- 妈豆
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同事去韩国给捎了个烤肉用的不粘锅，在家制作韩式烤肉很简单轻松，还可以用来做火烧，馅饼什么的。
- h2 h3 D$ G8 t4 L8 U今天老公早起去买了上好的牛肉，像那种梅花肉，于是我做了比较复杂丰盛的早餐，呵呵。早餐吃烤肉包饭。
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& P, l2 @7 f) G6 f4 U先自制酱汁，烤牛肉最关键的是酱汁，在网上查了查，不少的料在里面，就紧着家里有的，圆葱半个，白梨半个，蒜4瓣，生姜一小块，搅拌机打碎。加入糖，盐，蚝油，生抽，花生油适量。' z+ U- Y+ O+ i, [& L: B" H
- N" ^7 a/ y+ N5 m' p- P
牛肉切薄片，用自制的酱汁拌匀后加入啤酒，或者可乐（如果放可乐，之前的糖就要少量）腌制一会儿。
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& w/ Q& p. S6 u5 r1 Q( [$ ?) q5 U
; }* C+ ]. z7 V. R+ Y. [比管鱼切片，用自制酱汁腌制。; f. E4 M' _, Q: {. @& Z4 \4 m% t
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发表于 2010-10-8 19:42
早点都那么丰盛，羡慕啊。。
