- 妈豆
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这个简单哈哈 这个周清热祛暑夏天喝很棒哦~~好了不说了 上做法啦* r3 I- S* H% x6 s7 R" u( V
原料:糯米 红枣 冰糖 荷叶一张
, r2 `! E6 S8 {0 z& v把糯米和红枣先洗净浸泡几个小时 这样熬的时候熟的快6 h* l# S, r7 x+ J; v; d
3 ~0 i$ }9 N& \+ W P+ T& q; K
# A. k4 ^& T, x4 [8 N$ X把荷叶洗净在锅中放入水 我们先煮荷叶水 千万不要把荷叶和糯米一起熬哦 吃的时候口感不好还要往外择荷叶 , v1 f& T- r# g: C3 f* r& S3 Y
水开后煮10分钟 然后关火浸泡半个小时 把荷叶中的药浸泡出来0 Y- w6 S; d( G8 a
; X: E. O3 K2 Z& W9 \. H4 p
把煮好的荷叶水倒入砂锅中 (只倒水就可以了)
- E% O, T' G: \) n! B! r* P& d把泡好的糯米倒入锅中 开始熬粥啦
- r) z8 L5 I. x: G3 s4 y4 `, X1 m+ }3 u
然后开始弄红枣泥啦 把泡好的红枣去核 剁成枣泥备用 8 Y$ v/ F5 v# t0 m2 j) R
也可以直接把红枣放入锅中熬 不过我家宝宝太小就弄成枣泥方便宝宝食用 , w9 r% v& t' j2 H6 v9 @: l
- w" M$ B0 C/ p: Q5 Q粥黏稠的时候就可以下枣泥了# U! s/ }& L$ }
0 h, n# [- q- U' Z; Y3 W+ `& l继续煮糯米开花之后放入冰糖 冰糖融化之后就可以关火了- H% W( B0 L: ~. ^
晾凉之后放到冰箱冰一下粥的口感会更好 4 ~3 q0 \) y; {1 R
这样美味的荷叶冰粥就做好啦
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:14
送朵大红花
多谢夸奖啊 抢的真快
你怎么这么厉害呀！！
