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同事去韩国给捎了个烤肉用的不粘锅，在家制作韩式烤肉很简单轻松，还可以用来做火烧，馅饼什么的。
$ @) B9 s1 @% o0 A; E: S2 b今天老公早起去买了上好的牛肉，像那种梅花肉，于是我做了比较复杂丰盛的早餐，呵呵。早餐吃烤肉包饭。
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先自制酱汁，烤牛肉最关键的是酱汁，在网上查了查，不少的料在里面，就紧着家里有的，圆葱半个，白梨半个，蒜4瓣，生姜一小块，搅拌机打碎。加入糖，盐，蚝油，生抽，花生油适量。- ?3 x8 M, O* v8 j1 V
1 U4 j* d! o6 o3 J' [1 W" j牛肉切薄片，用自制的酱汁拌匀后加入啤酒，或者可乐（如果放可乐，之前的糖就要少量）腌制一会儿。
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5 R& l. E& F& V- s9 e$ n1 o* x比管鱼切片，用自制酱汁腌制。" U x( H/ p# t5 }% `
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发表于 2010-10-8 19:42
早点都那么丰盛，羡慕啊。。
