- 妈豆
- 915
- 昵称
-
- 经验值
- 815
- 在线时间
- 8小时
- 注册时间
- 2015-9-28
- 积分
- 823
- 精华
- 8
- UID
- 34635564

- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 40
|
材料:
, Z; F" w$ M! m/ \( @/ V3 d 低筋面粉150克、鸡蛋75克、砂糖42克、黑芝麻30克、核桃仁20克
4 X+ h! R: w4 t0 L. c 制作方法:( R g: u& L, X+ k8 B' z
1.取1/3的低筋面粉 + 黑芝麻 + 核桃仁 + 砂糖一起放入搅拌机内,搅拌成粉末状。
; K! r4 b2 B1 F9 }8 r 2.将搅好的粉末加剩下的2/3的低筋面粉,在盆内混合均匀。
1 W5 F3 i4 T" e) w9 A( x/ `7 U3 L 6 D0 b- |& [$ N- s+ H
3 v8 D2 H+ ]2 S0 W5 [3 }
3.加入打散的鸡蛋液,用双手将面粉和成团状。包上保鲜膜放置松置10分钟。( j- P1 ]' c% g* h4 c% E
4.用擀面棍将面团擀成5mm厚的薄片,再用利刀将面片分割成100mm长的小段。
7 ^: W" w$ e3 E% X 5.用手将面条段搓成两头偏圆形的棒状即可,排放在烤盘上。
" u* L' n* }* ?$ X0 E& G0 L% K( R 6.烤箱175度预热,中层上下火,烘烤25分钟。: |/ t, Q- m! T, K1 ^' j0 ?
制作心得 :
- D4 t5 R, s* L) | 1.宝宝的手很小,在握饼干的时侯,不会自己调整到合适的位置吃,如果太长不容易吃到。
& ~0 M3 O3 j7 D! Z 2.饼干的两头不能太尖,以防宝宝一边走一边吃,摔到会戳伤眼睛。$ S& g2 x1 x9 @& \
3.黑芝麻也可以换成白芝麻,外形会更好看一些。5 i! z( k& `/ Y8 u) }
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|