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嘿嘿，我也是和别人学的啊~呵呵
; F R' n" `- ]8 O# F! \1 N* U# X$ y$ m7 B
原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许
+ Q/ v6 I( x/ p8 h# e& w做法
' D* }9 U; q$ F& R6 ^! `1、土豆切片蒸熟
4 G0 ~* B/ \" Y2、洋葱切丁" l* l" L$ O7 @ s3 d
3、锅中放油，洋葱炒香；
& _4 H' U0 F) j4 |4 l- p3 ^1 j$ F4、放入肉馅炒至完全变白；# i6 d4 n$ i ^' x+ }
5、放入盐和黑胡椒粉调味；
+ Y1 B2 Z1 i6 \$ z7 ?, \, v6、将土豆碾成泥；/ B3 x! ^" }; ]% S3 M
7、加入盐、黑胡椒粉调味，加牛奶拌匀；8 ` p3 |" X/ |* v/ N5 V/ R
8、放入肉馅拌匀；
8 `7 c4 Y& B" x7 L6 E6 l# d/ S. s3 x0 y1 p# F9、把调好的馅料做成饼状
4 P% O- n. ~& t10、裹上一层面粉；
4 ~7 a4 n' S) `" o& V( n" F11、再裹上一层蛋液；
# u5 t: i5 |" u4 ^- A [12、最后裹上面包渣；8 I- C5 a x( {) W
13、油温六成热时，放入裹好面包糠的饼，炸至金黄酥脆状即可
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发表于 2010-10-18 11:25
谢亲
