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米奇浩浩

高 三

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宝宝生日
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发表于 2010-9-17 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天下雨了可真冷,我教大家做个简单的汤,晚上回家喝点暖和暖和吧!2 I3 r% S- M$ s3 p, `# `0 w 7 G7 s) _( Q; N: Q6 } ) ?. A# C6 z) Z, g原料:豆腐一块就行了,金针菇一小把,我买的是1.8毛钱的。 2 D) r/ Q! T+ u1 y3 y2 P0 j* q* k+ Q& B+ O + _7 ^. r# T: C& |* i8 ]8 D 步骤1:将豆腐洗干净,切成小块,金针菇洗干净,去跟然后对切两半。 j8 `6 V0 ]$ n/ u3 _# ]( `$ C9 q4 T; m4 t. z 7 m( ^. K E6 p v2 S % q2 h7 `$ S u" i4 g3 ?3 N$ ]6 ^0 Z, v & {; {# Q3 W; p 5 G1 o$ ` J9 w7 _1 U步骤2:锅中水开倒入豆腐焯一下水,然后捞起来。 : _: h$ r- N4 D, j6 M) w9 G! i3 E+ W/ D/ ]# h) f% J 0 b: e8 `5 N0 \ A6 R1 P. m - [1 ~0 B: Z; |" w4 L4 S7 K + D6 \( ~" e f步骤3:将豆腐放入锅中,加入料酒用大火炖至表皮出现小洞,这步比较重要,料酒多放一点,然后会挥发掉的,看好火候,时间不能太长,不然料酒全部挥发掉了,豆腐会烧焦的。! }& X- u2 O' u( N% x* P 9 j z/ { \$ |7 P 2 h" h4 I) L% }+ O, n0 w' a ' T2 y' d9 r% r. _ ' c# b- E5 j! ^* ~' l) m- o+ v: X& D7 @ 9 I8 L8 H! ^( x% Q. T步骤4:然后加水,放入金针菇,加点酱油,盐,几滴醋用小火炖个15分钟在这样。* M8 I; ]+ _& D5 W% g& W/ M+ [ ) `- y/ }9 r3 D# W2 S% G7 h 4 I' p* ~* q1 N7 [7 t, X7 p* m " q; c: g* W# v: v ; Q; x3 V6 N' @; M4 I) N) N7 }/ x7 r7 k2 o1 Y% e 6 v, V" V- _/ k / }3 T) [* W5 {步骤5:用勺子尝尝汤的咸淡,最后加点鸡精,香油,葱花就可以了。 ) ]2 e h X. h+ f7 U8 r1 { o2 Q) S5 r( T9 d. Z 7 V6 ?/ d- l4 ^( h 6 Y' _1 j2 N6 f, r! }# G! V& @" p$ w U % f8 g: C+ w: ^- ~ ) Q# f# w8 S+ @ Y, f # G1 L" y- v8 c4 p3 N 香喷喷的汤做好了,都来做一碗喝了暖和暖和。 8 w2 m a. m6 D* p5 f ! F) p7 R5 [( D6 }/ `% K
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小宝贝朵朵 + 10 谢谢亲的分享!亲继续努力啊!

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小虎妈

学 士

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宝宝生日
2010-01-30 
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看了就想喝呀
松松麻麻

硕 士

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宝宝生日
2010-10-13 
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哇。。。看着就美味!想想我真是我越来越懒了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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给我一碗吧,都是我爱吃的

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宝宝生日
2009-04-29 
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看上去很好喝的样子
大肚子宝

高 二

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宝宝生日
2010-06-13 
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我就爱喝汤,真是学习了,看着就好想来一碗呀!
梅露点雪

硕 士

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宝宝生日
2008-11-28 
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真不错

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宝宝生日
 
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看起来相当不错哦11rabbit18
时伊悦

三年级

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宝宝生日
2010-04-14 
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亲家的盘子好漂漂~~
米奇浩浩

高 三

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宝宝生日
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谢谢亲们的分享!
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豆腐金针菇汤
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