- 妈豆
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周三LG就要去广州出差8 M8 g- f" \2 i4 \4 t2 ]* x* E0 I
听说那边不好
3 M+ w% M! G0 _7 X9 {* ?) P同事去了就瘦十斤) A* t' |5 [9 e% F; U3 t
8 H# h8 ^( g! t6 Y( M1 O% |
赶紧的补补2 |8 Y( I: g* k/ V! A9 g
7 m) v. ~/ ~9 x+ A2 |# w
2 X1 R$ ]8 Z. D$ \9 i* i主菜：花式大虾（独创，哈哈）
" X4 E* u9 s3 |2 m主料：海虾# P" O/ u4 k7 l/ g w
辅料：大葱、干辣椒、蒜、姜、花椒、鸡蛋- w# s% A' x; X$ L" ^! A
作法：1.虾去头，挑虾线，背部剖开
4 b m5 L# h5 s/ I$ a 2.鸡蛋青一个，与虾抓匀1 A0 r7 B. h5 X+ i [
3.淀粉少量与虾抓匀# x4 C- I" ~! K/ E
4.过油炸八分熟待用4 {* N+ w/ n1 W7 M% ]
5.锅内留少许油，根据个人喜欢放花椒炸，炸后捞出
) s Z2 V! O2 j6 R6 l; W. Z: q/ s/ I 6.放姜、蒜、葱、辣椒煸炒; }1 K M" {" t; }3 u9 z8 w9 t
7.放少许糖4 N @6 T" N# W% {" z
8.放入炸好的虾翻炒( J: X4 v/ ]* |: m: s4 |, E, s
9.放少许老抽上色，起锅) [# f# h+ p# J3 b; H9 P. V7 r1 U
1.虾去头，挑虾线，背部剖开0 k* b" ]7 T% S+ A
2.鸡蛋青一个，与虾抓匀9 S# q$ v, A, k' }
3.淀粉少量与虾抓匀
& U' k0 V9 g$ h Y4 a! ]# E& ?9 M9 D 4.过油炸八分熟待用) m; @3 @( C% J2 t ]
5.锅内留少许油，根据个人喜欢放花椒炸，炸后捞出
/ L: x0 l4 r' x4 c4 ^( f. X 6.放姜、蒜、葱、辣椒煸炒3 I7 p7 G0 n3 a4 I& w+ B; `6 @0 |7 G
7.放少许糖4 E ^! w# m+ W, C5 U8 s. E: F
8.放入炸好的虾翻炒
* Q4 ~4 e" }; _) D 9.放少许老抽上色，盐，鸡精调味起锅瞧瞧我这30公分的大盘子，上虾～～～～～～～
. U: m/ o K' S6 G' b- k
3 ~4 K0 L' f& l5 p3 u; c[ 本帖最后由 luzixuan 于 2009-6-24 15:23 编辑 ]
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发表于 2009-6-24 14:47
