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宝宝生日
 
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1楼
发表于 2015-11-3 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
世界上有三种东西是每一个女性都无法拒绝的,即“鲜花,甜品和珠宝”。
0 C) e* z; [8 m- [/ ~" m鲜花保质期短暂,珠宝又很名贵,唯一能时刻享用到的只有甜品。& e3 R  E' F' ^
甜品是上帝赐予人类的法宝,它能带来幸福、甜蜜、快乐。, W3 L6 g! H: q3 S0 O4 n
和恋人在一起,最甜蜜的时刻莫过于一起在甜品店品尝各式甜品美食。
! W' f+ [( p* q, b  {朋友下午茶聚会,你的提拉米苏,我的拿破仑蛋糕,她的轻乳酪蛋糕,大家一起分享。
' ]( d  ~3 y9 n8 y# M' P心情不好的时候,来一块养眼又美味的甜品,丝滑香浓的美妙滋味在味蕾跳跃,心情也跟着晴朗了起来。" C5 F8 P8 x% p1 X: O2 M/ T: I4 O
甜品是治愈系,是甜蜜系,是幸福系。
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3 y3 t; j1 n% G& o! D8 J可是现在的甜品,大多是高糖、高油、高脂肪,以及众多的添加剂,让人心生忐忑。
( u" I0 j$ J. ^; e所以很多人选择在家制作,用最放心的食材,为家人制作最用心的食物。
- z  P6 b6 H! p# A: F) ?, ^享受制作的过程,当烤箱停止工作,满屋飘香的迷人香气被每一个烘焙爱好者称之为幸福的味道。
' O: T5 C& P: K$ K当烘焙成功的时刻,看着家人津津有味的品尝着,心里的成就感爆棚了,这大概是每一个热爱烘焙的人因此沉迷的原因吧。
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; G0 I, T, ~" E6 ]6 U/ ~% |今天来晒晒为家人自制的甜品,附做法配料以及注意事项,希望更多热爱烘焙的朋友可以一起交流盖楼晒自己的烘焙作品。
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看看侧面
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法式咖啡塔
' n& C/ T4 q" d$ r/ W% E6 O  C; k8 `; t4 |$ D
主料5 m( h. D1 T+ i  @
低粉250g   糖粉85g   鸡蛋3个   黄油125g
" v* y# D! e/ Q6 G细砂糖75g  淡奶油720ml  白巧克力300g
, v' I) }# p4 G, a9 d& r% n
: X3 W0 l0 _3 P. l7 e; Q* k4 ~
% F! x* G& Z5 P辅料
. j& D5 y% w, B7 ]香草精少许( ]. R1 K; P8 n0 W/ O
杏仁粉25g      盐4g  蛋黄2个
) B3 i' b6 T  @1 P- H黑咖啡10g4 T" F' e& j& y) V5 e0 z6 u0 _- A
速溶咖啡51g   吉利丁7.5g
8 ]4 U$ ?( ]2 G0 P" P5 ]# [( W
" F! s' }8 B' r1 o$ h0 K. q白朗姆酒少许   可可粉少许3 ]1 D6 R, U4 Q6 J9 l
  H. e; H  k5 ~9 @# ^
1. 首先在前一天准备咖啡鲜奶香醍:淡奶油500毫升、速溶咖啡粉35克、细砂糖20克、吉利丁片7.5克、黑咖啡2克
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2. 将吉利丁片用冰水或冷水泡软% d. I( }" o" n
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3. 将淡奶油煮沸离火
7 e( {/ _& B) ~1 x% {" [( x4 |$ D  Z5 v. |; [

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宝宝生日
2014-5-24 
帖子
296 
真是棒,卖相太好了,手咋这么巧,亲,我会关注你,近期会发帖吗?

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宝宝生日
2012-01-01 
帖子
250 
真的很好看,期待楼主新帖

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
725 
路过,支持一下

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宝宝生日
2008-09-26 
帖子
147 
卖相真好
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