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宝宝生日
2011-06-20 
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发表于 2010-10-8 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
同事去韩国给捎了个烤肉用的不粘锅,在家制作韩式烤肉很简单轻松,还可以用来做火烧,馅饼什么的。 4 h* a1 O) N# w4 i1 S4 l$ \今天老公早起去买了上好的牛肉,像那种梅花肉,于是我做了比较复杂丰盛的早餐,呵呵。早餐吃烤肉包饭。9 e& |/ C) V2 s: i6 m8 y . C; c, o7 q* o" k/ t先自制酱汁,烤牛肉最关键的是酱汁,在网上查了查,不少的料在里面,就紧着家里有的,圆葱半个,白梨半个,蒜4瓣,生姜一小块,搅拌机打碎。加入糖,盐,蚝油,生抽,花生油适量。 ; r* d! L& k+ S8 W6 V 0 I+ X8 d/ Y" X$ c7 q4 i牛肉切薄片,用自制的酱汁拌匀后加入啤酒,或者可乐(如果放可乐,之前的糖就要少量)腌制一会儿。4 ?' `. E6 I2 h% O" \! l8 l& J/ ] 0 L# a+ I$ n% s2 {) `& F: ?6 n. j g/ g4 o' Y/ ]/ s2 R' l 1 @: W! q* i3 w* j9 a4 B$ Y % z. N# ?8 o T+ d# y8 ^- V比管鱼切片,用自制酱汁腌制。 ; ]/ R+ w9 {# n& i* ^6 ^! ~

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宝宝生日
2011-06-20 
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五花肉切薄片。蒜切片,圆葱切块,生菜洗净控水。" g$ v i( k3 s6 H 1 d. m$ C4 _9 J 9 O. f% M, ^( [6 h. {& U1 Z$ k: } 蘸酱用的是户户辣酱,饱饭专用的。 # a1 r5 D9 X8 I0 |) S7 z9 o( M5 B) h' U' k1 K 6 K( Z: N# M5 j# |4 e0 l' c: d 锅内放一点花生油,放腌制好的牛肉,比管鱼和生五花肉。烤肉锅有5个档,随便选了个4档,开始烤了。 5 k0 \- t7 l3 I

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宝宝生日
2011-06-20 
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考好的肉肉,好吃极了,最好吃的还是牛肉和五花肉。 / U; P; R7 P1 n+ d( i4 q" j2 p" t' ]% m1 V7 X. ^% T' B& r 3 e$ m$ i) a5 g ?# C( |2 o ( S2 d$ Q) J6 S$ F0 F7 E3 {2 a五花肉,加蒜片,加圆葱,加烤肉酱,加刚闷好的米饭,生菜包好,味道好极了。 9 X; e9 f5 e# }& \* o

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宝宝生日
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馋了~~~

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宝宝生日
2010-11-27 
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其实用电饼铛也可以!

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宝宝生日
2011-06-20 
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对,其实效果和电饼铛差不多,我一直没买电饼铛因为觉得笨重,这个锅就轻便了许多,因为恒温,烙饼也很方便。关键价格也便宜,165差不多,不过国内买就贵了。 # E0 L$ W* X: ^# p就是一个方形的电平底锅,和淘宝上的傻厨差不多。

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宝宝生日
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真棒! 0 s% Z6 A/ J$ t) o) y6 M! u, f( ? 我就属于懒人型,只会往家买,不愿做,哈哈!
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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好么,早点就吃肉,胃口真好11rabbit13 11rabbit13 11rabbit13

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宝宝生日
2009-11-21 
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看着就好吃啊。。。
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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早点都那么丰盛,羡慕啊。。
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我们今天复杂又丰盛的早餐——自制韩式烤肉
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