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材料：
4 h3 d" H8 k/ D- C 低筋面粉150克、鸡蛋75克、砂糖42克、黑芝麻30克、核桃仁20克$ w1 h8 K; Y( c/ n
制作方法：1 ^3 O w9 n2 Y% [0 T4 }' Q6 h1 H
1.取1/3的低筋面粉 + 黑芝麻 + 核桃仁 + 砂糖一起放入搅拌机内，搅拌成粉末状。
4 \$ E1 y' l6 j5 F& E3 I 2.将搅好的粉末加剩下的2/3的低筋面粉，在盆内混合均匀。. \* J! C5 [9 O% @, q1 w; D. I& T
9 V# n \5 k1 T6 {1 Q/ E) f: t5 P% \5 ^! |
3.加入打散的鸡蛋液，用双手将面粉和成团状。包上保鲜膜放置松置10分钟。
& Q* Q. u+ K X3 X, N 4.用擀面棍将面团擀成5mm厚的薄片，再用利刀将面片分割成100mm长的小段。
) } \& s: h( e7 g5 c3 |& j! A3 [* _ 5.用手将面条段搓成两头偏圆形的棒状即可，排放在烤盘上。* ?( ^1 Z6 |4 [, }0 x
6.烤箱175度预热，中层上下火，烘烤25分钟。' ?1 q/ u) P" N+ o1 w% [, C
制作心得 ：
1 E- e p/ A+ s' {4 C. Z& p8 H 1.宝宝的手很小，在握饼干的时侯，不会自己调整到合适的位置吃，如果太长不容易吃到。" s1 X) h1 j1 U7 V- [0 x3 n
2.饼干的两头不能太尖，以防宝宝一边走一边吃，摔到会戳伤眼睛。% z6 B) x$ d$ y$ Y ^
3.黑芝麻也可以换成白芝麻，外形会更好看一些。
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发表于 2015-12-9 15:45
