- 妈豆
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材料：
3 k, k: b# u3 |2 G q/ v+ g# X 低筋面粉150克、鸡蛋75克、砂糖42克、黑芝麻30克、核桃仁20克
+ d* {) s* J' w* h 制作方法：
8 D7 ]5 D9 E8 S9 V& Z 1.取1/3的低筋面粉 + 黑芝麻 + 核桃仁 + 砂糖一起放入搅拌机内，搅拌成粉末状。
( F$ F: v! q+ N7 F' F* [ 2.将搅好的粉末加剩下的2/3的低筋面粉，在盆内混合均匀。9 ]. w. O" U# b$ x# `
 ~. e2 W; {% }+ ~6 O Z, @
, f, s0 x7 n2 C% ^; \
3.加入打散的鸡蛋液，用双手将面粉和成团状。包上保鲜膜放置松置10分钟。/ r: Q$ U8 U6 D, M
4.用擀面棍将面团擀成5mm厚的薄片，再用利刀将面片分割成100mm长的小段。4 F: m( V( K0 f+ m8 Z
5.用手将面条段搓成两头偏圆形的棒状即可，排放在烤盘上。9 k' s# _: Z# W
6.烤箱175度预热，中层上下火，烘烤25分钟。
, y0 X. s* R, j. P; h1 f( L 制作心得 ：: _* R3 V. z$ z5 T# U- N" K; `3 t+ L9 `& i
1.宝宝的手很小，在握饼干的时侯，不会自己调整到合适的位置吃，如果太长不容易吃到。& b% @' D3 {/ w! L/ Z6 x7 X% B
2.饼干的两头不能太尖，以防宝宝一边走一边吃，摔到会戳伤眼睛。
3 F4 |. x4 [; X8 f1 c, O. B* J 3.黑芝麻也可以换成白芝麻，外形会更好看一些。
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发表于 2015-12-9 15:45
