- 妈豆
- 8873
- 昵称
-
- 经验值
- 39357
- 在线时间
- 655小时
- 注册时间
- 2009-6-6
- 积分
- 39357
- 精华
- 16
- UID
- 2957681
- 宝宝生日
- 2008-02-04
- 帖子
- 7084
|
主料：米饭(蒸)200克辅料：蕨菜20克,绿豆芽15克,菠菜30克,胡萝卜15( `& _) W* u6 C
' G4 Z8 }6 `! z0 y
克,鸡蛋50克,猪肉(瘦)35克,海带(鲜)25克5 s2 ]9 W6 |% C; }1 f* \. w
0 }8 l% z( D" }$ _ n调料：大蒜（白皮）3克,豆瓣辣酱5克,白醋15克,白砂糖10克,味精1克,香! P' ^5 y# J2 O1 m
, z7 V' W$ U3 V* k! {# D 油2克2 D8 o' \' e* F& h
: I; C" E# w$ n韩式拌饭的做法： 1. 辣酱加入少许蒜泥、白醋、糖、味精调好；: B/ c4 G2 ^2 {
2. 水发蕨菜、绿豆芽、细嫩菠菜等用开水抄一下；
) k0 d5 j5 j5 \% e' m+ J0 W 3. 蕨菜和菠菜切段；6 }8 r/ d7 {2 h
4. 胡萝卜刨细丝；
) B T! p3 o# Y$ ~) [8 M2 N7 B: v& D 5. 鸡蛋一个，只煎一面；
7 A- [+ @9 q: H8 U8 d: O: y 6. 瘦肉切丝用盐、味精煨一下，炒熟；. E3 K$ a% G+ A" A$ R; P
7. 水发嫩海带、少许肉丝、按照平时喜好可，以清8 u* E$ U1 q( K
% v% L6 N2 w: K x3 L8 A 淡为宜；
: S2 \2 v2 K& X, j2 o( c; ?9 V 8. 米饭一碗盛到温好的大碗中（平底碗为好）；0 G8 k9 t/ v+ G
9. 把备好的蔬菜和肉丝扇行摆放四周，鸡蛋居中；
|
|
发表于 2009-7-11 21:09
不错，想看图图，呵呵
