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优优妈——娄芸

博 士

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宝宝生日
2007-07-19 
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9018 
1
发表于 2009-7-7 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这是今天好友阳阳妈做的,美味的蛋饺,看那样子馋死我了,不过我已经吃过了很美味哟! . ?' W( D0 \$ b0 B# U 下面介绍一下做法:0 f. o+ w- ?! H& X. V0 n. M( p 主料:肉糜,鸡蛋5 }- G0 g) T- d. }: L 8 ?: E+ c( ]( E# x* R' A, A' H2 G+ a5 x" l+ A3 d& ` 1 Y3 p) `! N$ D2 ?- S 3 [7 S- K2 b; ~( E# ^$ ~, {' y+ p2 ~! W * L* @, l$ }' O8 m4 r8 G1 E [7 E: ^2 _ 5 t1 C7 r3 [' u0 U " ]- |' H# q& B) |& V配料:葱姜,盐,味精,料酒" U, D& l! L3 G8 ?) P; V 1 B; \+ [2 V( A$ z3 @ 做法:1,肉糜加姜末,葱末,盐,味精,料酒拌匀:鸡蛋打匀。 & W& I& S8 C. D/ h* s' u* M " i7 g: t; i' U% v% ]" u) b$ [; ~1 p8 q3 s3 D# X: V$ A , @6 P8 f( Q7 a4 n( _( @2 @8 C ; A, ~" t5 L) [' J1 t% h & r, w) R( y% u9 }$ ~8 w- U2 Y/ ^: Q 2,锅里加油,烧热,用小勺舀一勺蛋液放入锅中,就成了蛋饺皮了。* T }9 Z/ [4 c0 K3 N # i( X+ y T2 g! i0 D 0 N) @: q; l$ Y# q ) |% V0 W0 d# R/ `$ B* B0 R; q3 r% j4 \. T u 3,趁蛋液没有完全干的时候,在中间放入肉糜,用锅铲将蛋饺皮合上,并轻轻压一下蛋饺边缘,让它合紧; $ l/ ^4 O2 ?5 {8 i+ u r! ]5 Q" ?1 ?: `9 r # ?2 c: {1 d, \) s; L+ }& x T# o7 { J) \ 4 ?& b4 { `4 q- D4 \: q 4,就是这样的哦!瞧,一个蛋饺就做好了!4 g1 r9 Y9 g/ ?8 i t" d/ g( |/ a v6 M1 q: G2 W) C7 E8 ]3 l- j: l4 o ( f$ M9 x. u; h1 q; [3 u7 U9 }1 S9 V- _1 D# B/ N 5,重复以上步骤将蛋饺全部做出来(不用煎到蛋饺里的肉末熟,蛋皮合上就可以了);套上保鲜膜或者保鲜袋,入微波炉中高火2分钟就好了,瞧瞧我做的成品吧!$ ~" j; u- M7 x8 y: w ) _4 \1 |( c% s# L ) e( t* ]# v: W' G& z 做了好多呢!这样的蛋饺在煲汤或是吃火锅的时候放几个都是很美味的哦! . ?5 M1 X% v! f9 M7 O3 `
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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现在还想有活动,去报名参赛哦
优优妈——娄芸

博 士

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宝宝生日
2007-07-19 
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9018 
想啊,可是不是我家做的不符合鑫鑫妈的要求啊!O(∩_∩)O~
yjl

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宝宝生日
0000-00-00 
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看起来不错呀
优优妈——娄芸

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宝宝生日
2007-07-19 
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很好吃的

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宝宝生日
2008-02-26 
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简单呀,宝宝能吃吗
优优妈——娄芸

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宝宝生日
2007-07-19 
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如果给宝宝吃肉馅少放些就好了
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自己做的美味蛋饺
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