【肉焖饭】乐妈私房菜这个可以写进娜娜菜谱 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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乐乐

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宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

1楼

发表于 2014-11-6 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

十一去宁河玩时，老公带我们去吃了【肉焖儿】，印象超深，我觉得自己也能做，真被我做出来了[em]e327848[/em]，老公吃完说这个可以写进娜娜菜谱[em]e328536[/em][em]e328077[/em]。娜娜厨房又添一道大菜，[em]e328516[/em][em]e328516[/em][em]e328516[/em], t( X r0 V$ k2 s

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乐乐

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宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

2楼

发表于 2014-11-6 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

稻料：
五花肉 1000g  X& t% J" k9 d. ]( \/ t3 C* B
香菇或干香菇  少许
葱  姜少许
八角  两颗! g! J  I. w6 N7 ?9 i
香叶  两片
花椒少许
干辣椒  两个5 v! f, r3 D/ Z2 I8 r3 O
冰糖  适量8 K: ~( _/ U! h" G! h1 Z: t
红烧酱油
白酒
盐
稻米
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乐乐

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宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

3楼

发表于 2014-11-6 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作：
【1】五花肉切小块，冷水下锅，焯出血沫，将肉洗净备用: }* u$ X$ X, {* }

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乐乐

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宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

4楼

发表于 2014-11-6 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【2】热㶽凉油放入葱段，姜片，八角，花椒，香叶，辣椒炒香放入肉一起翻炒

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宝宝生日: 2010-08-05
帖子: 807

5楼

发表于 2014-11-7 07:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有吗

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小雪梨

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2013-03-23
帖子: 5366

6楼

发表于 2014-11-7 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊，继续

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乐乐

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宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

7楼

发表于 2014-11-7 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 suyline 的帖子
% n3 R3 d) A( [8 g& q: H还有吗

昨天没时间写，今天补上
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毛毛の妈妈

糯米小肉丸

Rank: 13

宝宝生日
帖子: 480

8楼

发表于 2014-11-7 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲好多图片都是XX...: D3 ]- P0 \8 ^4 \1 y

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乐乐

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宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

9楼

发表于 2014-11-7 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复毛毛の妈妈的帖子
4 K( A" {$ P0 O+ [ C1 S6 N亲好多图片都是XX...
( k/ |" w6 J/ J+ i* C

没有啊，再刷新试试
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乐乐

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宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

10楼

发表于 2014-11-7 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【3】炒糖色
一把冰糖，少许油中火熬出大泡变小泡，变成褐色时倒入肉煸香3 x: w+ p" {& \- f4 F

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