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嘿嘿，我也是和别人学的啊~呵呵. P7 }6 G/ y: j; j, k: f4 q
+ q O6 T c7 F5 {" F1 D$ `原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许+ Q4 b! H4 _& b: j' D
做法
6 q7 z6 P1 d5 \ b1、土豆切片蒸熟4 H4 O; O" d9 i
2、洋葱切丁
# V- }& N" r+ ~6 P3、锅中放油，洋葱炒香；
( w* |8 t' h; W6 `4、放入肉馅炒至完全变白；5 ^- s6 x8 g0 L/ P7 T* t9 Z
5、放入盐和黑胡椒粉调味；
& a" m- \. c ~) ?6、将土豆碾成泥；9 o) ?( ^6 p: c: _! |. W4 N; M* I
7、加入盐、黑胡椒粉调味，加牛奶拌匀；
) L1 `" I) h/ C& t8、放入肉馅拌匀；
3 l1 U. j1 }7 O9、把调好的馅料做成饼状* u2 `9 \) `+ a/ D5 i1 E: q" @3 L: Y. s
10、裹上一层面粉；' O0 h/ `& U6 k! j
11、再裹上一层蛋液；
: o9 _- [2 o- V4 l- ^: k. t% \12、最后裹上面包渣；
1 y, [! M* u3 j$ i13、油温六成热时，放入裹好面包糠的饼，炸至金黄酥脆状即可
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发表于 2010-10-18 11:25
谢亲
