- 妈豆
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周三LG就要去广州出差
6 B2 v1 J$ b& W4 s' ^1 R2 L9 P听说那边不好
7 Y7 J* Z4 g/ y. O% u3 Y同事去了就瘦十斤3 }% ]( Z/ ]% o) M6 R
* _) D+ X- `. K: u7 c赶紧的补补
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$ C* ^; T) l, l. _" D. A$ O4 L. { V
* r; W8 C1 K# P% S* l4 x% B主菜：花式大虾（独创，哈哈）
' E, [4 I' }4 e' i6 N主料：海虾9 w) j* ^6 T" x% G+ G: |7 n, } K$ _
辅料：大葱、干辣椒、蒜、姜、花椒、鸡蛋+ C" U: O U5 J1 d! `( i
作法：1.虾去头，挑虾线，背部剖开
v; p, J) W) C( ]# } 2.鸡蛋青一个，与虾抓匀. D) T ~$ w1 E6 U1 [
3.淀粉少量与虾抓匀. d% l2 }1 |. B1 ]' V, P; B: o
4.过油炸八分熟待用! C3 W; A' p3 s+ {+ ~7 b% V& m
5.锅内留少许油，根据个人喜欢放花椒炸，炸后捞出, v1 B, y2 M/ ]2 W
6.放姜、蒜、葱、辣椒煸炒
: E w( F. \ L* _ 7.放少许糖) W2 F. b2 _0 R$ Y; E
8.放入炸好的虾翻炒
# {3 V% C& @/ W/ w& T 9.放少许老抽上色，起锅' ]) Y- o2 s5 a, c. S& P
1.虾去头，挑虾线，背部剖开
$ [9 v, o9 q0 d- W Y; u2.鸡蛋青一个，与虾抓匀2 k! m5 N% K/ \2 a. ~4 A
3.淀粉少量与虾抓匀1 G# D" }( D5 R0 M f! `8 \( S% S% D
4.过油炸八分熟待用+ }% A6 A# e- r$ I9 Z
5.锅内留少许油，根据个人喜欢放花椒炸，炸后捞出
4 O' s0 ?- K% u, L$ G0 P0 ^ 6.放姜、蒜、葱、辣椒煸炒5 c' Z# I3 [. k2 \
7.放少许糖, ^ r9 I$ }$ L( E
8.放入炸好的虾翻炒
4 F# @/ y5 U- |; |" E/ a6 O 9.放少许老抽上色，盐，鸡精调味起锅瞧瞧我这30公分的大盘子，上虾～～～～～～～2 z$ x6 F3 c! A2 V$ }, @
n2 H- y1 H! y. l2 a" l" @3 E5 }7 d
[ 本帖最后由 luzixuan 于 2009-6-24 15:23 编辑 ]
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发表于 2009-6-24 14:47
