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越来越多的宝宝开始崇尚“简餐主义”,简餐✅既简便✅又营养,关键是不摄入过多的脂肪~话不多说,今日份拿手私房菜:低脂卷饼🌮。做法超简单,厨房小白也可直接上手
, G6 r( }1 ]4 k
A T. L$ L$ K) _# H; l3 g1 x, T
$ p( j; L6 W# s3 }& m9 \5 f准备食材:
# V4 m6 T' F2 O4 i1 ]: a9 i0 V面粉半斤
" h+ ?- \2 Q- t+ Z土豆🥔1个
5 D% _5 s0 j* r, ]7 q大葱1根
( [! C R$ o7 X, H青菜🥗若干
0 ?+ |( t+ F6 M) ~ w, `胡萝卜🥕若干
" w% F) w" R' l1 M W0 t黑木耳若干(注意提前泡好哦~)
% [( v7 n# S$ G4 t豆腐泡若干(也可替换成豆腐皮)
Y# d$ t. ^1 c& _8 n5 y, L' D
5 ]$ x* b3 |2 J, }•
9 [; K8 f; b2 s- o4 T! q/ M- R5 f制作步骤: a* a4 j$ V( F8 \) @) S. V
半斤面粉里加稍许盐,倒入400g左右水搅拌成面糊状,静置15分钟左右
. ^" Z( H* F7 L加热电饼铛,倒入1勺搅拌好的面糊(量不需要很多),再用木铲摊平
5 L# m4 z. ]5 E$ E! @0 m, @土豆、胡萝卜去皮切丝,豆腐泡/皮切丝,葱切段
6 G2 W8 J( Y, p$ A7 K& t配菜放置炒锅,加➕1勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐,翻炒均匀即可出锅. e2 n8 I5 }9 e5 B
摊好的饼卷上配菜就可以享用啦~(还可以加点咸菜哦~), S" R u8 A7 u; [9 h
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4 p, U% U7 q+ |6 v1 }8 h" t r. |. J7 `
% T, @6 S$ P% ] K$ HTips:元气早餐当然少不了各种水果、坚果,和酸奶,我比较爱圣女果、蓝莓和山竹,酸奶基本上会手工制作,配上一袋益生菌~🙋给自己元气满满一整天啦‼️
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