- 妈豆
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今天高兴，在家小露一手。这是我去年和婆婆学的，绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~% L! l, z" u- D* h/ D
有感兴趣的亲吗？回头我有时间的时候上教程，超级简单哦。 11rabbit14
- A+ @. z* S6 W+ r6 l7 s t$ e' S5 D! G) Q
如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22
# v% J+ O: C) G& \! D: M1.首先要准备食材。
8 S/ h$ \. C( e味曾酱（伊势丹有售，好像是20几快钱吧）
2 d7 A5 R+ a; S6 i' u裙带菜（也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳）' I* f# @* \! e
葱（这个也可以用新鲜的葱哈）
7 u; ^0 V3 k7 J# f7 P1 G豆腐一盒& _# x1 K# b2 S; i9 `" K
主角来啦~~松茸（也可以用青蛤或韭菜或鲜贝）随自己喜欢~~
' s5 n/ ~( F* a3 @, f& B" x$ m2.先煮开水，依次放入味曾酱·豆腐·主角（自己决定用什么都行）4 h4 p7 H8 M3 |$ }6 G
水再次煮开后，放入裙带菜和葱。" @7 X A1 d, p" M) w
3.水开后关火，盖盖子，闷五分钟或更久。（食用前请搅拌，因为味曾酱会沉淀结团。）
: U& U! \, ]' n5 u8 Q3 V ; f- I3 G7 ]' ?8 u8 y: H
5 L; v1 ]6 t, q" d, L7 i, YPS：想要买日式调味料的亲注意啦。% E, G- c! n' s6 Z4 w1 d$ {
伊势丹地下一层超市哈，或着可以去奥林匹克大厦（贵州路）内一楼的生鲜馆。+ M" C6 |( B, D' j' Q/ Z+ Y
U- d: Z9 {. F7 q
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& Z" b; _' Z f, V[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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发表于 2010-8-17 15:59
