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今天高兴，在家小露一手。这是我去年和婆婆学的，绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~& m. T/ ~, A& v/ h. C: R
有感兴趣的亲吗？回头我有时间的时候上教程，超级简单哦。 11rabbit14
7 \4 w, W2 N1 C# A. t. E; }+ q) b
1 [& L3 t/ t8 e, e: i M如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22
% k/ z5 w7 F9 q* m" |1.首先要准备食材。
1 G) [5 B9 T) [& ?$ [味曾酱（伊势丹有售，好像是20几快钱吧）
7 X! T7 @+ s1 ~# Z6 k' O" T裙带菜（也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳）' C+ F2 ^2 E1 |; ^. _6 P1 _
葱（这个也可以用新鲜的葱哈）2 K7 X# e3 ]8 n5 V% o& ?
豆腐一盒8 D1 b1 [) X& v+ l
主角来啦~~松茸（也可以用青蛤或韭菜或鲜贝）随自己喜欢~~7 J0 w, \& c4 s! h, M( H
2.先煮开水，依次放入味曾酱·豆腐·主角（自己决定用什么都行）
7 [; H4 d3 G! Z* ?# Q! ^$ H1 F 水再次煮开后，放入裙带菜和葱。% R/ X- y. R! F! t
3.水开后关火，盖盖子，闷五分钟或更久。（食用前请搅拌，因为味曾酱会沉淀结团。）
6 X7 d/ s8 h1 v/ a) f# u$ S% ?# s 9 `3 q% p+ O7 D4 T% J/ C
4 P4 W$ f. S8 _' I) y( Y- BPS：想要买日式调味料的亲注意啦。
+ N, c: z: I3 V0 J0 s 伊势丹地下一层超市哈，或着可以去奥林匹克大厦（贵州路）内一楼的生鲜馆。/ N e& I3 L1 H2 s* p3 O0 I
4 @1 f: g; U8 ^% @+ q
& C$ ^$ W5 `8 y* J% o% v* W+ G2 A5 ~4 K$ x- } d* L
[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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发表于 2010-8-17 15:59
