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优优妈——娄芸

博 士

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宝宝生日
2007-07-19 
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9018 
1楼
发表于 2009-7-7 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这是今天好友阳阳妈做的,美味的蛋饺,看那样子馋死我了,不过我已经吃过了很美味哟! 2 Z ?, }3 P" b! }5 [- L) M5 \ 下面介绍一下做法:7 M$ x. O1 E7 O2 n9 c) r/ d 主料:肉糜,鸡蛋 : e2 Q9 X+ m1 D# X- ^- s# }% N. u( d- X3 u. c- u* F4 A5 B A$ H 7 A' |" C9 ]2 Y " U6 |1 G6 |4 M0 K6 f" t& X- |$ c7 e6 h; S+ l4 u1 p ; R) r1 F+ u$ k( c : V' p" ~; _ w( W* F* F' ^4 c! V M8 c' n0 L7 y. q+ l+ E& ] 配料:葱姜,盐,味精,料酒9 b$ X' L: U9 Y9 x0 V6 q6 { ; Z, C: R, l- S 做法:1,肉糜加姜末,葱末,盐,味精,料酒拌匀:鸡蛋打匀。: N9 N7 M/ c: D * ]" t# E3 H/ e* W4 z - z5 ]" {3 w) @7 r / s7 A2 T6 [1 {0 z2 _ 6 S1 j5 B4 g% X& d) R0 e % y& j# P1 _& P4 S; f/ ]# r ; q" Q' B& h2 R! q. |2 l( g2,锅里加油,烧热,用小勺舀一勺蛋液放入锅中,就成了蛋饺皮了。 # B+ U. R/ ?9 E6 f9 W 7 V# m* {& y S$ ?8 ]; q0 J! L# B3 [ S1 n% u6 I; Z1 f* D! Z / v, |' f a$ @; Q& _: h1 v & Y6 Z, k, w. G6 O X( d7 F3,趁蛋液没有完全干的时候,在中间放入肉糜,用锅铲将蛋饺皮合上,并轻轻压一下蛋饺边缘,让它合紧; # O1 Q% W7 U2 q( j- Y: G4 g6 f9 T. ~- U + O7 U3 b- }5 F$ t/ ?$ A2 t' K9 Z( R + }7 K$ B' _2 b7 o4 C* \1 L* U; a) x/ F7 a 4,就是这样的哦!瞧,一个蛋饺就做好了!5 M" b1 V. G) e* H8 y; w0 N 1 ?+ A8 v# K2 c/ ?' Y* } 8 D1 E" \9 }7 G) x" F 2 `) L. K, V1 Z0 x7 q( t2 a7 B+ E o: u: Y* Z" B 5,重复以上步骤将蛋饺全部做出来(不用煎到蛋饺里的肉末熟,蛋皮合上就可以了);套上保鲜膜或者保鲜袋,入微波炉中高火2分钟就好了,瞧瞧我做的成品吧! 9 M8 L" P6 b3 `+ f2 _! ~ & Q2 y5 D% _/ j% x4 `6 I5 K* h9 n& r9 E. ]& G8 r# V8 u6 C 做了好多呢!这样的蛋饺在煲汤或是吃火锅的时候放几个都是很美味的哦! * z+ c6 g$ g$ r# R) i
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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现在还想有活动,去报名参赛哦
优优妈——娄芸

博 士

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宝宝生日
2007-07-19 
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想啊,可是不是我家做的不符合鑫鑫妈的要求啊!O(∩_∩)O~
yjl

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宝宝生日
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看起来不错呀
优优妈——娄芸

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宝宝生日
2007-07-19 
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很好吃的

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宝宝生日
2008-02-26 
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简单呀,宝宝能吃吗
优优妈——娄芸

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宝宝生日
2007-07-19 
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如果给宝宝吃肉馅少放些就好了
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自己做的美味蛋饺
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