- 妈豆
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今天高兴，在家小露一手。这是我去年和婆婆学的，绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~
5 Q i9 a) j; W3 L3 B1 w有感兴趣的亲吗？回头我有时间的时候上教程，超级简单哦。 11rabbit14$ H6 X9 G0 ~3 r, S
1 Y( H1 R* _1 s( g
如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22
3 d, E5 s8 h: L' t. [& E# j1.首先要准备食材。
9 X6 U# L; H1 G4 h味曾酱（伊势丹有售，好像是20几快钱吧）
! {: E7 @4 q7 K+ R# G7 S$ n裙带菜（也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳）
2 L: R. y5 T. E0 X% o7 g0 |' O! f葱（这个也可以用新鲜的葱哈）3 z- `3 y r n+ A) b- T
豆腐一盒4 V! b4 Y% G, j9 @ z" a: q
主角来啦~~松茸（也可以用青蛤或韭菜或鲜贝）随自己喜欢~~
& x8 U5 h b% \* O ]! a1 k7 i& S) m2.先煮开水，依次放入味曾酱·豆腐·主角（自己决定用什么都行）
! b: Q! C& |: [ e$ R' j 水再次煮开后，放入裙带菜和葱。1 D! d: W/ i, @4 w9 m X
3.水开后关火，盖盖子，闷五分钟或更久。（食用前请搅拌，因为味曾酱会沉淀结团。）
7 H, L) V0 `* M- `0 E8 o W 7 _& |4 R# p0 \; ?7 y
" c, Y8 C* u% R$ B
PS：想要买日式调味料的亲注意啦。
C7 d. v5 r- T. b+ \, Y 伊势丹地下一层超市哈，或着可以去奥林匹克大厦（贵州路）内一楼的生鲜馆。% U; C% Q! \( H2 @) i0 t8 v* \* L
Y+ J' ]* v( r3 Y l" W$ q1 x- t- @0 e4 }% e
( J9 m# Y3 _/ _! ]
[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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发表于 2010-8-17 15:59
