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优优妈——娄芸

博 士

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宝宝生日
2007-07-19 
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1
发表于 2009-7-7 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这是今天好友阳阳妈做的,美味的蛋饺,看那样子馋死我了,不过我已经吃过了很美味哟! . V) o* ?1 c1 z% m) d" s# W0 |5 h4 ^1 `下面介绍一下做法: , _( z y; N2 H8 q0 o! i主料:肉糜,鸡蛋 8 v H# u$ Z+ [4 D- H! K& x- I: \* g. R' Z: D ; T4 L" `# ]. i7 p+ f2 @ }8 \9 U. N* {& C- r . T5 a* E2 E2 k8 ?; x" O7 w 6 |2 p/ F; L1 M( a5 B+ L ; V i k( j z ) w+ [" P& [( f配料:葱姜,盐,味精,料酒 0 [: B D# W" W1 I$ k' q ) W0 f. }/ [" W/ K f 做法:1,肉糜加姜末,葱末,盐,味精,料酒拌匀:鸡蛋打匀。 4 A) h* {" E3 w# ?; s . N; s# ]0 @0 v' H+ L5 ^ - C5 Z! J: b/ p y) z1 t" H 2 y4 @5 P. K2 d( {6 ^" n+ H- l, b % @9 H# ~( b* u ( ?/ J/ w5 w: j* {' @ ) f( _3 W. M) F% o2 S 2,锅里加油,烧热,用小勺舀一勺蛋液放入锅中,就成了蛋饺皮了。 % n( }# C9 c3 V! ^' u& C' z% r& k! \* e9 U* ~& A% S $ _5 t. I; Z$ B) z/ ?5 A8 ^+ g$ v0 n Q$ j' i - \' U$ M R- d* {# V! z: k3,趁蛋液没有完全干的时候,在中间放入肉糜,用锅铲将蛋饺皮合上,并轻轻压一下蛋饺边缘,让它合紧;0 [- L. c% w2 p, Q & t2 ?. L, j9 V- }& b7 } % d9 w. l1 ?. R4 \5 }$ Q : w R' H4 P$ B- F% E+ a( B* h8 `/ @, d5 B3 X f% ? 4,就是这样的哦!瞧,一个蛋饺就做好了! : ~0 E& n5 D% ]9 ?$ y 2 c: q7 d$ l) A. m9 b1 i& h( E" u, d5 q) }3 ~. o2 p$ | # {/ ^: E8 P- E$ B7 e) c9 X4 h# \+ B" i 0 `7 G0 S& F" p: Q3 L$ F5,重复以上步骤将蛋饺全部做出来(不用煎到蛋饺里的肉末熟,蛋皮合上就可以了);套上保鲜膜或者保鲜袋,入微波炉中高火2分钟就好了,瞧瞧我做的成品吧!& b; k2 U: S {6 }# [, L b/ K0 `2 {: U$ Z+ |2 G9 y. l 4 R# x* H# `8 a o3 W做了好多呢!这样的蛋饺在煲汤或是吃火锅的时候放几个都是很美味的哦! 1 P$ n3 a7 i- q' Z8 N) J
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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现在还想有活动,去报名参赛哦
优优妈——娄芸

博 士

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宝宝生日
2007-07-19 
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想啊,可是不是我家做的不符合鑫鑫妈的要求啊!O(∩_∩)O~
yjl

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宝宝生日
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看起来不错呀
优优妈——娄芸

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宝宝生日
2007-07-19 
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很好吃的

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宝宝生日
2008-02-26 
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简单呀,宝宝能吃吗
优优妈——娄芸

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宝宝生日
2007-07-19 
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如果给宝宝吃肉馅少放些就好了
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自己做的美味蛋饺
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