- 妈豆
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现在土豆可贵了，可是总做沙拉吃，孩子都吃腻了，突然有个很好奇的想法决定给孩子试着做做看（自家独创的土豆饼）。我来教教亲们，不妨也试试。$ W2 V# o/ S8 u% V' z, H6 ]- U
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1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的MM不要冒险呀！）
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2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，鸡精+ j5 _, U) A) V: s* X6 Y; `
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3.将蒸好的土豆去皮，弄碎
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4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！- D2 }' s3 O4 g2 C+ ^# A
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5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。1 X p/ a4 `+ p2 S
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# [2 [) R% ^0 Z, d) F* @6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！ 9 T& R: X" M' g& `
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5 n+ \8 Q; }4 E! h B怎么样自创的还可以吧，很受宝宝的喜欢。6 D/ t2 \8 b2 y) @* Q
# ~5 C6 g! ?- j$ M7 W[ 本帖最后由 米奇浩浩 于 2010-8-31 20:53 编辑 ]
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妈豆 + 20
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发表于 2010-8-31 20:52
