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材料：6 I, d4 I8 V& ]/ f
低筋面粉150克、鸡蛋75克、砂糖42克、黑芝麻30克、核桃仁20克
5 j- h7 |. C0 ~, P! Q' i 制作方法：6 X+ s1 K4 r' ]( ?$ i6 g0 ^5 ?9 y
1.取1/3的低筋面粉 + 黑芝麻 + 核桃仁 + 砂糖一起放入搅拌机内，搅拌成粉末状。* k0 K3 j8 z# x4 [+ Y2 A7 B
2.将搅好的粉末加剩下的2/3的低筋面粉，在盆内混合均匀。
6 ~4 z0 d. G& v- l* y
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3.加入打散的鸡蛋液，用双手将面粉和成团状。包上保鲜膜放置松置10分钟。
, s N( m+ E* y/ d. N* v 4.用擀面棍将面团擀成5mm厚的薄片，再用利刀将面片分割成100mm长的小段。
# g& P5 i' A! I* a" r0 t 5.用手将面条段搓成两头偏圆形的棒状即可，排放在烤盘上。
$ w( W1 P2 S! i; d Y, m4 C2 I 6.烤箱175度预热，中层上下火，烘烤25分钟。
5 f) \. P M/ H% G, s; D. e 制作心得 ：
3 ?. @: F1 z/ T7 k 1.宝宝的手很小，在握饼干的时侯，不会自己调整到合适的位置吃，如果太长不容易吃到。
: w" W9 I5 x4 U 2.饼干的两头不能太尖，以防宝宝一边走一边吃，摔到会戳伤眼睛。' l, _ k' t2 @6 w& `) S3 V0 W+ x* C
3.黑芝麻也可以换成白芝麻，外形会更好看一些。8 f$ u' W) `% W3 c9 c4 o) A$ M
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发表于 2015-12-9 15:45
