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今天高兴，在家小露一手。这是我去年和婆婆学的，绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~6 c$ t1 P3 Z$ h( ]
有感兴趣的亲吗？回头我有时间的时候上教程，超级简单哦。 11rabbit14
) ?$ S# v9 R n- z; w. b5 A
4 k3 F0 Z8 D0 p, P; {: [如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22
' ?8 _9 q$ l. w9 J4 ~5 V& e0 t1.首先要准备食材。" _. @4 R- H$ t3 v
味曾酱（伊势丹有售，好像是20几快钱吧）
$ g, Y9 f1 _, G8 [% ~1 i裙带菜（也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳）
2 s! L3 Z8 v* r Y1 o/ \葱（这个也可以用新鲜的葱哈）
9 j+ F* _& F& W9 ^5 r% u豆腐一盒
8 y4 |/ ^+ @+ T' [& g主角来啦~~松茸（也可以用青蛤或韭菜或鲜贝）随自己喜欢~~. B- T6 K# N4 a5 J
2.先煮开水，依次放入味曾酱·豆腐·主角（自己决定用什么都行）
S6 o! S9 I! V' _8 }: n1 Z 水再次煮开后，放入裙带菜和葱。
! ?1 I/ y9 J. [2 M+ ~5 }7 `) z7 W3.水开后关火，盖盖子，闷五分钟或更久。（食用前请搅拌，因为味曾酱会沉淀结团。）4 D6 k* R% h, X
+ H0 _8 ^0 p4 f% [
3 \/ o5 V" C: R: |PS：想要买日式调味料的亲注意啦。
8 I! h: B+ m/ ^7 r. \6 v 伊势丹地下一层超市哈，或着可以去奥林匹克大厦（贵州路）内一楼的生鲜馆。
( C: Q. | ^5 n! J# C- C( B, [9 I( i6 Q; Z& P% a5 q
2 B7 E' }1 h5 w7 {( u( m v. e9 j8 X8 T! |/ W$ M
[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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发表于 2010-8-17 15:59
