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材料：# v ]- K0 R9 Q
低筋面粉150克、鸡蛋75克、砂糖42克、黑芝麻30克、核桃仁20克
) U2 B, p! e9 W8 M6 p7 v( H( N 制作方法：! `$ T0 d- ]+ `+ r1 S# P
1.取1/3的低筋面粉 + 黑芝麻 + 核桃仁 + 砂糖一起放入搅拌机内，搅拌成粉末状。3 ~7 ]5 }$ |3 [1 J
2.将搅好的粉末加剩下的2/3的低筋面粉，在盆内混合均匀。
) E( G0 W. N. N3 f: {% g: b- n9 L
, c8 a( ]( L9 Z+ ?7 Y# l& i8 p% t+ S3 H. C) P/ X) \
3.加入打散的鸡蛋液，用双手将面粉和成团状。包上保鲜膜放置松置10分钟。' [& v# \/ n h' r) }
4.用擀面棍将面团擀成5mm厚的薄片，再用利刀将面片分割成100mm长的小段。. ~: l2 V' \$ y' C
5.用手将面条段搓成两头偏圆形的棒状即可，排放在烤盘上。
. E( X$ u+ I! p2 a 6.烤箱175度预热，中层上下火，烘烤25分钟。
% w, S2 t( U% ]& | 制作心得 ：9 \2 e% U+ F! J& `+ p9 Y
1.宝宝的手很小，在握饼干的时侯，不会自己调整到合适的位置吃，如果太长不容易吃到。
+ W. `3 _4 N$ d' T3 ?# _0 V 2.饼干的两头不能太尖，以防宝宝一边走一边吃，摔到会戳伤眼睛。6 x# i0 b' H0 @! X7 W
3.黑芝麻也可以换成白芝麻，外形会更好看一些。" G/ G) m6 Z6 C" p, V( F
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发表于 2015-12-9 15:45
