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材料：! {( V( Y) f6 ]/ y$ R
低筋面粉150克、鸡蛋75克、砂糖42克、黑芝麻30克、核桃仁20克
" y- h3 O. Y# o7 W 制作方法：
* e s; \9 m7 P9 }. U* p 1.取1/3的低筋面粉 + 黑芝麻 + 核桃仁 + 砂糖一起放入搅拌机内，搅拌成粉末状。; ?: {$ J9 m/ P5 L7 d4 s* j# A
2.将搅好的粉末加剩下的2/3的低筋面粉，在盆内混合均匀。
+ q! T4 f* }4 ^/ H+ c5 p H6 k4 g3 h : n' P+ m( T9 K: M' T
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3.加入打散的鸡蛋液，用双手将面粉和成团状。包上保鲜膜放置松置10分钟。
1 M, D+ x7 }0 k9 l5 @ 4.用擀面棍将面团擀成5mm厚的薄片，再用利刀将面片分割成100mm长的小段。0 C) Y* |& ^4 G% ~8 ^- t# P b5 I- i
5.用手将面条段搓成两头偏圆形的棒状即可，排放在烤盘上。/ V+ b' B& h3 }) z9 S5 F" O
6.烤箱175度预热，中层上下火，烘烤25分钟。
& s) `% U. h! `3 k) j 制作心得 ：( c% d. z5 L, ~& R0 C. Y& Y3 {. `4 E
1.宝宝的手很小，在握饼干的时侯，不会自己调整到合适的位置吃，如果太长不容易吃到。
6 U! a+ H; C- q( O 2.饼干的两头不能太尖，以防宝宝一边走一边吃，摔到会戳伤眼睛。
3 M% y7 h0 p/ b0 ?% r: ~# I 3.黑芝麻也可以换成白芝麻，外形会更好看一些。# W3 a+ Y- I* P! D' `
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发表于 2015-12-9 15:45
