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[大秀私房菜]

【肉焖饭】乐妈私房菜 这个可以写进娜娜菜谱 ...

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xuzhejinna
乐乐

大 本

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宝宝生日
2012-03-14 
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1楼
发表于 2014-11-6 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
十一去宁河玩时，老公带我们去吃了【肉焖儿】，印象超深，我觉得自己也能做，真被我做出来了[em]e327848[/em]，老公吃完说这个可以写进娜娜菜谱[em]e328536[/em][em]e328077[/em]。娜娜厨房又添一道大菜，[em]e328516[/em][em]e328516[/em][em]e328516[/em]
* v1 y  @9 W7 t6 E% o9 h
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大 本

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宝宝生日
2012-03-14 
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2楼
发表于 2014-11-6 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
稻料：
5 `" i* x: Y4 w五花肉   1000g. M) l  R# ~' w0 G# o; Y8 j8 e
香菇或干香菇  少许7 ^0 j2 {  o) Q( @0 [$ [6 F. u4 b
葱  姜   少许; I7 Y3 I" e2 g' O% D# D
八角  两颗, l. M4 N; ^1 q$ v
香叶  两片
" u. l* l% Y- z* z5 u0 o花椒   少许
7 B5 D$ [$ K5 V8 S2 g8 F0 d9 t- g' V干辣椒  两个
8 ]9 s" V& `/ ?( u- ?1 k5 a冰糖  适量
0 ^( S; z" U5 s  `7 e0 |红烧酱油
9 H* d  v, I/ v) m白酒5 V% ], ~# y; H6 F4 K9 s$ B
盐
% ?: ?. `* R/ F4 G, \7 J: ?稻米
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xuzhejinna
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大 本

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宝宝生日
2012-03-14 
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3楼
发表于 2014-11-6 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作：9 K7 x. r6 ]- G/ p: X
【1】五花肉切小块，冷水下锅，焯出血沫，将肉洗净备用; ?4 r) ~7 B# o0 A7 a3 H5 [5 B

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xuzhejinna
乐乐

大 本

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宝宝生日
2012-03-14 
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4楼
发表于 2014-11-6 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
【2】热㶽凉油放入葱段，姜片，八角，花椒，香叶，辣椒炒香放入肉一起翻炒5 Q, O2 {+ M6 x$ h* Y& h

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suyline

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宝宝生日
2010-08-05 
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5楼
发表于 2014-11-7 07:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有吗
) E0 M. n* N5 Z4 s; R5 K% S8 P
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冰糖MM
小雪梨

版主

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宝宝生日
2013-03-23 
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6楼
发表于 2014-11-7 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊，继续
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xuzhejinna
乐乐

大 本

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宝宝生日
2012-03-14 
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7楼
发表于 2014-11-7 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 suyline 的帖子% W7 S' {5 @1 C! v$ c9 r
还有吗

3 |4 l8 h" V, @昨天没时间写，今天补上
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毛毛の妈妈
糯米小肉丸

初 三

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宝宝生日
 
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8楼
发表于 2014-11-7 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲 好多图片都是XX..." {4 ~+ F. x. s

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xuzhejinna
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大 本

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宝宝生日
2012-03-14 
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9楼
发表于 2014-11-7 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 毛毛の妈妈 的帖子9 i" d# b' @: g( k! X
亲 好多图片都是XX...
, C3 l5 f, i- I6 {/ i! i

& b- S# K! n6 i7 z: I$ G2 M8 X, u没有啊，再刷新试试
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宝宝生日
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10楼
发表于 2014-11-7 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
【3】炒糖色
, `' F4 R& K. p2 ?3 r6 Z6 a7 j一把冰糖，少许油中火熬出大泡变小泡，变成褐色时倒入肉煸香
7 K6 u9 w  M# s" X* P- j" b
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