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今天高兴，在家小露一手。这是我去年和婆婆学的，绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~# Q; T. U+ Y" e6 M5 X
有感兴趣的亲吗？回头我有时间的时候上教程，超级简单哦。 11rabbit145 a, u" M2 R6 h8 B) `9 ]3 {
6 L5 W# {* |5 R
如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22
" v8 g- E1 K R1.首先要准备食材。
+ t8 o$ o% U) S4 O; I! r9 |味曾酱（伊势丹有售，好像是20几快钱吧）4 h; C# f, {+ @3 f+ {5 K7 N- O
裙带菜（也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳）: n( f: v% F4 ~
葱（这个也可以用新鲜的葱哈）
4 f1 g. i( h' ?9 f/ S豆腐一盒9 X# [6 z- F7 J9 Q* V$ i
主角来啦~~松茸（也可以用青蛤或韭菜或鲜贝）随自己喜欢~~
" f# N, a& L, |5 H& R, a2.先煮开水，依次放入味曾酱·豆腐·主角（自己决定用什么都行）
6 L; q% m8 t. H8 e* ? 水再次煮开后，放入裙带菜和葱。
! u7 V) i H* f2 H9 G# r9 v3.水开后关火，盖盖子，闷五分钟或更久。（食用前请搅拌，因为味曾酱会沉淀结团。）
+ z' M4 H8 H- @5 P: F6 g5 D. P ~ " E3 q) ?% ?# l' Z; Q
+ ?6 I: a& Q; G1 b$ C7 fPS：想要买日式调味料的亲注意啦。
_* D; {1 S- U 伊势丹地下一层超市哈，或着可以去奥林匹克大厦（贵州路）内一楼的生鲜馆。( V, d4 A; d1 R- W* G' J! T1 |5 J
- J& J `1 ~" j W8 s9 @+ r# {2 b/ d: q& ^
8 [1 E; d6 M" K8 Y[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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发表于 2010-8-17 15:59
