【肉焖饭】乐妈私房菜这个可以写进娜娜菜谱 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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乐乐

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宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

1楼

发表于 2014-11-6 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

十一去宁河玩时，老公带我们去吃了【肉焖儿】，印象超深，我觉得自己也能做，真被我做出来了[em]e327848[/em]，老公吃完说这个可以写进娜娜菜谱[em]e328536[/em][em]e328077[/em]。娜娜厨房又添一道大菜，[em]e328516[/em][em]e328516[/em][em]e328516[/em]+ Q* \9 ~& v$ k: _9 h

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乐乐

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宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

2楼

发表于 2014-11-6 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

稻料：
五花肉 1000g
香菇或干香菇  少许
葱  姜少许
八角  两颗
香叶  两片
花椒少许
干辣椒  两个  x$ q0 y. r+ C# S/ [5 G/ U( o9 ^" U+ `
冰糖  适量  A- u; Y, y9 @) B: l
红烧酱油$ H8 z( [* o! y
白酒$ V; T) c" l/ r+ b0 s+ `3 h
盐/ r6 Q! J4 f1 K
稻米
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乐乐

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宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

3楼

发表于 2014-11-6 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作：
【1】五花肉切小块，冷水下锅，焯出血沫，将肉洗净备用7 `& l3 a9 |# X3 y2 H; a

来自[妈妈网iPhone版]

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乐乐

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宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

4楼

发表于 2014-11-6 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【2】热㶽凉油放入葱段，姜片，八角，花椒，香叶，辣椒炒香放入肉一起翻炒4 z4 r! Y/ e# j) O+ `$ v0 W

来自[妈妈网iPhone版]

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宝宝生日: 2010-08-05
帖子: 807

5楼

发表于 2014-11-7 07:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有吗9 b" i/ v! H {$ A) x7 [) l6 u4 v

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小雪梨

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2013-03-23
帖子: 5366

6楼

发表于 2014-11-7 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊，继续

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乐乐

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宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

7楼

发表于 2014-11-7 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 suyline 的帖子
7 _7 E+ N6 ~7 U# [% k8 |还有吗

1 y8 e' _7 q7 V
昨天没时间写，今天补上
来自[妈妈网iPhone版]

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毛毛の妈妈

糯米小肉丸

Rank: 13

宝宝生日
帖子: 480

8楼

发表于 2014-11-7 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲好多图片都是XX...

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乐乐

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宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

9楼

发表于 2014-11-7 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复毛毛の妈妈的帖子
0 C0 [* ~- ?: T( Q. ~亲好多图片都是XX...
' F& F! C0 b( a, D/ Q0 q

4 u/ }5 O3 c( U( N
没有啊，再刷新试试
来自[妈妈网iPhone版]

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乐乐

Rank: 18

宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

10楼

发表于 2014-11-7 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【3】炒糖色+ Z9 N: Y q* c3 x& T& o4 @
一把冰糖，少许油中火熬出大泡变小泡，变成褐色时倒入肉煸香

来自[妈妈网iPhone版]

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