- 妈豆
- 6301
- 昵称
-
- 经验值
- 5708
- 在线时间
- 369小时
- 注册时间
- 2010-7-13
- 积分
- 6077
- 精华
- 1
- UID
- 4353217
 
- 宝宝生日
- 2009-07-31
- 帖子
- 1296
|
今天高兴，在家小露一手。这是我去年和婆婆学的，绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~6 M3 N3 D4 F* A( g& A5 \
有感兴趣的亲吗？回头我有时间的时候上教程，超级简单哦。 11rabbit14! }( M: T2 X3 x t0 B8 d' b
$ S5 u) f; J/ d6 W, n5 g* F2 W
如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit223 D) E: [2 W1 m, ~7 l% e
1.首先要准备食材。
" c2 k$ i4 S- X' E味曾酱（伊势丹有售，好像是20几快钱吧）) B" Z7 k5 n: r5 v j% j
裙带菜（也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳）# h* s& f9 M7 S x" q
葱（这个也可以用新鲜的葱哈）
* c1 p7 L: D2 `7 b4 N豆腐一盒
% i( b! s) ?: n/ `! s主角来啦~~松茸（也可以用青蛤或韭菜或鲜贝）随自己喜欢~~3 L! @- c y& M2 A# |0 g
2.先煮开水，依次放入味曾酱·豆腐·主角（自己决定用什么都行）6 d% y: h" e4 p8 C
水再次煮开后，放入裙带菜和葱。
+ ?# r+ \- g+ [( h7 }% O+ Y3.水开后关火，盖盖子，闷五分钟或更久。（食用前请搅拌，因为味曾酱会沉淀结团。）0 p% f5 R& [( O: J: V; W
$ L& f& ?1 n: J( p4 u ) Y; w! E! _9 j/ b0 ]
PS：想要买日式调味料的亲注意啦。
$ o: ]7 W- I+ ?( f- ^ 伊势丹地下一层超市哈，或着可以去奥林匹克大厦（贵州路）内一楼的生鲜馆。
" w6 h( r7 y2 e7 b3 l2 O# \
# Z; K6 y, I1 x+ V$ u" R7 k1 X, s! Y- D/ V! b6 D
/ S, E& G6 f. z7 A |
[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
|
-
总评分: 妈豆 + 10
查看全部评分
|
发表于 2010-8-17 15:59
