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同事去韩国给捎了个烤肉用的不粘锅，在家制作韩式烤肉很简单轻松，还可以用来做火烧，馅饼什么的。
4 h* a1 O) N# w4 i1 S4 l$ \今天老公早起去买了上好的牛肉，像那种梅花肉，于是我做了比较复杂丰盛的早餐，呵呵。早餐吃烤肉包饭。9 e& |/ C) V2 s: i6 m8 y
. C; c, o7 q* o" k/ t先自制酱汁，烤牛肉最关键的是酱汁，在网上查了查，不少的料在里面，就紧着家里有的，圆葱半个，白梨半个，蒜4瓣，生姜一小块，搅拌机打碎。加入糖，盐，蚝油，生抽，花生油适量。
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0 I+ X8 d/ Y" X$ c7 q4 i牛肉切薄片，用自制的酱汁拌匀后加入啤酒，或者可乐（如果放可乐，之前的糖就要少量）腌制一会儿。4 ?' `. E6 I2 h% O" \! l8 l& J/ ]
0 L# a+ I$ n% s2 {) `& F: ?6 n. j g/ g4 o' Y/ ]/ s2 R' l
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% z. N# ?8 o T+ d# y8 ^- V比管鱼切片，用自制酱汁腌制。
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发表于 2010-10-8 19:42
早点都那么丰盛，羡慕啊。。
