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优优妈——娄芸

博 士

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宝宝生日
2007-07-19 
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发表于 2009-7-7 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这是今天好友阳阳妈做的,美味的蛋饺,看那样子馋死我了,不过我已经吃过了很美味哟! 1 D6 H. w9 n8 w6 j! ]下面介绍一下做法:$ a' v5 E) n$ i$ o. q# X 主料:肉糜,鸡蛋 9 J3 _8 K# O3 Y8 V5 ^/ l* Y) |7 A ]' t0 ^; i) L! A8 v9 n! [ " T5 x5 P% N" G6 ?2 H) w: j - `5 }/ M9 W% O U+ Y0 T 8 w( u* g; m& J# x5 X& T$ q/ S- ?$ a, D ( ]; n2 _0 T# N3 y - X3 S0 G7 ^0 N3 w/ W4 c2 w' v. M8 x配料:葱姜,盐,味精,料酒 2 f+ T' p: U; A, M/ v { ; A+ p' P" ` ~ e- J) C m做法:1,肉糜加姜末,葱末,盐,味精,料酒拌匀:鸡蛋打匀。9 T% @$ q* ?( V1 j & {: k3 e7 u$ ]' n! _ _* T( {+ p8 g7 c: x; `0 Q1 c+ e, I8 h: V, _0 I$ j$ U1 U% T 6 k2 W8 H5 N7 H$ z ; T# X6 y6 m# F) Q# E. r ) n- I& U) O9 _5 @" j; Y2,锅里加油,烧热,用小勺舀一勺蛋液放入锅中,就成了蛋饺皮了。* n& @/ d9 b$ Z' q% m5 l5 \% ~/ S 0 k, ?" B, J- b9 R3 n5 ~5 k; p 0 `7 H0 H5 L2 J% Z+ ^0 U- i& A; C' I# M6 x& | ( \ A+ I3 H! Q* Q2 h3,趁蛋液没有完全干的时候,在中间放入肉糜,用锅铲将蛋饺皮合上,并轻轻压一下蛋饺边缘,让它合紧;! |! b( P) T- F; R7 {3 j+ x8 n7 x/ p 5 {5 H; |4 T+ d' G1 | - e* h3 l6 e9 I0 R& t& H4 m \% f2 ?5 I* s* ] ! M/ Y# P1 E7 D; M# j 4,就是这样的哦!瞧,一个蛋饺就做好了!0 q9 W4 Y: F5 G5 _ - Y$ |* w6 Q6 D; L# I ~1 h$ n& m2 M- C* X, n# m. P ) d+ S2 Z" B' ]; `- X5 H/ A 2 x0 A( \% j3 j- e8 W; l. q) `' Y; }5,重复以上步骤将蛋饺全部做出来(不用煎到蛋饺里的肉末熟,蛋皮合上就可以了);套上保鲜膜或者保鲜袋,入微波炉中高火2分钟就好了,瞧瞧我做的成品吧!1 d& E; d3 @4 h5 @6 T ; L w( U+ r' U7 u 1 j" U6 e9 f6 D; e0 ^7 I! f0 ?' { 做了好多呢!这样的蛋饺在煲汤或是吃火锅的时候放几个都是很美味的哦! 5 z4 L2 X* b# O' z7 m% L! n
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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现在还想有活动,去报名参赛哦
优优妈——娄芸

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宝宝生日
2007-07-19 
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想啊,可是不是我家做的不符合鑫鑫妈的要求啊!O(∩_∩)O~
yjl

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宝宝生日
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看起来不错呀
优优妈——娄芸

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宝宝生日
2007-07-19 
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很好吃的

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宝宝生日
2008-02-26 
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简单呀,宝宝能吃吗
优优妈——娄芸

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宝宝生日
2007-07-19 
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如果给宝宝吃肉馅少放些就好了
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自己做的美味蛋饺
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