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嘿嘿，我也是和别人学的啊~呵呵
7 w# f5 ^: T9 i5 ]6 x9 {
4 D5 Q5 z2 M G7 d) d3 C原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许. B, S( B$ H5 }% q
做法
+ o( z0 S- L' A, u+ O+ a* \1、土豆切片蒸熟
0 A9 o; \9 x; H, _3 H: h2、洋葱切丁% C V1 b/ z: h' s; C1 N8 O( r
3、锅中放油，洋葱炒香；
" Q2 T5 @& r# p) e4 b4、放入肉馅炒至完全变白；
. U! T1 v) D; j6 m& t4 k1 ^5、放入盐和黑胡椒粉调味；& ~( H. C* @: ^; Y
6、将土豆碾成泥；: i; h! h2 W8 D' }7 H X7 Y, d8 P
7、加入盐、黑胡椒粉调味，加牛奶拌匀；
" X7 H; J( b$ L9 q% v/ c8、放入肉馅拌匀；0 _) }% S6 R8 m) r
9、把调好的馅料做成饼状# b: s2 s& M2 b, @9 f
10、裹上一层面粉；4 @ h; t/ l/ \) O& |4 A
11、再裹上一层蛋液；( K' U$ s4 _1 T9 K# [0 z9 `% N I2 C" u
12、最后裹上面包渣；6 x5 z% V3 d$ g* @
13、油温六成热时，放入裹好面包糠的饼，炸至金黄酥脆状即可
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发表于 2010-10-18 11:25
谢亲
