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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-7-11 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
偶也要参赛——自制美味披萨,在家可以自己做的披萨~~~ / a) n" j2 G3 U: W) B5 J2 b不知道合格不啊~~~ 1 h8 `, i3 H% h4 p& [) Z" Z( V& e需要的工具: - k" l; N; b: Y$ A, {: V烤箱一台,披萨盘,披萨铲一套(也可以不用我买的工具比较全,不过有的可以用其它的代替)1 Z+ w& t( ?( f! E J 原料: J( h2 r% X2 R, n& U黄油,MOZZARELLA芝士,番茄,洋葱,青椒,甜玉米,青豌豆,蘑菇,芦笋,萨拉米香肠。黄油,MOZZARELLA芝士,萨拉米香肠都可以在大超市买到,MOZZARELLA芝士拉丝效果好,用其他可能会拉不出丝来。番茄,洋葱,青椒切成适当的大小。面粉,酵母,白砂糖,盐,番茄酱。/ ^/ e! e% i( D, l8 U 6 q+ E9 X. j1 e4 [! c; X- [" M 马苏里拉芝士是制作pizza的专用芝士,不推荐用其他芝士代替。马苏里拉芝士在较大型的超市里有售,可能中文译名会有不一致,请认准英文名Mozzarella。如果买到的是块状芝士,需要刨成丝以后再用,但现在超市里也有已经刨好的马苏里拉出售。) }, Y9 I" g7 j9 S- k , P$ D7 [ g1 K% h2 R/ T c做法:7 o0 k+ L/ F3 @; p/ T. r 1、将面粉300克左右(2个9寸皮萨的量),糖2小勺,盐1小勺,酵母1.5小勺,黄油20克融化,加适量水和成面团,加盖放置2小时,等面团发起。. C; H' p* b( j1 s% V9 x3 D J$ E- K 2、将发好的面团分成2份,擀成面饼,边缘厚一点,用叉子在面饼上扎孔,防止烤制后面饼拱起,放入烤炉烤。4 |5 w% f9 q7 ~! w4 A 3、在面饼上涂上番茄酱,洋葱,和一些芝士。2 ~5 m- e9 a2 B2 C 4、将材料逐步放上去,我做了2种口味,忘了买菠萝罐头,否则可以做夏威夷风味了。还可以放上虾仁,三文鱼什么的,我想大家在必胜客都吃过了吧。 5 J, y. h3 J& n7 M' h5、放烤箱烤10多分钟,自己把握时间。 ; u% t8 {: E& \+ K+ M, D$ t% }下面不说了哈~上图片* j" o: {& M- U$ C; f " O/ |+ U, d+ R ^ * ?; P/ l" N# I7 S2 s 0 q' F$ b/ {% W) q1 ^. v& r c2 k5 ^5 r$ K" j* K( n" N 4 e5 V. E9 k; s+ O) C; W+ ? M; `$ m( E* p- D7 n : O6 O- K& |+ ?7 p8 E9 _[ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-12 18:39 编辑 ]
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米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来好有食欲啊
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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我收藏了,回来试一下!!
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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看着就好吃,赞个
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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18634 
呵呵 多些亲们的夸奖 最近迷上了烘培 买了烤箱和一大堆的烘培工具,超全的,不过有很多都还没用过,郁闷 其实超简单的,喜欢烘培的妈妈可以交流下哦

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宝宝生日
2012-11-12 
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66 
真是不错哦 ,收藏了

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宝宝生日
1970-01-01 
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看着真是好吃啊!
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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嘻嘻 多谢夸奖 害羞了呵呵
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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18634 
如果放些菠萝和虾仁什么的就可以做成夏威夷口味的了

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宝宝生日
2008-02-26 
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太厉害了,
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偶也要参赛——自制美味披萨,在家可以自己做的披萨~~~ ...
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