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越来越多的宝宝开始崇尚“简餐主义”,简餐✅既简便✅又营养,关键是不摄入过多的脂肪~话不多说,今日份拿手私房菜:低脂卷饼🌮。做法超简单,厨房小白也可直接上手
) M/ u1 K6 e0 I; o9 q' u) n) u* g1 F7 y" W
. ?6 [- [& f2 O准备食材:! ~7 t5 M% x1 n
面粉半斤
6 P4 L! u7 b; G' w& ^土豆🥔1个2 E# y4 @! J* A1 C+ z
大葱1根- |1 m7 j5 G1 x8 @: W" G
青菜🥗若干
) C3 I7 g( f/ r( i/ l6 R8 O胡萝卜🥕若干* O- G/ X; {" Q" @7 R" s# o% x
黑木耳若干(注意提前泡好哦~)5 W* c7 t8 \% d
豆腐泡若干(也可替换成豆腐皮)7 t8 e8 E: A$ P$ v7 E9 ]4 A4 [) L
/ ~; U. b5 S! E p2 {
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7 i! P2 R( b! L& O制作步骤:, Q2 \6 Q9 d( C$ Y# H3 k
半斤面粉里加稍许盐,倒入400g左右水搅拌成面糊状,静置15分钟左右+ P' o& J9 P3 L! ?
加热电饼铛,倒入1勺搅拌好的面糊(量不需要很多),再用木铲摊平, q7 Z. I2 a4 ]4 N
土豆、胡萝卜去皮切丝,豆腐泡/皮切丝,葱切段
5 B' c! S# r0 E4 |) ?) ^配菜放置炒锅,加➕1勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐,翻炒均匀即可出锅
; P3 {, e* `5 C l( j摊好的饼卷上配菜就可以享用啦~(还可以加点咸菜哦~)
+ g) Z. ~ @8 ~•, {# t5 v6 w" S
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# b9 _* d1 U( J) T: }5 iTips:元气早餐当然少不了各种水果、坚果,和酸奶,我比较爱圣女果、蓝莓和山竹,酸奶基本上会手工制作,配上一袋益生菌~🙋给自己元气满满一整天啦‼️9 K4 I0 W( P% ~3 ]4 A# G8 u4 l
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