- 妈豆
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这个简单哈哈 这个周清热祛暑夏天喝很棒哦~~好了不说了 上做法啦( y8 g8 r- H, b
原料:糯米 红枣 冰糖 荷叶一张, `. j- U4 P! |1 Q l* }
把糯米和红枣先洗净浸泡几个小时 这样熬的时候熟的快
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' D9 p* ~$ t- s4 R8 i- h9 w* U
( A. |; U3 K/ F! T) N把荷叶洗净在锅中放入水 我们先煮荷叶水 千万不要把荷叶和糯米一起熬哦 吃的时候口感不好还要往外择荷叶 8 Z/ h0 d# C. b: v$ @
水开后煮10分钟 然后关火浸泡半个小时 把荷叶中的药浸泡出来
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3 x* v! {+ u2 d8 K$ _8 V把煮好的荷叶水倒入砂锅中 (只倒水就可以了)
# e( k4 D' H+ o: j2 K: B) j把泡好的糯米倒入锅中 开始熬粥啦! D+ i+ y3 i, w
* H) z. V% @1 j* A
然后开始弄红枣泥啦 把泡好的红枣去核 剁成枣泥备用 ( U4 F1 [) I$ x7 E% l9 i
也可以直接把红枣放入锅中熬 不过我家宝宝太小就弄成枣泥方便宝宝食用
! @$ e4 c! p. j' ?- t- K1 J/ v0 |. j" a9 o( d
粥黏稠的时候就可以下枣泥了+ j# p# {# O5 `8 n( o M" ?
/ Q( E4 I& N0 Q0 T0 `6 E; g' F# C继续煮糯米开花之后放入冰糖 冰糖融化之后就可以关火了
1 V5 z) A. s' G- h' Z% {7 m5 |1 V晾凉之后放到冰箱冰一下粥的口感会更好
( ]- v- p* o2 }. _这样美味的荷叶冰粥就做好啦
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:14
送朵大红花
多谢夸奖啊 抢的真快
你怎么这么厉害呀！！
