- 妈豆
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照网上的方子做的,总的说很香,但由于我手软了,觉得不够辣。* k4 `; p) E* V4 w$ h5 \6 r# y( b
材料:鲶鱼1条 2斤4两5 W9 A# e2 U0 ?
莴笋 半根8 G8 m9 H4 v1 `2 S& F4 l o
黄豆芽 半斤多
2 |1 Q( y6 _* X( b 干辣椒 60克(放少了,不辣。估计应该至少放100克)
( \( _9 ] b, d) c( |6 O6 F 花椒 50克(若能吃麻的可多放)
$ n; \0 R* D$ x1 ?6 |3 p5 a( R5 w 油 约1升
0 b! x0 c& A$ ^ 盐、味精、料酒、淀粉、姜、蒜适量
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