- 妈豆
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周三LG就要去广州出差
9 @$ T! g) Y: |# k# D# f听说那边不好
, J, \7 \) e0 v& ^9 y0 d7 b同事去了就瘦十斤& G2 j7 S1 @# I: F
$ j8 w) N# H' h3 O( R赶紧的补补, p" x1 s( E+ A+ ~7 _; W8 A
& A& F! l9 w3 p# M4 I; i6 F
- I5 t ]! S, T' j7 s" H- S, l主菜：花式大虾（独创，哈哈）
% ^6 G- I; l z主料：海虾9 K6 k+ K( B3 B( [, v# ]2 @/ X# c
辅料：大葱、干辣椒、蒜、姜、花椒、鸡蛋% V; M7 o) l7 _% z3 Z! ?1 c
作法：1.虾去头，挑虾线，背部剖开
c1 C; T: n- `2 b2 C' }) [ 2.鸡蛋青一个，与虾抓匀
' T9 L U8 Q, X" D 3.淀粉少量与虾抓匀
. u# y$ c7 d/ [+ V4 k* ` 4.过油炸八分熟待用
* R, F7 M1 T' t1 f 5.锅内留少许油，根据个人喜欢放花椒炸，炸后捞出4 _" o2 z8 U, p5 G6 H1 h3 Q
6.放姜、蒜、葱、辣椒煸炒6 S! s0 b1 S: v S! l* W1 s
7.放少许糖2 _) D+ t# p8 [& w$ C0 W, R- Q) z+ U
8.放入炸好的虾翻炒
' G- |( l' `/ u G, H0 Z* Z* b 9.放少许老抽上色，起锅
3 B5 t1 s( R8 E3 _7 ^1.虾去头，挑虾线，背部剖开
4 X! J* O5 r+ c+ M( e8 }8 E2.鸡蛋青一个，与虾抓匀
: I- ~0 I6 G$ V) X. b 3.淀粉少量与虾抓匀& ?$ V! C7 d* g# o0 q5 k
4.过油炸八分熟待用2 |- P% ~, f5 [
5.锅内留少许油，根据个人喜欢放花椒炸，炸后捞出
( k& ?8 B, r, t, J* @2 g 6.放姜、蒜、葱、辣椒煸炒) S- N" ]" c5 E5 u
7.放少许糖* X% l/ N+ d/ K6 X$ d) S
8.放入炸好的虾翻炒
7 \0 H3 d0 p. R7 h$ f+ U 9.放少许老抽上色，盐，鸡精调味起锅瞧瞧我这30公分的大盘子，上虾～～～～～～～% Z, I4 P& ? Y- c: i: Z$ I! W, p
7 u9 H% Z( s# _) E" u* {; C: z8 X[ 本帖最后由 luzixuan 于 2009-6-24 15:23 编辑 ]
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发表于 2009-6-24 14:47
