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材料：( @0 [- ]$ v- D( W+ P' X+ y
低筋面粉150克、鸡蛋75克、砂糖42克、黑芝麻30克、核桃仁20克
. u7 v; \+ v. N7 a: j4 r 制作方法：% D8 {, W& c" D, u ^4 |
1.取1/3的低筋面粉 + 黑芝麻 + 核桃仁 + 砂糖一起放入搅拌机内，搅拌成粉末状。% l! H& m) G8 B/ p
2.将搅好的粉末加剩下的2/3的低筋面粉，在盆内混合均匀。1 B% ^: Y; Q" Q8 m1 C' N* d
& v; }- Q7 Q: L( N( n) R" X4 s4 o; q
}+ b& Y N$ ^ S0 m! ` 3.加入打散的鸡蛋液，用双手将面粉和成团状。包上保鲜膜放置松置10分钟。" n( f- K, z# L) M2 U
4.用擀面棍将面团擀成5mm厚的薄片，再用利刀将面片分割成100mm长的小段。
N" | L( F3 U* ?0 ? t! b 5.用手将面条段搓成两头偏圆形的棒状即可，排放在烤盘上。
) B( Z0 C3 |5 i. b# p8 h9 U0 [ 6.烤箱175度预热，中层上下火，烘烤25分钟。
! |% b8 L0 [/ p6 b$ x 制作心得 ：
/ u! Z) `: M1 e/ H5 G 1.宝宝的手很小，在握饼干的时侯，不会自己调整到合适的位置吃，如果太长不容易吃到。
4 ?7 O7 T8 s Y9 m" |; \ 2.饼干的两头不能太尖，以防宝宝一边走一边吃，摔到会戳伤眼睛。
0 c5 d _: N: ^) K7 j- |. L! n, W 3.黑芝麻也可以换成白芝麻，外形会更好看一些。: c. i- p. ?9 @7 ?$ {9 d, L
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发表于 2015-12-9 15:45
