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宝宝生日
 
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发表于 2015-11-3 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
世界上有三种东西是每一个女性都无法拒绝的,即“鲜花,甜品和珠宝”。! [' A0 w3 R) u& l1 U6 L5 f
鲜花保质期短暂,珠宝又很名贵,唯一能时刻享用到的只有甜品。
7 a2 w* O; H8 }& H甜品是上帝赐予人类的法宝,它能带来幸福、甜蜜、快乐。7 q' G+ _( s/ a+ s
和恋人在一起,最甜蜜的时刻莫过于一起在甜品店品尝各式甜品美食
% @$ D2 l# J2 h& P! @; m/ n) r朋友下午茶聚会,你的提拉米苏,我的拿破仑蛋糕,她的轻乳酪蛋糕,大家一起分享。" ~  Y# [( I" ?$ K
心情不好的时候,来一块养眼又美味的甜品,丝滑香浓的美妙滋味在味蕾跳跃,心情也跟着晴朗了起来。
+ r; m" _& r. t, }甜品是治愈系,是甜蜜系,是幸福系。$ M1 p+ A8 l/ L
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可是现在的甜品,大多是高糖、高油、高脂肪,以及众多的添加剂,让人心生忐忑。+ C) Z2 ^, \. c1 C' F# a9 K
所以很多人选择在家制作,用最放心的食材,为家人制作最用心的食物。/ L6 p# H! K- l
享受制作的过程,当烤箱停止工作,满屋飘香的迷人香气被每一个烘焙爱好者称之为幸福的味道。
4 V" v4 k- Z7 Z当烘焙成功的时刻,看着家人津津有味的品尝着,心里的成就感爆棚了,这大概是每一个热爱烘焙的人因此沉迷的原因吧。
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6 Z6 ^+ D/ |, h' p0 s  {( @' K今天来晒晒为家人自制的甜品,附做法配料以及注意事项,希望更多热爱烘焙的朋友可以一起交流盖楼晒自己的烘焙作品。1 k% f2 ?" T4 b& z4 ^3 p7 N, Y

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宝宝生日
 
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法式咖啡塔
* ?6 V/ e" H0 q1 k' [/ l: M
; n& o: B9 |7 W3 l9 g2 R1 C% G主料
# S  B9 G% s' I  w低粉250g   糖粉85g   鸡蛋3个   黄油125g
6 I6 c) \: i8 m4 S& k细砂糖75g  淡奶油720ml  白巧克力300g
- l3 A% |+ v. s& j
& X7 R8 I& ?* b0 p
9 d. P: h; w) P! R% z( e; _) m+ r辅料
4 v- H. p9 ?6 ^2 T0 ]* V& k5 q香草精少许4 H6 s9 m: P$ Y+ K/ t  o) ~
杏仁粉25g      盐4g  蛋黄2个: R# z- O$ h4 w8 E: x
黑咖啡10g
, h( b- f7 K( L* _! Y5 j+ g" @( J- Q# E 速溶咖啡51g   吉利丁7.5g+ T& \' S* q! t! a. [
* t2 M5 h# q0 i, E8 a/ G
白朗姆酒少许   可可粉少许( o& u; `0 V6 n7 k6 N
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1. 首先在前一天准备咖啡鲜奶香醍:淡奶油500毫升、速溶咖啡粉35克、细砂糖20克、吉利丁片7.5克、黑咖啡2克4 Q8 o, p2 t8 I0 R" Z, g8 W

( u) L5 M0 s4 Q! ?) v& Y4 [( C$ T" Y1 e% Z0 m$ S. f; L) i- y: w

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2. 将吉利丁片用冰水或冷水泡软) F% G+ D- I7 x8 f" Q5 y
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3. 将淡奶油煮沸离火! u  v5 x) M0 }: |. }/ B% Y

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宝宝生日
2014-5-24 
帖子
296 
真是棒,卖相太好了,手咋这么巧,亲,我会关注你,近期会发帖吗?

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宝宝生日
2012-01-01 
帖子
250 
真的很好看,期待楼主新帖

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
725 
路过,支持一下

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宝宝生日
2008-09-26 
帖子
147 
卖相真好
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