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嘿嘿，我也是和别人学的啊~呵呵
! t6 X- G( S V# n- a/ m
2 w$ Q, b+ I3 E4 W" b8 l* z5 E原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许# y* o" b7 ~& k2 n
做法
; w% P% g' S7 Z) @- R$ I/ ?1、土豆切片蒸熟
' F# H5 R, G1 d* W) L+ R6 h2、洋葱切丁; z, ^/ M1 L; }7 L4 D6 n
3、锅中放油，洋葱炒香；
3 \6 G; R4 ~3 c8 K0 S- V4、放入肉馅炒至完全变白；
- w8 ^% ^3 o/ `) Z E# r5、放入盐和黑胡椒粉调味；4 p8 \% p0 _' I# d# l5 p
6、将土豆碾成泥；& \7 l+ a8 ?2 o7 J* D! Y
7、加入盐、黑胡椒粉调味，加牛奶拌匀；& s& X1 H3 J! s
8、放入肉馅拌匀；1 Y w+ X" T' g6 ?' S6 u3 u
9、把调好的馅料做成饼状) e: y8 @/ A# I( k0 ]
10、裹上一层面粉；# L' g1 ^$ ]+ r
11、再裹上一层蛋液；
+ `- ~9 ?% F6 u/ s$ e, t- P12、最后裹上面包渣；* l2 K0 t' u1 k& T/ v
13、油温六成热时，放入裹好面包糠的饼，炸至金黄酥脆状即可
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发表于 2010-10-18 11:25
谢亲
