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宝宝生日
 
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发表于 2015-11-3 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
世界上有三种东西是每一个女性都无法拒绝的,即“鲜花,甜品和珠宝”。5 j; A) S+ E3 d& n( d# |
鲜花保质期短暂,珠宝又很名贵,唯一能时刻享用到的只有甜品。2 w8 ]1 g% Z* c0 q; D! z
甜品是上帝赐予人类的法宝,它能带来幸福、甜蜜、快乐。
* p. m; W+ w6 a' v2 ~9 c和恋人在一起,最甜蜜的时刻莫过于一起在甜品店品尝各式甜品美食7 y* Z/ T; R% }! h
朋友下午茶聚会,你的提拉米苏,我的拿破仑蛋糕,她的轻乳酪蛋糕,大家一起分享。
& q6 O' O& T4 C( W$ ^心情不好的时候,来一块养眼又美味的甜品,丝滑香浓的美妙滋味在味蕾跳跃,心情也跟着晴朗了起来。
8 I6 l* Q1 M( S2 A1 w  R甜品是治愈系,是甜蜜系,是幸福系。
+ }' V6 q; S- T0 d1 m$ t" Q" x/ y' W2 {/ }* ?) v/ V& c" [
$ c$ I$ N6 W/ M0 s" u
可是现在的甜品,大多是高糖、高油、高脂肪,以及众多的添加剂,让人心生忐忑。- ^* r, T* R* V$ r  s
所以很多人选择在家制作,用最放心的食材,为家人制作最用心的食物。
( Q, Y- b: M" Z& I" F8 o享受制作的过程,当烤箱停止工作,满屋飘香的迷人香气被每一个烘焙爱好者称之为幸福的味道。
3 h/ r# }* P  ^/ ~当烘焙成功的时刻,看着家人津津有味的品尝着,心里的成就感爆棚了,这大概是每一个热爱烘焙的人因此沉迷的原因吧。
7 _; I! T! }: D6 B' H1 T, ~! T; `( F* [% [, H% @, `' m
今天来晒晒为家人自制的甜品,附做法配料以及注意事项,希望更多热爱烘焙的朋友可以一起交流盖楼晒自己的烘焙作品。
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看看侧面
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! r3 Y, Q2 |6 f3 @  ?; C( M/ [8 |" ?8 q& t4 [6 j4 W& L

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法式咖啡塔& s, L+ Z4 L; ]* \' ^, i- I

$ @0 U/ Z" O) ^! \0 B主料/ I, g" ]: m! e/ l
低粉250g   糖粉85g   鸡蛋3个   黄油125g
3 k3 V+ ?6 q% A细砂糖75g  淡奶油720ml  白巧克力300g
+ y- H9 o! J6 F* D$ a0 n3 `9 b0 y+ W. ?: M: N

7 T! ?  |6 @8 l/ X8 t辅料% A/ u3 K! i( k  [  J
香草精少许
# Q; d3 b3 h' z$ f; A8 F 杏仁粉25g      盐4g  蛋黄2个; D: g2 a* I% G. h/ w
黑咖啡10g
: ]1 B: l- x" l 速溶咖啡51g   吉利丁7.5g& q& Z/ L/ u8 A6 W( H" |1 M

* q* G( h  ?& {# X1 C5 P+ M白朗姆酒少许   可可粉少许) R" k" \6 T! {" ^

4 M4 W1 F0 \$ |1. 首先在前一天准备咖啡鲜奶香醍:淡奶油500毫升、速溶咖啡粉35克、细砂糖20克、吉利丁片7.5克、黑咖啡2克5 ?+ P' _. K9 i" [) K
, r% o& O) [. L, Y

0 Y7 \. h, w" ?' K+ F

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2. 将吉利丁片用冰水或冷水泡软& o: ~8 y$ Q% I8 \& G
8 `4 {5 p: d5 T8 E: Z# y* J3 S

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3. 将淡奶油煮沸离火
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宝宝生日
2014-5-24 
帖子
296 
真是棒,卖相太好了,手咋这么巧,亲,我会关注你,近期会发帖吗?

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宝宝生日
2012-01-01 
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250 
真的很好看,期待楼主新帖

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
725 
路过,支持一下

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宝宝生日
2008-09-26 
帖子
147 
卖相真好
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