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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-18 13:18 编辑 * f$ {3 }! w: Q
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8 _2 Z. u* q5 I4 `0 Q脆脆黑芝麻蛋卷4 b9 [8 d7 \* ^! K
* U! a- R5 A0 Y( N; E+ {7 |# P材料:低粉110 鸡蛋4个 砂糖85 黄油100 香草精几滴 黑芝麻一小把) \# X e/ Z& @8 k; }: [! N
! L0 S" k' t3 g. Y) b, M; M
过程:1.黄油隔水融化,砂糖入鸡蛋中,拌至糖化 滴几滴香草精,再倒入黄油 q+ ~0 M' E$ H6 X
2.蛋液中筛入低粉,拌成面糊,加入黑芝麻拌匀,静置20分钟& E) l0 y7 r, t, @0 e4 h
3.舀一勺面糊至模具中,盒盖压实,小火半分钟,翻面再半分或20秒,用筷子卷起,关在收口边多压一小会定型
8 M" u! I/ [' K$ c& j8 E; X 4.冷却可食
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