- 妈豆
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材料：
, \# n ^3 P& W# j2 I% f 低筋面粉150克、鸡蛋75克、砂糖42克、黑芝麻30克、核桃仁20克
2 C* o `0 v# c7 d: ~ 制作方法：
2 D |: P" v% n 1.取1/3的低筋面粉 + 黑芝麻 + 核桃仁 + 砂糖一起放入搅拌机内，搅拌成粉末状。
4 ^3 s" R" B2 x, Q 2.将搅好的粉末加剩下的2/3的低筋面粉，在盆内混合均匀。; U4 @0 A2 l3 H5 ]) J
% }6 T6 M- O- O/ P: E
* c% C; r* M/ | N2 ^) [0 X D 3.加入打散的鸡蛋液，用双手将面粉和成团状。包上保鲜膜放置松置10分钟。) ]" j+ w( q+ i1 z r9 o3 a$ a
4.用擀面棍将面团擀成5mm厚的薄片，再用利刀将面片分割成100mm长的小段。
& W1 R# f: R+ `/ z 5.用手将面条段搓成两头偏圆形的棒状即可，排放在烤盘上。- ~9 ?8 G& f% g8 X: ]
6.烤箱175度预热，中层上下火，烘烤25分钟。
2 ^. O4 f5 A3 S3 ^* k- m 制作心得 ：- `( i, P: C+ h
1.宝宝的手很小，在握饼干的时侯，不会自己调整到合适的位置吃，如果太长不容易吃到。
1 X- Q+ H- t, ^* {1 v* k: d 2.饼干的两头不能太尖，以防宝宝一边走一边吃，摔到会戳伤眼睛。5 ^- `+ f- Q, ^! L+ W) N4 R
3.黑芝麻也可以换成白芝麻，外形会更好看一些。: C, G5 H& j) P' D6 d
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发表于 2015-12-9 15:45
