- 妈豆
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今天高兴，在家小露一手。这是我去年和婆婆学的，绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~
3 s) L" `; h0 B' n( [4 m5 _- y有感兴趣的亲吗？回头我有时间的时候上教程，超级简单哦。 11rabbit143 Z7 ]3 Z1 G+ A# r
5 N* m2 `1 {5 {
如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22/ H9 @: t( |1 R8 M
1.首先要准备食材。
" i/ Q/ B! d3 O2 [$ C# l8 H味曾酱（伊势丹有售，好像是20几快钱吧）
- L8 O2 R( _: c3 j5 o% l. i裙带菜（也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳）9 ~6 @: {4 y/ G# d& A
葱（这个也可以用新鲜的葱哈）
" s2 Z7 z( D+ y0 R豆腐一盒0 N& A9 Q: u% q3 W' M. u2 g' a% x
主角来啦~~松茸（也可以用青蛤或韭菜或鲜贝）随自己喜欢~~+ C9 G6 p0 h i; ?& ?
2.先煮开水，依次放入味曾酱·豆腐·主角（自己决定用什么都行）
" `2 H1 C1 ~+ G& R: Z 水再次煮开后，放入裙带菜和葱。# w* i t# [, Y$ X5 o- a
3.水开后关火，盖盖子，闷五分钟或更久。（食用前请搅拌，因为味曾酱会沉淀结团。）
; q' g, f: P9 W1 J: Z. {, h
& t' @5 }1 r9 s1 T" ~. Y) `7 S
( ]8 X4 Q6 V% n$ j. t7 F6 }PS：想要买日式调味料的亲注意啦。' r8 Y3 b2 v6 o: T) s! o4 J
伊势丹地下一层超市哈，或着可以去奥林匹克大厦（贵州路）内一楼的生鲜馆。/ {$ U$ e5 I- X4 j5 k6 @" r
- u9 s. k3 d6 \ M9 T. {7 o3 k! L- \ U O- a4 }
1 D8 Q/ B9 O n
[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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发表于 2010-8-17 15:59
