' U! O
12、最后裹上面包渣；
% z/ |) C. a8 \13、油温六成热时，放入裹好面包糠的饼，炸至金黄酥脆状即可
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发表于 2010-10-18 11:25
谢亲
