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嘿嘿，我也是和别人学的啊~呵呵
3 c* Q- g0 r- h3 s- ^% `2 m: J3 `$ ~2 `; i C! o
原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许8 d6 D( _ W' H- M8 E1 s# T
做法
$ T3 e4 |" b5 B$ T- d2 {1、土豆切片蒸熟# S9 O% @7 i5 o8 O, p/ U% j) C
2、洋葱切丁
6 t) t/ T9 A5 Y9 Y( _3、锅中放油，洋葱炒香；
' h/ h/ A4 q% d# Q/ Y' E! |4、放入肉馅炒至完全变白；8 N: _4 X$ [7 }: o. c# s! F
5、放入盐和黑胡椒粉调味；
; ]; ?/ O+ o7 Z! Q) z6、将土豆碾成泥；5 d/ B* d+ ^0 j/ _
7、加入盐、黑胡椒粉调味，加牛奶拌匀；1 m- L# a f& U- L( B
8、放入肉馅拌匀；
( V3 j' T6 x# X) a# f, i9、把调好的馅料做成饼状8 N: a$ z& \9 K! T7 {% y- v
10、裹上一层面粉； A* p9 T% P7 s4 w) P [ W; \# @2 X
11、再裹上一层蛋液；3 [% \4 D4 V" X; }- c
12、最后裹上面包渣；
5 X" I6 h8 y+ [% w' i* {$ ]0 i13、油温六成热时，放入裹好面包糠的饼，炸至金黄酥脆状即可
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发表于 2010-10-18 11:25
谢亲
