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嘿嘿，我也是和别人学的啊~呵呵
0 e' U5 n- E" V0 }
, D' U# o( ^$ G+ L+ y原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许
( i& k# _) R8 x& ~做法
( \5 ~* a! \0 n1、土豆切片蒸熟1 y4 ?* P; Q5 g5 _2 v' @* e7 m/ \
2、洋葱切丁4 f: z8 N4 b/ U8 W4 s
3、锅中放油，洋葱炒香；
( c' h+ Z0 g0 l+ J# [% f% Y0 z4、放入肉馅炒至完全变白；
) r8 ^0 c/ l5 }# m2 S- h' Q5、放入盐和黑胡椒粉调味；
- {1 N1 q$ \2 I% ?- |6、将土豆碾成泥；; d+ ]; n- @9 T& k% A
7、加入盐、黑胡椒粉调味，加牛奶拌匀；: X6 T( a u% L' a k
8、放入肉馅拌匀；
2 q. k6 t! h: h' l S% k9、把调好的馅料做成饼状
+ Y5 i; c5 O7 i L5 O+ y4 o3 p10、裹上一层面粉；
6 E- Y" T: ]+ M' M11、再裹上一层蛋液；
1 j* l4 f, g' t, J3 E12、最后裹上面包渣；- v: j+ Q g. N/ d) D5 h- @* D
13、油温六成热时，放入裹好面包糠的饼，炸至金黄酥脆状即可
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发表于 2010-10-18 11:25
谢亲
