【肉焖饭】乐妈私房菜这个可以写进娜娜菜谱 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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乐乐

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宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

1楼

发表于 2014-11-6 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

十一去宁河玩时，老公带我们去吃了【肉焖儿】，印象超深，我觉得自己也能做，真被我做出来了[em]e327848[/em]，老公吃完说这个可以写进娜娜菜谱[em]e328536[/em][em]e328077[/em]。娜娜厨房又添一道大菜，[em]e328516[/em][em]e328516[/em][em]e328516[/em]

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乐乐

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宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

2楼

发表于 2014-11-6 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

稻料：3 P) E0 F+ P; q( N2 t$ S( t% A
五花肉 1000g5 m! i) L0 T4 P# E7 Z) |
香菇或干香菇  少许
葱  姜少许
八角  两颗
香叶  两片# Z. g4 ?) X, L" Y7 o/ G+ l$ @
花椒少许6 W) ?( H* {5 o& B; ^
干辣椒  两个' u1 k0 E; m+ H& Y' w) u" O8 K  {
冰糖  适量6 H4 l* y2 \7 g* U, P8 E
红烧酱油
白酒$ V0 R) L& p: k8 o$ v2 s' _: c
盐0 b/ K" u( [* i% {
稻米
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乐乐

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宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

3楼

发表于 2014-11-6 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作：
【1】五花肉切小块，冷水下锅，焯出血沫，将肉洗净备用+ K/ |4 {+ I& \8 D. Q5 [

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乐乐

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宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

4楼

发表于 2014-11-6 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【2】热㶽凉油放入葱段，姜片，八角，花椒，香叶，辣椒炒香放入肉一起翻炒: J+ C, _6 P3 _8 ^$ Z

来自[妈妈网iPhone版]

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宝宝生日: 2010-08-05
帖子: 807

5楼

发表于 2014-11-7 07:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有吗

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小雪梨

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2013-03-23
帖子: 5366

6楼

发表于 2014-11-7 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊，继续

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乐乐

Rank: 18

宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

7楼

发表于 2014-11-7 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 suyline 的帖子/ \1 D7 n/ D2 y& y
还有吗

昨天没时间写，今天补上
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毛毛の妈妈

糯米小肉丸

Rank: 13

宝宝生日
帖子: 480

8楼

发表于 2014-11-7 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲好多图片都是XX...( e' ~# F5 |9 o4 W7 u

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乐乐

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宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

9楼

发表于 2014-11-7 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复毛毛の妈妈的帖子
% e/ ~4 `& @1 o5 ` M ^3 u亲好多图片都是XX... X' x6 c5 {5 z- _- m& E- Y1 V* i

( x, _9 H. `0 D, U( @8 d7 ]4 ~; m3 i
没有啊，再刷新试试
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乐乐

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宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

10楼

发表于 2014-11-7 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【3】炒糖色
一把冰糖，少许油中火熬出大泡变小泡，变成褐色时倒入肉煸香

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