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今天高兴，在家小露一手。这是我去年和婆婆学的，绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~
4 ?+ u3 k1 }9 i- X有感兴趣的亲吗？回头我有时间的时候上教程，超级简单哦。 11rabbit145 ~1 C4 _$ Y8 C% j
. i8 p3 ^7 G; S* {3 O: J
如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22
! ^# a7 a4 v: _6 u1.首先要准备食材。- {7 O- v0 \/ H, q
味曾酱（伊势丹有售，好像是20几快钱吧）
/ z) T- E; z* J Y: k+ j裙带菜（也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳）8 k0 |* L) c+ X! D
葱（这个也可以用新鲜的葱哈）
7 x7 Z. g& |2 ~0 Y豆腐一盒
0 T" \4 A3 ~7 ^主角来啦~~松茸（也可以用青蛤或韭菜或鲜贝）随自己喜欢~~$ B% [4 z2 v; u
2.先煮开水，依次放入味曾酱·豆腐·主角（自己决定用什么都行）3 ^; Q" r) o" T) K5 J1 Y6 ^4 |# B
水再次煮开后，放入裙带菜和葱。. C/ w [8 A/ E, n0 ^. d4 I7 l
3.水开后关火，盖盖子，闷五分钟或更久。（食用前请搅拌，因为味曾酱会沉淀结团。）7 m: K/ I" q, `
- w! r( H5 h7 v0 `
+ I2 g8 ?+ f0 z. ^4 WPS：想要买日式调味料的亲注意啦。. S0 m% Z6 J# |' C w( f8 ~
伊势丹地下一层超市哈，或着可以去奥林匹克大厦（贵州路）内一楼的生鲜馆。
& y, A/ \! @/ h7 b. |# G& Z6 r& _, @
; u3 h2 ~) P" ?6 _, s8 O2 X: I% u P; M3 A* M7 U
+ y2 C: @: z! \$ j9 x3 N
[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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发表于 2010-8-17 15:59
