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今天高兴，在家小露一手。这是我去年和婆婆学的，绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~
& d" L8 @/ ~* i: I- q' G有感兴趣的亲吗？回头我有时间的时候上教程，超级简单哦。 11rabbit14
$ {8 T, H; E5 I& L1 r8 p& S8 z% J9 u* Y t5 G+ I, m
如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22
; U( G" p- l6 a8 M8 s, M1.首先要准备食材。
! p- ?" p/ q, H2 g* ~; @味曾酱（伊势丹有售，好像是20几快钱吧）
/ E( U2 _, p8 {8 D+ l5 W" U5 x裙带菜（也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳）
' X8 f+ p0 A* X: c葱（这个也可以用新鲜的葱哈）
' b9 g# A/ l m8 C$ g. ~! ]豆腐一盒, i: R& h' t1 v% F- @ `' D: V
主角来啦~~松茸（也可以用青蛤或韭菜或鲜贝）随自己喜欢~~
0 n3 {: m( B9 t$ h2 J2.先煮开水，依次放入味曾酱·豆腐·主角（自己决定用什么都行） Q3 J4 n' J% @0 d$ x( y/ v
水再次煮开后，放入裙带菜和葱。( k% f- T V* a3 P* v
3.水开后关火，盖盖子，闷五分钟或更久。（食用前请搅拌，因为味曾酱会沉淀结团。）
: K' m7 h9 L( f" @; z
* \% u$ A0 U0 } , v8 |2 k0 y. p& }, Q# b
PS：想要买日式调味料的亲注意啦。
1 A, `# z5 v# v* _+ M1 Z 伊势丹地下一层超市哈，或着可以去奥林匹克大厦（贵州路）内一楼的生鲜馆。
E, a& O, M3 _; D! n$ h
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+ o8 S M/ z& Y6 X6 q. E& X1 Q N6 s) I
[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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发表于 2010-8-17 15:59
